【兩邊都打的好焦灼??！我看光頭伙夫那邊也快做完了！】

【「光頭伙夫」那個(gè)木姜子貴州牛肉面，牛肉湯汁攪入面粉做出的面條竟然是粉紅色的哎，真好看！】

【好看有什么用，又不是選美，要我說還是帥大廚那邊做的小黃魚更誘人，簡約但不簡單?！?/p>

【感覺「光頭伙夫」這邊擺盤做的很棒啊，整體的木姜子風(fēng)格看起來更濃郁一些?！?/p>

【那是氣泡水嗎？木姜子做氣泡水是什么味道啊！】

【非要形容的話，類似于加入胡椒粉刺激過的沒放糖的檸檬露...】

...

隨著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)逼近，「光頭伙夫」額頭上泛起了細(xì)密的汗珠。

因?yàn)樗拿媸乾F(xiàn)做的，所以比帥小劍更耗費(fèi)時(shí)間，等到帥小劍按鈴10分鐘后，他才做完了所有料理。

二樓，夏鳴眼神微瞇，從俯視角看過去，兩人做的料理都帶有明顯的個(gè)人氣息。

帥小劍做的，一道是涼菜「酸番茄米皮」，酸番茄在燉煮時(shí)加入了木姜子和貴區(qū)糟辣椒，米皮也浸泡過木姜子，夏鳴完全可以想象這道米皮簡單但濃烈爽口的味道。

另外一道就是熱菜「酸米油小黃魚」，貴區(qū)糟辣椒加上熬煮的米油，最終形成一個(gè)酸米油汁，然后搭配上倒入了木姜枝露的水煮出來的「小黃魚」，味道溫和的情況下，簡單明了。

反觀光頭伙夫這邊，細(xì)算下來應(yīng)該是做了三道菜。

一道「冷吃木姜子酸牛肉?！?，一道「木姜子牛肉面 冷湯」，一道「冰木姜子氣泡水」。

看到光頭伙夫的擺盤，二樓有兩個(gè)選手露出了笑意。

“穩(wěn)了??！貴區(qū)酸湯搭配風(fēng)味獨(dú)特的牛肉冷面，再加上味道獨(dú)特的氣泡水，我都不敢想象這菜味道有多濃郁?！?/p>

“是啊，感覺光頭這邊看起來會(huì)更有創(chuàng)意一些，帥大廚那邊太過簡潔，反倒是顯得有些平庸了?！?/p>

聽著他們的判斷，夏鳴冷哼了一聲。

“確實(shí)是穩(wěn)了，但...是光頭伙夫穩(wěn)輸了?！?/p>

聽到他的話，一旁剛逛過來的主持人一愣。

穩(wěn)輸？

好家伙，這是他走了一圈后，聽到的最尖銳的一條評論了。

只見主持人眼睛一亮，大步朝著夏鳴走來。

“剛才好像聽到「川渝冰火魔廚」選手，說光頭伙夫穩(wěn)輸，這邊想問一下，是什么讓你得出這樣的判斷?！?/p>

夏鳴看著對過來的鏡頭，揉了揉鼻子。

“無論主題如何，一定要發(fā)揮食材的本質(zhì)，這固然是好的，但不能因?yàn)橐粋€(gè)主題，就忘了吃飯最基本的感受?！?/p>

主持人眨了眨眼。

“感受？嗯...冰火魔廚選手，方便細(xì)說一下是什么感受嗎？”

夏鳴看著將料理推向盲選廳的光頭伙夫的背影，微微搖頭。

“場地里的溫度很合適，身在二樓的我感受不到一絲燥熱，想來評委那邊的空調(diào)調(diào)節(jié)的也很舒適?！?/p>

“冷菜雖好，但不宜太過，冷的牛肉，搭配冷的湯汁，如果我沒看錯(cuò)的話，他往氣泡水里放了冰塊...”

說到這，夏鳴不再多說。

這并不是他喜歡當(dāng)謎語人，單純的是為了讓直播間的彈幕活躍起來。

他的這番話基本上已經(jīng)把答案點(diǎn)了出來，但是他想象，以他現(xiàn)在的聲譽(yù)，彈幕區(qū)一定很精彩。

如他所料，彈幕此刻也是對他開啟了嘲諷模式。

【冷吃怎么了，現(xiàn)在可是夏天，誰夏天沒喝過冰氣泡水似的！】

【對啊，我在家天天吃鹵菜配涼面，一口可樂下去，爽飛了好不好！】

【白眼狼，沒人家之前借你炭，你早淘汰了，還在這里嘰嘰歪歪，咋了，自己不敢坐將位，現(xiàn)在眼紅了？】

【實(shí)話說，好像有點(diǎn)道理，三道涼菜，是不是太傷胃啊！】

【這菜量都不夠喂雞的，傷什么胃，這是美食比賽，發(fā)揮創(chuàng)意，突出食材才是最關(guān)鍵的，真以為你家吃大鍋飯的！】

...

就在彈幕吵得不可開交之時(shí)，主導(dǎo)演也是將鏡頭切換到了「盲品室」里。

此刻，謝庭鋒，鄭勇麒，張雍三人也是在閑聊。

張雍率先開口。

“你們說，這組選手能拿木姜子做出什么料理來?。俊?/p>

鄭勇麒頓了頓，然后開口回道。

“我覺得應(yīng)該有魚，木姜子與魚的搭配性應(yīng)該不錯(cuò)?！?/p>

謝庭鋒微微一笑。

“不管什么都行，我倒是希能更多一些創(chuàng)意，吃到一些之前沒有見過的菜品?！?/p>

就在三人聊的正歡時(shí)，他們面前的傳送帶開始緩緩滾動(dòng)，這意味著大廚與選手，已經(jīng)將菜品放置在了傳送帶上，按盲品規(guī)則，哪三份菜先出現(xiàn)，他們就會(huì)先品嘗哪份。

隨著餐盤走出漆黑的傳送帶，謝庭鋒第一眼就看到了一片翠綠。

“木姜子的花是嗎？好像有淡淡的味道。”

一旁的張雍也是笑著點(diǎn)頭。

“是的，很怡人的味道?！?/p>

隨著傳送帶暫停，三盤食物穩(wěn)穩(wěn)的停在了三位評委面前，看著餐盤周圍擺滿的裝飾，再看著中間的冷湯和放了冷牛肉粒的面條，三人默契的將湯汁倒了進(jìn)去。

而后先品嘗冷面，再品嘗氣泡水。

另外一邊，光頭伙夫和帥小劍各自在兩邊的休息室看著評委的反應(yīng)，此刻，帥小劍臉色沒有任何擔(dān)憂之色。

“年輕人，還得練練，坑踩多了才明白做飯，大道至簡的道理??！”

果然，就在評委吃完冷面，再喝下氣泡水時(shí)，三人的眉頭都在一瞬間微微皺了起來。

...

比賽場內(nèi)。

盲品區(qū)的評委表現(xiàn)，是不會(huì)放給在場的選手和大廚看的，這也是為了公平起見，以免有人臨時(shí)受到啟發(fā)當(dāng)場調(diào)整。

夏鳴在判斷完「光頭伙夫」必?cái)『?，繼續(xù)看向下面的其他比賽選手，第二組恰好是之前做「香辣蟹」晉級的「灶火老頑童」。

這次他拿到的食材是潛江小龍蝦，但和大家不同的是，別人都在匆忙的處理著自己的料理，只有他非常氣定神閑的坐在那等待。

夏鳴看著一旁已經(jīng)處理好的原材料眉頭微挑，他似乎已經(jīng)明白了這位老人家準(zhǔn)備干嘛。

“要求熱鍋氣，所以準(zhǔn)備在最后幾分鐘完成菜品嘛，確實(shí)也是個(gè)好主意，可以看看他能不能晉級，也讓我更好判斷一下評委的傾向?！?/p>

就在他盯著「灶火老頑童」看時(shí)，一旁的大屏幕忽然跳出結(jié)算畫面。

【大廚「帥小劍」vs選手「光頭伙夫」】

【評分：3:0】

【大廚「帥小劍」獲勝】

...隨著這條消息在大屏幕上滾動(dòng)，一旁的選手們除了夏鳴外，齊齊變了臉色。

而在直播間內(nèi)，看完了整場評判的網(wǎng)友們也是震驚不已。

因?yàn)槿藢忸^伙夫的評價(jià)很一致。

認(rèn)為他是一個(gè)有創(chuàng)意，有想法的年輕廚師，但是...

他不該做三道冷菜。

謝庭鋒更是直接點(diǎn)明。

“如果一個(gè)冷的面，搭配了一個(gè)冷的肉，混合一碗冷的湯，那么吃進(jìn)嘴里，我的嘴里會(huì)有冷的油。”

“最后再搭配一個(gè)冷的飲料，那冷的油就會(huì)留在我口腔里，這個(gè)感受很不好...”

也就在此時(shí)，彈幕回想起了夏鳴一開始說過的話。

「冷菜雖好，但不宜太過，冷的牛肉，搭配冷的湯汁，如果我沒看錯(cuò)的話，他往氣泡水里放了冰塊...」

此時(shí)，直播間有些觀眾才驚覺，原來夏鳴早就在二樓，默默看穿了一切...