第2天上午，蒙娜麗莎餐廳。

孫濤穿著一件嶄新的黃色羽絨服，這件衣服買了一段時間，但他一直舍不得穿，每天干的都是搬菜運菜的活，再好的衣服也穿不了兩天。

昨天傍晚，他去李哲家詢問進展，得知李哲約了外交部下屬機構服務中心的科長來西餐廳談租房事宜，讓他也跟著一起來。他擔心穿著舊衣服給李哲丟人，特意換上這身新羽絨服。

嘿，你別說，穿上這身新衣服再進西餐廳，整個人都多了幾分底氣。真要穿得破破爛爛的，他都不好意思進這門！

不遠處，走過來一個齊耳短發(fā)的女服務員，將一杯咖啡放到他面前。

孫濤愣了一下，“同志，我沒要喝的？”他剛才見到門口的牌子上寫著收外匯券，他可沒有那玩意，有也舍不得花啊。

“是李老板幫您點的。”女服務員說完，轉身走了。

孫濤看了一眼咖啡杯，又望向咖啡廳的方向。李哲在那邊跟人談事，一個是餐廳女老板，另外那個應該就是外交部下屬機構服務中心的科長了吧？

孫濤端起茶杯，抿了一口，又苦又甜，味道怎么說呢？還不錯。

雖然還不是吃飯的點，但餐廳里不時有老外進出，有的老外點一杯咖啡，有的則是點一杯酒水，看起來紅紅綠綠的，也不知道是啥酒。

孫濤拿著菜單掃了一眼，看得他直咋舌。一杯咖啡居然要五塊外匯券？還有那個什么雞尾酒，最便宜的也得十塊外匯券？

娘嘞，這地方跟搶錢有什么區(qū)別？

又過了一會，李哲一行三人出來了。孫濤仰脖，喝完了杯子里的咖啡，也趕忙迎上去。

李哲見他過來，主動介紹道：“這位是餐廳的沈老板，也是我的好朋友。以后，她這邊短了什么菜，你直接送過來就是了。”

他又指著一個三十歲左右的男子說：“這位是外交部服務中心的程科長。”接著，他對著程科長說：“這個是我們蔬菜店的孫經理，以后我要是不在店里，您有事找他就成。”

程科長微微點頭：“行，我?guī)銈內ヤ佔永锟纯矗悄芮频蒙希蹅冊僮吆竺娴氖掷m(xù)。”

跟沈亞楠告別后，李哲三人騎上自行車趕往外交公寓。

與上次的小心翼翼不同，這次由程科長帶路，孫濤心里踏實多了，見到上次帶紅袖章的男子，孫濤還特意跟他打了招呼。

到了地兒，程科長掏出鑰匙打開了門鎖，領著李哲兩人進了店鋪，介紹道：“之前這里是一家國營的服裝店，但款式和設計都有些落后，生意一直不怎么樣，去年就關了。您瞅瞅那邊的兩排貨架，原先都是擱衣服的。”

李哲在店鋪里轉了一圈，整個店鋪四四方方的，門臉將近有七八米長，陽光照進店里看著十分敞亮：“程科長，這個店鋪的面積有多大？租金有多少？”

程科長回憶了一下：“我記得應該有80多平米，不到九十平，之前租給那家服裝店，租金是一個月300外匯券。您覺得這個價格怎么樣？”

這與后世的商鋪租金計算方式不同，不過倒也簡單。這個價格李哲完全能承受，能找到這么好的位置不容易，又是托了二姐的關系，所以李哲并不打算砍價：“可以，就按您說的價，付款方式怎么算？”

“押一付三就可以。”程科長應了一聲，反問道：“李老板，你確定要租這間商鋪？”

“是的，我看準了。”李哲語氣篤定，離商鋪不遠就是外交公寓的大門，公寓里的人上下班都要從這條路過。

原本，昨天李哲還打算讓孫濤在商鋪門口守一天，看看商鋪的客流量有多大。但后來想了想，多一事不如少一事，萬一孫濤被人當間諜抓了，這事兒反倒不好辦了。

“李老板，如果您想租下這間鋪子，就先把證件和資料交給我。我得按照慣例給您做個背景調查。當然也就是走個過場。您是沈小姐介紹的人，肯定是沒問題的。”說話間，程科長從兜里掏出一把鑰匙，

“這是商鋪的鑰匙，您先歸置歸置。等過兩天背調完成，您直接去服務中心找我簽約就成。”

李哲跟對方握了握手：“程科長，太感謝您了！”

李哲給孫濤使了個眼色，后者從身上的包里拿出兩條萬寶路。

李哲接過萬寶路，又遞給了程科長：“勞煩您跑一趟，這是我的一點心意，您務必得收下。”

“李老板您太客氣了。”程科長也沒有推辭，笑著收了下來。

兩人又寒暄了幾句，李哲將程科長送出了商鋪，目送對方騎著自行車離開。

孫濤走了過來，小聲問道：“李哥，一個月的租金要300元外匯券，是不是有點貴了？”

“商鋪最重要的就是位置，咱背靠著外國人住的公寓，還怕賺不到錢？”300元外匯券對國人來說確實不少，對老外來說真不算什么。這個年代的老外是真有錢。

他對著孫濤說：“明個有時間，你去一趟崇文門菜市場，把咱們租商鋪的事情告訴韓主任，催一催她那邊的進度。別到時候咱這邊的事情都辦好了，她那邊的特殊許可證還沒辦下來。”

“沒問題，今兒個傍晚我就去。”一想到以后這家店由自己負責，孫濤身上就有使不完的勁兒。“李哥，店鋪以后怎么規(guī)劃？我提前準備著。”

李哲的目光掃視商鋪：“東邊進門的位置弄個收銀臺，把咱們的蔬菜放到最顯眼的地方。除了大棚蔬菜之外，土豆也必須得有。”

孫濤之前聽李哲提過，除了蔬菜他還準備賣些其他的物品，問道：“李哥，除了蔬菜外，咱們還劃分幾個區(qū)域？”

李哲反問他：“你有什么想法？”

之前李哲的一番話，也給了孫濤一些提醒，他回去后還專門想過這件事：“李哥，老外吃的用的東西跟咱們不太一樣。咱們的東西人家不買，人家的東西咱也沒有進貨渠道。所以我想著先上一些基本的品類。等生意做起來了，再陸續(xù)找一些進貨渠道，將商品豐富起來。”

李哲點點頭：“想法不錯，具體說來聽聽。你準備上幾個品類？”

“我覺得除了蔬菜之外，水果也可以搞一些。這方面，老外跟咱們大差不差，我就能托關系找到進貨渠道。另外，可以增加一些肉類。老外最愛吃牛肉，再搞一些豬肉、雞肉、魚蝦一類的，應該也能賣不少錢。”

李哲想了想：“魚蝦先不要進了，老外吃的品種可能跟咱們吃的不太一樣，這個回頭咱們仔細研究研究。”

孫濤在腦子里規(guī)劃了一下商鋪的空間，“李哥，那只有牛肉、豬肉、雞肉，肉食區(qū)的種類會不會太少？”

李哲微微搖頭：“不少，老外的飲食比較簡單，其實消耗量最大的是牛肉。光是一個牛肉就可以分為七八個部位。豬肉也可以分為后頸肉和肋排，雞肉也可以分割。很多老外喜歡健身，都會吃蛋白質含量較高的雞胸。”

李哲總結道，“咱們的店小，品類做的太多會增加成本。其實哪怕只做一個牛肉，利潤也會十分豐厚。”

孫濤說：“除了這三個之外，我想著還可以弄一個副食類，弄一些午餐肉、火腿、鹵牛肉、鹵豬蹄和熏雞。”

李哲笑著說：“午餐肉、火腿，老外倒是吃。其余三類老外應該不愛吃了。”

“李哥，我發(fā)現這個公寓附近不光有外國人，還有華人。我覺得很可能是華僑。老外不吃，華僑吃啊。他們也有外匯券。”

“這個回頭再研究，如果公寓里的華僑人數不少，咱們可以再做一些針對性調整。”李哲覺得剛開始做，還是應該以簡單為主，說道，“咱們暫時先定蔬菜、肉類、水果三種，后期可以根據市場調節(jié)。”

“好的，李哥。”孫濤拿出一個小本，把李哲的話記下，這個方法還是周青禾教給他的。

“明個我有事可能過不來，你帶人把店鋪打掃一下。人工費用記在賬上，回頭店里給你報銷。”李哲說著拿出相機，給商鋪拍了幾張照片。

“李哥，我還有件事想跟您說一下。”見李哲拍完照片，孫濤湊了上來。

“你說。”李哲將相機收進了包里。

“我想專心經營這家蔬菜店，以后每天早上讓我弟幫著運黃瓜，您看成嗎？”

“可以，明天帶你弟過來認認門。”李哲很滿意他的辦事態(tài)度。如果孫濤不積極不上心，他還真不放心將這家店交給他打理。

當然，孫濤也不是沒有短板。李哲提醒道：“濤子，雖說以后店里會雇用會英語的店員，但他們大概率是兼職。所以你還是得學會英語，不要求學得多深，能日常交流就成。”

孫濤早有準備，“我明白，我已經開始學了。要不我給你說幾句？”

李哲這幾天聽‘中式英語’，聽得夠夠的了，可不想再讓自己耳朵受折磨。

他帶著調侃的語氣說：“我現在不檢查，等開店那天再檢查。你的英語要是不達標，我可就要扣錢了！”