王經理臉上的血色還沒來得及恢復，后廚的門簾一挑，一名服務員端著一個巨大的純白瓷盤，步履沉重地走了過來。

盤子被輕輕放在桌上。

直播間里，近三百萬觀眾的呼吸，仿佛在這一刻同時停滯了。

【這是啥？上錯菜了吧？我點的麻婆豆腐呢？】

【這構圖，突出一個四分五裂，六親不認。】

【我感覺這盤子比菜貴，建議吃完把盤子順走。】

偌大的白盤中央，沒有熱氣騰騰、紅亮誘人的麻婆豆腐。

取而代之的，是幾處孤零零的、仿佛被遺棄的“藝術品”。

一小堆白色的，如同泡沫般的物體，大概是豆腐。

一小撮暗紅色的，勉強能看出是肉末。

一灘孤獨的紅油，在盤子的一角靜靜流淌。

幾粒青色的花椒粉和一抹漆黑的豆豉醬，則像兩個八百年沒聯系過的遠房親戚，被強行安排在了盤子的對角線兩端。

整個構圖，突出一個六親不認，各自為政。

王經理已經徹底失語，像一尊風干的石像，僵在原地。

旁邊的服務員顯然是經過專業培訓的，深吸一口氣，強撐著職業素養，用一種近乎背稿的語調介紹道：

“先生，這是我們的第二道招牌菜，‘墨染山水’。”

“我們的主廚，將傳統麻婆豆腐的‘麻、辣、鮮、香、燙、嫩、滑’七種味覺元素進行了解構。”

“意在讓食客可以根據自己的喜好，自由組合，體驗每一種元素最純粹、最本真的味道……”

她的話還沒說完，陳品就抬手打斷了她。

他沒動筷子，反而扭頭，很認真地問鏡頭后的林晚：

“鏡頭給個全景特寫。”

“家人們，你們說，這像不像我三歲的小侄子打翻了他的顏料盤？”

林晚強忍著笑，把鏡頭推得更近，將那盤“車禍現場”完完整整地呈現在所有觀眾面前。

彈幕瞬間爆炸。

【哈哈哈哈！我剛想說！品哥你搶我臺詞！】

【顏料盤？你這是侮辱顏料盤了！人家顏料盤的顏色都比它豐富！】

【這他媽是麻婆豆腐？這是麻婆豆腐的遺體告別儀式吧？你看，肉末是遺體，豆腐泡沫是花圈，紅油是親友的眼淚，齊活了！】

【前面的兄弟別走！你是懂比喻的！】

【王經理的表情已經不是難看了，是難產。】

陳品沒看彈幕，他拿起一把小巧的銀勺，神情肅穆，像個法醫在勘察現場。

他先舀了一點白色的豆腐泡沫，送入口中。

然后是肉末。

再然后是紅油。

每嘗一樣，他的眉頭就皺緊一分。

當他嘗完最后一抹豆豉醬后，他放下了勺子。

他沒有沉默，反而饒有興致地拿起勺子，試圖把那幾樣東西往一起扒拉。

可剛一觸碰，那堆豆腐泡沫就塌了，肉沫也散了，場面愈發慘不忍睹。

“哎。”

陳品嘆了口氣，靠在椅背上，臉上帶著一種藝術家看到贗品時的深切悲痛。

餐廳里安靜得可怕。

王經理那顆已經沉到谷底的心，忽然又看見了一絲微弱的光。

他不懂？

他看不懂這種藝術形式？

對！一定是這樣！他一個鄉下土狗出身的吃播，怎么可能懂這種陽春白雪的藝術！

王經理的腰桿，似乎挺直了那么一絲絲。

與此同時，陳品的腦海里，系統的提示音帶著一股子嫌棄，姍姍來遲。

【菜品名稱：墨染山水（解構麻婆豆腐）】

【食材新鮮度：85%】

【制作工藝評級：40分】

【添加劑分析：無】

【綜合評分：65分】

【美食能量變動： 65點！】

【當前能量儲備：8713/10000】

【食神辣評：東施效顰的典范。解構的精髓在于理解后重塑，而不是單純的拆分。這道菜更像是廚師放棄思考后，把備料盤直接端上了桌。每一種元素都平淡無奇，組合在一起更是互相沖突，宛如一場味覺災難。】

【哼！本神明感覺自己的味蕾受到了玷污！凡人，你最好給我好好地、狠狠地，羞辱他！】

小饞貓的聲音充滿了怒火。

陳品緩緩睜開眼睛，目光中帶著一種深沉的悲憫。

他看著那盤菜，搖了搖頭，語氣沉痛地開口：

“我錯了。”

王經理的心猛地一跳！

“我不該說這是顏料盤。”陳品的聲音里充滿了懺悔。

王經理的嘴角，不受控制地開始上揚。

“這是對顏料盤的侮辱。”

王經理的笑容，瞬間凝固、碎裂、崩塌。

陳品指著那盤菜，痛心疾首：

“人家顏料盤里的顏色，好歹還知道互相融合一下，搞出點漸變效果！”

“你這盤菜里的所有東西，從豆腐到肉末，從紅油到豆豉，它們看起來像是老死不相往來，連做鄰居都嫌對方晦氣！”

“這叫解構？你管這叫解構？”

陳品的聲音陡然拔高，像一個被欺騙了感情的純情少男。

“我點的是麻婆豆腐，不是麻婆豆腐DIY手工套餐！”

“我是來吃飯的，不是來上美術課順便做手工作業的！”

“這道菜，完美地詮釋了什么叫‘聽君一席話，浪費十分鐘’！因為它從頭到尾，都是一堆毫無意義的廢話！”

他轉頭，目光直視鏡頭，表情無比真誠，像是在分享一個剛剛悟透的人生哲理。

“家人們，記住我的話。”

“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”

“而這道菜告訴我們，無能的廚師，往往需要最復雜的擺盤方式。”

“他不是在解構豆腐。”

陳品頓了頓，一字一句，擲地有聲。

“他是在解構我的耐心。”

【臥槽！解構我的耐心！品哥今年金句王預定！】

【殺瘋了！王經理已經放棄表情管理了！】

【文化人罵人就是不一樣，都不帶臟字的。韭菜：你直接報我身份證號得了！】

【這波我站品哥，好好做菜不行嗎，非要搞這些花里胡哨的！】

商務車內，一直面無表情盯著屏幕的蘇小可，嘴角罕見地微微翹起。

她那雙涂著精致動漫圖案指甲油的手指在鍵盤上翻飛，快得幾乎出現了殘影。

三秒鐘后，一張新鮮出爐的表情包，被精準地投入了“品一口核心粉絲后援會”的微信群里。

圖片上，是陳品那張帶著三分譏誚、七分鄙視的臉。

圖片下方，配著一行大字——【解構我的耐心，需要另外付費嗎？】

群里瞬間被引爆，無數個“哈哈哈”和“臥槽”刷滿了屏幕。

這張表情包以病毒般的速度，被轉發到各大社交平臺，成為了今晚互聯網上最火的梗。

餐廳里，王經理聽完陳品那句誅心之論，只覺得眼前一黑，天旋地轉。

他再也支撐不住，雙腿一軟，一屁股癱坐在了旁邊的椅子上。

完了……

全完了……

“烈焰紅唇”被說成是智商稅，“墨染山水”被說成是侮辱顏料盤。

他花重金打造的“川菜新解”，他引以為傲的“藝術品”，在陳品那張嘴下，被撕得粉碎，成了全網的笑柄。

他仿佛已經能看到，明天，不，今晚，自己這家店就會被釘在恥辱柱上，永世不得翻身。

他嘴里喃喃自語，眼神渙散，徹底失去了靈魂：

“完了……都完了……”

陳品仿佛沒看到他這副失魂落魄的樣子，淡定地拿起餐巾擦了擦嘴。

然后，他沖著那個已經嚇傻的服務員招了招手。

“買單……哦，不對。”

他像是想起了什么，臉上露出一個燦爛得讓人發寒的笑容。

“菜單上不是還有最后一道嗎？”

“你們的鎮店之寶，叫什么……‘金湯白玉’？”

“上吧。”

“讓我看看，你們最后的誠意。”