“炙烤大師”的視頻，像一枚深水炸彈，在綿州本地的社交圈里炸開(kāi)了鍋。

陳品一夜沒(méi)睡好，不是興奮，而是被手機(jī)震得。他的賬號(hào)后臺(tái)，私信和@他的消息已經(jīng)爆了，紅色的數(shù)字看得他眼暈。

評(píng)論區(qū)成了許愿池，各路網(wǎng)友紛紛提名自己懷疑的黑心店家，熱情高漲地要求他去“主持公道”。在成百上千條提名里，一條被頂上熱門(mén)的評(píng)論引起了他的注意。

“@品一口，主播敢不敢去測(cè)一下城西工業(yè)園那邊的‘霞姐小廚’？?jī)扇澮凰氐暮酗堉毁u(mài)十二塊！十二塊?。∵@價(jià)格比我自己買(mǎi)菜都便宜！不是料理包我把頭擰下來(lái)！”

下面附和聲一片，都覺(jué)得這價(jià)格便宜得離譜，背后肯定有貓膩。

“十二塊的盒飯？”

陳品看著這條評(píng)論，來(lái)了興趣。他自己當(dāng)外賣(mài)員的時(shí)候，為了省錢(qián)，也吃過(guò)不少類(lèi)似的廉價(jià)快餐，深知這里面的水有多深。

“哼，十二塊？這種地方能有什么好東西！”

“肯定是地溝油配淋巴肉，本食神光是想想都要吐了！”

“說(shuō)不定有驚喜呢？”陳品在心里回了一句，隨即翻身下床。

他今天就打算去會(huì)會(huì)這個(gè)“霞姐小廚”。

工業(yè)園在城市邊緣，到處是灰撲撲的廠房。陳品騎著電驢，在導(dǎo)航的指引下，找到了那家“霞姐小廚”。

店面很小，就是個(gè)臨街的鋪面，連正經(jīng)的招牌都沒(méi)有，白底紅字的塑料板上寫(xiě)著店名，被油煙熏得有些發(fā)黃。

現(xiàn)在正是午飯高峰，店門(mén)口排著長(zhǎng)隊(duì)，大多是穿著附近工廠工服的工人。

陳品架好手機(jī)，開(kāi)啟了直播。

“家人們，人已到，就是這里，‘霞姐小廚’?！彼麑㈢R頭對(duì)準(zhǔn)了那塊簡(jiǎn)陋的招牌和排隊(duì)的人群。

直播間里瞬間熱鬧起來(lái)。

【來(lái)了來(lái)了！主播今天這么早就開(kāi)工了？】

【十二塊的盒飯！我倒要看看能吃出什么花來(lái)！】

【感覺(jué)環(huán)境比昨天的‘炙烤大師’差遠(yuǎn)了，這地方肯定有問(wèn)題。】

陳品排在隊(duì)伍里，透過(guò)玻璃窗看向店內(nèi)。一個(gè)約莫四十多歲的中年女人正系著圍裙，在灶臺(tái)和配菜臺(tái)之間忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，額頭上全是汗。她看起來(lái)很疲憊，眼袋很重，但手上的動(dòng)作麻利又干凈。

她就是霞姐。

“小伙子，吃點(diǎn)什么？”終于輪到陳品，霞姐抬頭看了他一眼，聲音沙啞，但帶著一股爽利勁。

“招牌盒飯，兩葷一素?！?/p>

“好嘞！今天葷菜是紅燒肉和魚(yú)香肉絲，素菜是清炒豆苗，都要嗎？”

“都要。”

霞姐手腳飛快地裝好飯菜，遞給他，飯盒里的米飯和菜都堆得冒了尖。

“十二?！?/p>

陳品掃碼付了錢(qián)，端著飯盒在店里唯一空著的小角落坐下。他打開(kāi)飯盒蓋，一股樸實(shí)無(wú)華的飯菜香氣飄了出來(lái)。

“開(kāi)飯了家人們?！彼麑?duì)著鏡頭說(shuō)，“先看看這賣(mài)相，紅燒肉顏色是正常的醬色，魚(yú)香肉絲里的木耳和胡蘿卜絲都挺新鮮，豆苗也還翠綠。至少?gòu)耐庥^上看，不像料理包?！?/p>

他夾起一塊紅燒肉放進(jìn)嘴里。

入口是家常的咸甜口，肉燉得還算軟爛，肥肉部分不膩，瘦肉也不柴。

緊接著，視網(wǎng)膜上數(shù)據(jù)流涌動(dòng)。

【菜品名稱(chēng)：家常紅燒肉】

【食材新鮮度：85%（五花肉為當(dāng)日采購(gòu)，非冷凍品）】

【制作工藝評(píng)級(jí)：70（大鍋燉煮，火候尚可，調(diào)味簡(jiǎn)單）】

【添加劑分析：無(wú)】

【綜合評(píng)分：76】

【獲得美食能量： 76點(diǎn)】

【當(dāng)前總能量：236/10000（初級(jí)食神）】

他又嘗了一口魚(yú)香肉絲。

【菜品名稱(chēng)：家常魚(yú)香肉絲】

【食材新鮮度：88%（里脊肉、木耳、胡蘿卜均為新鮮食材）】

【制作工藝評(píng)級(jí)：72（快火急炒，保留了食材風(fēng)味）】

【添加劑分析：無(wú)】

【綜合評(píng)分：78】

【獲得美食能量： 78點(diǎn)】

【當(dāng)前總能量：314/10000（初級(jí)食神）】

最后是那份清炒豆苗。

【菜品名稱(chēng)：清炒豆苗】

【食材新鮮度：90%（豆苗鮮嫩，無(wú)黃葉）】

【制作工藝評(píng)級(jí)：68（火候略大，但無(wú)傷大雅）】

【添加劑分析：無(wú)】

【綜合評(píng)分：75】

【獲得美食能量： 75點(diǎn)】

【當(dāng)前總能量：389/10000（初級(jí)食神）】

【食神辣評(píng)：食材尚可，手法粗糙，毫無(wú)美感與技巧可言。如同鄉(xiāng)野村婦的胡亂涂鴉，僅能果腹，談不上“美食”二字。喂飽宿主這種凡人足夠了，但于本食神而言，這是折磨！不過(guò)能量倒是補(bǔ)充了不少，勉強(qiáng)能忍受。】

“七十多分的評(píng)分，還想怎樣？”陳品在心里懟了一句，“比你昨天吃的二十九分的‘考古牛排’強(qiáng)多了吧？”

“這能比嗎！那是垃圾，這是粗糧！本食神是來(lái)品嘗珍饈美味的，不是來(lái)憶苦思甜的！你這個(gè)蠢貨，趕緊把這東西倒了，帶我去找真正的好吃的！”

陳品懶得理她，他看著鏡頭，表情有些復(fù)雜，似乎在斟酌用詞。

直播間的觀眾都等著他開(kāi)噴。

【怎么樣主播？是不是科技與狠活？】

【看主播這表情，估計(jì)很難吃?！?/p>

【我就說(shuō)十二塊錢(qián)不可能有好東西！】

陳品沉默了片刻，放下筷子，認(rèn)真地開(kāi)口：“兄弟們，今天這事，可能要讓大家失望了?！?/p>

“這家店，沒(méi)用料理包，更沒(méi)有半點(diǎn)科技與狠活?！?/p>

彈幕瞬間刷過(guò)一排排的問(wèn)號(hào)。

【？？？】

【不是吧？這都不翻車(chē)？】

【主播你是不是被收買(mǎi)了？】

陳品拿起筷子，夾起一片魚(yú)香肉絲里的肉片，展示給鏡頭看：“它的用料非常新鮮，肉是現(xiàn)切的，廚房也打掃得很干凈，灶臺(tái)锃亮。味道嘛……”

他把肉片放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼著。

“很家常的味道，就像你鄰居家阿姨給你做的飯。不驚艷，但是很實(shí)在。沒(méi)有復(fù)雜的調(diào)味，就是鹽、糖、醋和醬油，你能吃出肉本來(lái)的香味和蔬菜的清甜?！?/p>

他扒拉了一大口米飯，混著菜一起咽下去，然后看著鏡頭，語(yǔ)氣懇切地說(shuō)：“這一份十二塊的盒飯，兩葷一素，分量給得這么足。你們知道老板娘能賺多少錢(qián)嗎？”

他伸出一根手指。

“我估摸著，刨去房租水電人工，純利潤(rùn)，可能就一塊錢(qián)。甚至還不到?！?/p>

“她把所有的成本，幾乎都花在了食材上。她沒(méi)想著怎么從食客身上多榨點(diǎn)油水，她想的是怎么讓大家花最少的錢(qián)，吃上一頓飽飯?！?/p>

“所以，”陳-品放下筷子，給出了自己的最終評(píng)價(jià)，“我的結(jié)論是：推薦。”

“我不是推薦它的味道有多么驚為天人，而是推薦它在這個(gè)價(jià)位上，那份‘誠(chéng)懇’和‘干凈’。如果你就在這附近上班，或者路過(guò)這里，想吃一頓不糊弄、不糟心的午飯，這里，絕對(duì)是你的不二之選。這一頓飯，老板娘賺的不是錢(qián)，是個(gè)辛苦費(fèi)?！?/p>

直播間里安靜了幾秒鐘。

【我破防了，主播別說(shuō)了。】

【突然想我媽了，她做的飯也是這個(gè)味兒。】

【本來(lái)是來(lái)看打假的，結(jié)果被上了一課?！?/p>

【這才是真正的良心店家啊，比那些網(wǎng)紅店強(qiáng)多了?！?/p>

【已經(jīng)決定了，以后路過(guò)工業(yè)園，一定去吃一次?！?/p>

“氣死我了！氣死我了！你這個(gè)愚蠢的凡人！本食神需要的是蘊(yùn)含能量的頂級(jí)美食！不是這種廉價(jià)的、充滿人情味的破爛玩意兒！能量！我要能量！”

陳品被它吵得頭疼，他關(guān)掉直播，端起空空的飯盒，走到霞姐面前。

“老板娘，味道很好，謝謝。”

霞姐正忙著，聞言抬起頭，疲憊的臉上露出一個(gè)淳樸的笑：“好吃就行，下次再來(lái)啊。”

走出小店，陳品長(zhǎng)舒了一口氣。陽(yáng)光照在身上，暖洋洋的。他掏出手機(jī)，點(diǎn)開(kāi)后臺(tái)，評(píng)論區(qū)的風(fēng)向已經(jīng)完全變了，一片贊揚(yáng)之聲。

不少人又開(kāi)始推薦新的店鋪，這次不再是單純地懷疑，而是真誠(chéng)地希望能找到更多像“霞姐小廚”一樣的良心店。

他劃著屏幕，目光被一個(gè)名字吸引住了。

“主播，去看看‘朱記·翹腳牛肉’吧，就在霞姐小廚不遠(yuǎn)，開(kāi)了好多年了，不知道味道怎么樣?！?/p>

朱記·翹腳牛肉？

陳品抬起頭，他想起來(lái)了，剛才過(guò)來(lái)的時(shí)候，確實(shí)在街角看到過(guò)一家掛著這個(gè)招牌的店，店面古色古香，看起來(lái)有些年頭了。

“翹腳牛肉？”

“聽(tīng)起來(lái)似乎比剛才那個(gè)破盒飯強(qiáng)一點(diǎn)?！?/p>

陳品嘴角勾起一抹笑意。

“行，那就去看看。”