胡掌柜不疑有他，拿了一塊切好的小紅糖塊放進嘴里。

舌尖上炸開的濃厚純正的甜味，讓他立即愣住了：“這是——糖？”

江暖笑著點了點頭：“是！”

“有多少，我都要了！”

“目前為止，只做出來到不到兩千斤。同山茶油一樣，天下獨一份的東西。不過，價格要貴些，二兩銀一斤！”

“成交！”

江暖細數了紅糖的好處，以及它廣泛的功用后，胡掌柜就更歡喜了。

江暖又道：“這東西哪都好，只是不耐熱，溫度高了就容易化開，所以切勿放在陽光下暴曬。”

胡掌柜表示記下了。聽說這紅糖的原料就是外頭隨處可見，不太招人待見的甘蔗時。

胡掌柜更是心服口服：“哎呀呀，真不知你這腦子究竟是怎么長的。當真是后生可畏，后生可畏啊！”

這一批糖總共出了一千八百斤，得銀三千六百兩。連同這一次的山茶油五千二百兩，共得銀八千八百兩。

至此 ，不算她和白澤之前挖到的寶貝，她手里存銀已經有了一萬四千多兩。

擱在這鄉下，妥妥的富婆，不過這遠遠不夠。

紅糖研制出來了，白糖也緊隨其后。

白糖因其潔白如雪的質地，又喚作霜糖，相比紅糖更受市場歡迎。

對于白糖，江暖直接采取了限量銷售模式。每出一千斤紅糖，才會搭配著出一百斤白糖。

出給胡掌柜的價格是五兩銀子一斤。江暖敢打包票，他們把這東西運到京城，價格上起碼會翻上5-10倍。

對標的就是大景朝頂級的權貴及富人，反正絕不坑窮人。

江暖自己賺錢，也沒落下了族人。

自己收購甘蔗的同時，也鼓勵村中的叔伯們結伴去鄰縣甚至南邊更遠的地方收購甘蔗。

她這里的甘蔗收購價是一文錢兩斤，價格絕對不低。

他們去到外面，收一文三斤四斤再運回來賣給她絕對有得賺。

趕在過年前回來，絕對能賺上一筆豐厚的銀錢，過個肥年。

并且交待他們，不拘甘蔗的顏色，黑皮還是青皮，但凡是甘蔗她都收。

考慮到許多人家根本拿不出那么多本錢，江暖又主動出借銀錢，只要他們寫個押條就可以。

江氏的族人們都不笨，也聽勸。

當下就三五人湊一組，去江暖處借了銀錢，收拾收拾東西往各處去了。

江暖都把路給他們鋪明白了，他們再不上道，就活該受窮一世。

江暖之所以這么大手筆，是因為她深知，糖這種生意很可能就是今、明兩年的買賣。

自古以來鹽鐵和糖就是國家戰略物資，歸屬官營。

在大景朝，鹽鐵、已經盡歸國家掌控。

她的糖剛剛出來，市場占有量不大，朝廷還沒反應過來。

等朝廷反應過來，很可能她這么自由制糖賣糖的日子也就到頭了。

趁著現在官方還沒找上她，當然是有多少搞多少。

為了提高產能，江暖又找來了先前的石匠，許以重金，讓他用最快的速度再給她弄幾副甘蔗石碾子出來。

與此同時，胡家商行以最快的速度把糖運到了京城，一經上市就立即引起了轟動。

京城的豪商權貴們一時間趨之若鶩，皆以能買到糖為榮，甚至茶余飯后談論的也都是這種剛出來的糖。

當然，也有那腦子活的，旁敲側擊的打聽這些糖的來歷。

奈何胡家人嘴緊，無論怎么打聽，也只是知道這些糖同山茶油一樣，都是打南邊來的，其他的一概不知。

十一月底，油坊的茶籽已全部榨完，伙計們都閑了下來。

江暖就把人全部調來了制糖坊。

此時，新的石碾子也打好了。

有了這些生力軍的加入，加上工人伙計們的制糖手藝越發的精進成熟，制糖的效率相較原先提高了好幾倍。

胡掌柜也由從前的十天跑一次江家村，變成了五天跑一次。

而且每次來提貨，除了大把銀票外，還會帶上一份厚厚的伴手禮。

好酒、適合小姑娘穿的顏色鮮艷的綢緞、成扇的豬肉、雞、魚、蛋等，可謂十分用心。

如今，江暖就是他胡某人最大的貴人。

因為江暖的山茶油和糖，使得胡家商行的盈利節節攀升。

不僅如此，還借由這兩樣東西在京城中交好了不少的權貴。

因為此事，家主幾次來信對他大力褒獎，直言過了年就讓他擔任這永州府十三家商行的主事。

他估摸著到年底，自己的分紅起碼能翻上好幾番。

這樣兒的貴人財神爺，他能不供著嗎？

時間進入臘月，外出收甘蔗的族人們也都陸陸續續的回來了。

大船大船的的甘蔗經由水路運到江家村，一時間整個整個制糖坊那是蔗滿為患。

好在如今油坊那邊已經空出來了，倒也不愁沒地方放。

這一忙，就忙到到了臘月二十三，小年的前一天。

江彥的學堂放了假。因為制糖坊缺人，他剛回來就被他姐給薅到制糖坊幫忙記賬去了。

小少年對于家里的仆役伙計喊他“少爺”還有些不適應，應的時候有些靦腆。

村里的長輩們就打趣調侃他：“江少爺，大方點，遲早都要適應的。要不咱倆換換？”

換是不可能換的。姐姐這般優秀，為他創造了這么好的生活條件。

作為弟弟，他也不能落后太多。他要努力學著適應并且跟上姐姐的步伐。

白澤大人慣是個顧家又愛操心的性子，每日里在制糖坊里四處亂竄，勤勤懇懇的監工。

實則光明正大的偷糖吃。之所以如此，是因為江暖怕它吃太多糖壞牙齒，不允許它多吃。

在白澤看來，江暖實屬有些杞人憂天。

它可是上古神獸，上古神獸哎，你聽過哪家的神獸因為吃多了糖壞牙的？

至于糖坊里的工人伙計們都知道它是江暖的愛寵兼救命恩獸，故而對于它偷吃的行為，大多數時候會睜一只閉一只眼。

況且，它也是真可愛。可愛的東西誰不喜歡呢？

當然，美好的日子里，也難免會碰到糟心事。

這天夜里，糖坊的工人起夜時，突然被前頭傳來的尖叫聲驚得一個支愣，那尖叫聲中還伴隨著嘩嘩的水聲。

他心里一驚，立即意識到糖坊里進了賊人了，當即抄起一個什么東西就往聲響傳來的方向奔去。

一邊跑一邊拉開嗓子大吼：“快來人啦，咱們家進賊啦！”

這一嗓子喊出去，所有人瞬間從睡夢中驚醒。緊接著，各個屋里的燈一盞接一盞的快速亮起。

漢子們草草的把棉衣往身上一披，不拘什么東西，只要順手抄在手里就往外頭跑。

沒多會兒，就把陷在水池子里，正七手八腳往外爬的兩個毛賊給逮了個正著。

對于闖進家門偷東西的毛賊，自是不必客氣。

那漢子當即飛起一腳，將好不容易爬到池子邊的兩個毛賊又給踹了回去。

嘴里破口大罵：‘操你XXX的，瘋了吧，偷東西偷到咱們地盤來了。我打死了個龜孫......“

那是各種輸出，都不帶重樣兒的。

因為嫌棄手里的家伙什短，漢子們紛紛丟了東西，轉頭抄起旁邊的甘蔗就狠命的往水里打。

兩米多長的甘蔗，又粗又壯，打在人身上跟木頭棒子似得，疼得人直哆嗦。

兩個毛賊無法，只好一邊哭喊著求饒一邊往另一邊的水里躲藏。

奈何那水池子再大，也架不住圍著它的人多甘蔗多啊。

沒一會，那水里頭就多了許多根被打斷了的甘蔗。

這東西長是夠長，就是脆了點，一點也不經折騰，但凡用點力，一下就斷了，用來打人實在不過癮。

好在，家大還有點理智，眼看著差不多了，這才丟了手里的甘蔗。

將水里的兩個毛賊給拉起來，丟在地上圍著。

一審，這兩貨竟然是鄰村的兩個混混，因為平日里好吃懶做，也沒掙著錢。

眼瞅著就要過年了，兜里依舊空空如也，就想著上哪兒撈點兒偏門，也好把這個年過了。

兩人斟酌一番后，就盯上了江暖的這個“甘蔗加工坊”。

沒想到因為對坊里不熟悉，這東西還沒偷到呢，先一腳踩空栽洗甘蔗用的大水池子里了，也是倒霉。

江家姐弟被夜半喊醒，說糖坊進賊了。

對于這樣貨色，江暖也沒什么好客氣的，只冷冷道：“天亮后，去通知他們村長或是族長前來認領。

若是不來認領，就直接綁了送衙門。現在先給他們找兩身干衣服換上！”

倒不是她圣母輕易放過他倆。實在是快要過年了，這倆要是凍死在她的制糖坊里，那可真是太晦氣了。

江暖又叮囑大家，夜里睡覺時警醒些。

快要過年了，像這樣的打主意撈偏門的毛賊肯定不少，別讓他們觸了霉頭。

一面又賞了勇敢抓賊的眾人各一兩銀子。

次日，江家村的村民們聽說江暖的工坊里昨兒半夜進了賊，瞬間群情激憤，義憤填膺，說要打死他們。

撇開私人感情不說，單就江暖的兩個工坊自打蓋起來，這半年來給村里人提供了多少上工或是掙錢的機會。

家家戶戶不說掙得盆滿缽滿的，那收益比起往年起碼要翻了好幾倍。

在他們心里，江暖不僅是嫡親的大侄女，也是他們的財神爺。

如今，這些該死的蠢賊居然把主意打到江暖的產業上來，就是犯到他們頭上，可不就是惹了眾怒。