離開那家粉色的甜品店，金知妍看向陳品的眼神，已經(jīng)徹底變了。

不再是前輩看菜鳥的關(guān)愛(ài)。

而是一種混雜著震撼、佩服，以及一絲無(wú)論如何也不愿服輸?shù)木髲?qiáng)。

她低頭，看了看自己手機(jī)備忘錄里那份密密麻麻的、自以為完美的攻略清單。

又抬頭，看了看陳品那副云淡風(fēng)輕、仿佛一切盡在掌握的表情。

一股不甘心，在她心底猛地竄起。

不行！

她可是金知妍，是油管上小有名氣的美食VlOgger！

怎么能被一個(gè)看起來(lái)“剛起步”的華夏同行，用兩三句話就徹底擊潰自信？！

“下一站！”

金知妍猛地停下腳步，轉(zhuǎn)過(guò)身，用她那雙倔強(qiáng)的小鹿眼，筆直地看向陳品。

她結(jié)合著中英高麗三語(yǔ)，語(yǔ)速飛快，像一只要決斗的小獸。

“我不信！你一定是……運(yùn)氣！對(duì)，gOOd lUCk！”

林晚在旁邊強(qiáng)忍著笑意，盡職盡責(zé)地翻譯：“她說(shuō)她不相信剛才只是巧合，覺(jué)得你是蒙的，要帶我們?nèi)ハ乱患业辏?dāng)場(chǎng)驗(yàn)證?！?/p>

錢飛和張偉交換了一個(gè)眼神。

兩人眼中都燃燒著同樣的八卦之火：又有好戲看了！

直播間的彈幕瞬間開始拱火。

【哈哈哈哈，Jina這不服輸?shù)男”砬?，太可?ài)了！】

【我宣布，下一家店的評(píng)分已經(jīng)焊死在65-70分之間了，不能再高了！】

【品一口：別急，又到了我最喜歡的打假科普環(huán)節(jié)?！?/p>

【Jina：我就不信了，邪門！這次你還能挑出毛病來(lái)？！】

在金知妍的堅(jiān)持下，一行人穿過(guò)豫園商城擁擠的人潮。

最終，在她攻略上標(biāo)注的第二站停下——一家生意異?；鸨倪B鎖烤串店。

門口的招牌上，閃爍著幾個(gè)霓虹大字：“網(wǎng)紅火焰羊肉串”。

這家店的人氣確實(shí)旺到離譜。

門口排著蜿蜒的長(zhǎng)隊(duì)，店內(nèi)燈火通明，放眼望去，全是年輕人高舉著手機(jī)拍照的身影。

最吸引眼球的，莫過(guò)于店中央那個(gè)開放式的烤臺(tái)。

時(shí)不時(shí)就有服務(wù)員手持一把噴槍，對(duì)著剛剛烤好的肉串“哧”地一聲。

半米多高的藍(lán)色火焰沖天而起。

每當(dāng)火焰竄起，周圍必定會(huì)響起一片整齊劃一的驚呼，以及手機(jī)攝像頭密集的“咔嚓”聲。

“哇！”

金知妍的眼睛瞬間被點(diǎn)亮，她舉起自己的VlOg相機(jī)，像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣開始瘋狂拍攝。

“這個(gè)！這個(gè)！very pOWerfUl！”

很快，一盤烤串端上了他們的桌子。

服務(wù)員是個(gè)年輕小伙，他動(dòng)作無(wú)比嫻熟地從腰間掏出一把小巧的噴槍，對(duì)準(zhǔn)烤串，按下開關(guān)。

“哧——”

藍(lán)色的火焰瞬間將肉串吞沒(méi)，在肉的表面翻滾跳躍，發(fā)出“噼里啪啦”的聲響。

金知妍發(fā)出一聲近乎尖叫的驚喜。

“??！??！?????！”（哇！火焰！太帥了?。?/p>

她趕緊舉起相機(jī)，從各個(gè)角度記錄下這“壯觀”的場(chǎng)面，臉上的興奮勁兒，像個(gè)第一次被帶進(jìn)游樂(lè)園的小朋友。

火焰熄滅后，她迫不及待地拿起一串，連吹都顧不上，就輕輕咬了一口。

那個(gè)標(biāo)志性的幸福表情，再次浮現(xiàn)在她臉上。

瞇起的小鹿眼彎成了兩道甜甜的月牙。

那句萬(wàn)年不變的評(píng)價(jià)，也隨之而來(lái)。

“嗯——！好吃！”

直播間的彈幕，如同約好了一般，瞬間刷屏。

【來(lái)了來(lái)了！雖遲但到！金字招牌：好吃！】

【品一口的表情逐漸變得‘和善’起來(lái)……】

【我已經(jīng)開始期待接下來(lái)的處刑環(huán)節(jié)了，坐等品氏科普課！】

在金知妍那雙充滿期待和挑釁的注視下，陳品拿起了他面前的一串烤肉。

他并未被剛才那場(chǎng)浮夸的“火焰秀”影響分毫。

只是低頭，仔細(xì)觀察著串上的肉質(zhì)。

肉的表面呈現(xiàn)出誘人的焦糖色，均勻地撒滿了孜然和辣椒面，賣相確實(shí)無(wú)可挑剔。

然而，當(dāng)他輕輕咬下第一口時(shí)。

【呸！又是這種掛羊頭賣鴨肉的垃圾！】

小饞貓暴躁的聲音在他腦海里直接炸開，憤怒值比剛才在甜品店還要高。

【凡人！你又被騙了！這玩意兒跟羊有半毛錢關(guān)系嗎？！】

熟悉的藍(lán)色面板，帶著濃濃的嘲諷，在他眼前彈出。

【菜品名稱：網(wǎng)紅火焰“羊肉”串】

【食材新鮮度：70%（鴨胸肉，冷凍保存3天）】

【制作工藝評(píng)級(jí)：65（烤制技術(shù)敷衍，全靠重料遮掩）】

【添加劑分析：羊肉精膏、嫩肉粉、亞硝酸鹽】

【綜合評(píng)分：69】

【獲得能量： 69】

【食神辣評(píng)：一串用鴨肉偽裝、靠羊肉膏整容、憑噴火作秀的串界騙子。完美詮釋了什么叫‘金玉其外，敗絮其中’！】

【食材溯源】：鴨胸肉，來(lái)源-蘇省鹽城某冷凍食品廠；羊肉精膏，來(lái)源-魯省某食品添加劑公司；孜然粉，來(lái)源-疆省某香料加工廠。

陳品不緊不慢地嚼著，臉上的表情，逐漸變得玩味起來(lái)。

“怎么樣？”

金知妍滿懷期待地問(wèn)，眼神里全是“這次你總該詞窮了吧”的自信。

陳品放下肉串，慢條斯理地拿起濕巾擦了擦手。

他對(duì)著鏡頭，露出了一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑容。

“兄弟們，看來(lái)今天這節(jié)品氏科普課，還得加個(gè)時(shí)?！?/p>

直播間瞬間沸騰。

【來(lái)了！他來(lái)了！他帶著打假分析走來(lái)了！】

【Jina快跑??！你的美食世界觀馬上又要崩塌了！】

【前排瓜子汽水小板凳已備好，坐等品一口的公開處刑！】

“這串烤肉，味道確實(shí)很沖，火焰的噱頭也足夠有視覺(jué)沖擊力?！?/p>

陳品先是客觀地給了一句評(píng)價(jià)，隨即話鋒陡然一轉(zhuǎn)。

“但是，它有個(gè)小問(wèn)題。”

金知妍的笑容，僵在了臉上。

“這不是羊肉?！?/p>

陳品輕描淡寫的一句話，如同一枚重磅炸彈，在金知妍的世界里轟然炸響。

她那雙無(wú)辜的小鹿眼瞬間瞪得溜圓，用高麗語(yǔ)一連串地追問(wèn)著什么。

林晚立刻翻譯：“她問(wèn)，如果不是羊肉，那它是什么肉？”

“鴨肉?！?/p>

陳品回答得干脆利落。

他拿起手中的烤串，開啟了他最擅長(zhǎng)的、庖丁解牛般的現(xiàn)場(chǎng)分析。

“第一，看纖維。羊肉的肌肉纖維粗，紋理清晰，咬起來(lái)有韌勁。而鴨肉的纖維細(xì)，質(zhì)地松軟。大家剛才吃的時(shí)候，有沒(méi)有感覺(jué)這肉特別嫩，幾乎一抿就化，沒(méi)什么嚼頭？”

錢飛和張偉下意識(shí)地點(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上寫滿了恍然大悟。

“第二，品味道。真羊肉有股獨(dú)特的膻味，無(wú)論香料多重，都無(wú)法百分百掩蓋。而鴨肉味淡，極易被重口味的調(diào)料完全覆蓋?！?/p>

他拿起肉串，指著上面肉塊漂亮的顏色。

“最關(guān)鍵的證據(jù)，是‘妝容’。你們看，這肉的顏色是不是特別均勻、特別紅潤(rùn)？這就是‘羊肉精膏’的功勞?！?/p>

“羊肉精膏是什么？”林晚十分配合地提問(wèn)。

“一種復(fù)合食品添加劑，主要成分就是香精和色素，功能很專一，就是給其他肉類調(diào)味調(diào)色，讓它們從里到外，看起來(lái)、聞起來(lái)、嘗起來(lái)，都無(wú)限接近羊肉?！?/p>

陳品的解釋，讓金知妍的臉色，肉眼可見地變得蒼白。

“最后，算成本。市面上，鴨胸肉的價(jià)格，不到羊腿肉的一半。用鴨肉加添加劑，冒充純羊肉，利潤(rùn)直接翻倍。這就是為什么這家店的所謂羊肉串只賣15塊，而你去正經(jīng)地方吃，一串真材實(shí)料的羊肉串，起碼要25到30?！?/p>

他看向金知妍，語(yǔ)氣放緩了一些，不再那么咄咄逼人。

“當(dāng)然，我不是說(shuō)這東西有毒。鴨肉本身是好食材，營(yíng)養(yǎng)不差。問(wèn)題在于，它明明是鴨，卻非要打著羊的旗號(hào)賣，這就叫虛假宣傳，是欺騙。”

金知妍聽完林晚的翻譯，徹底沉默了。

她呆呆地看著自己手中的烤串，又看看一臉平靜的陳品。

她眼神里的那種崇拜和震撼，已經(jīng)徹底壓垮了之前所有的不服氣。

這個(gè)看起來(lái)年輕、甚至有些謙虛過(guò)頭的男人……

他到底是誰(shuí)？

為什么能把一串街頭隨處可見的烤肉，分析得如此透徹，仿佛親眼見過(guò)它的制作流程？

直播間的彈幕，早已被“跪了”兩個(gè)字刷屏。

【我真的跪了！這他媽是火眼金睛吧？隔著屏幕我都學(xué)到了！】

【這一課，價(jià)值千金！以后誰(shuí)也別想用鴨肉串騙我了！】

【Jina徹底懵圈了：原來(lái)……美食的世界，水這么深的嗎？】

【這科普也太硬核了！強(qiáng)烈建議轉(zhuǎn)發(fā)到我媽的相親相愛(ài)一家人群！】

陳品看著金知妍那副失魂落魄的樣子，心里倒有了一絲過(guò)意不去。

畢竟，人家一個(gè)外國(guó)姑娘，好心好意分享自己的旅游攻略，結(jié)果被自己當(dāng)著幾百萬(wàn)人的面，連續(xù)暴擊了兩次。

確實(shí)有點(diǎn)殘忍了。

他笑了笑，語(yǔ)氣變得溫和起來(lái)。

“Jina，你不用這么沮喪。”

他抬手，指了指豫園深處，那些飛檐翹角、古色古香的建筑輪廓。

“你剛才品嘗的，只是攻略上的‘網(wǎng)紅上?！??！?/p>

“現(xiàn)在，我?guī)闳コ哉嬲纳虾Ｎ兜??！?/p>