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從1984開始的淘金生涯 第52章 有人來了

作者:指尖靈 分類:都市 更新時間:2025-08-25 01:30:57 來源:香書小說

武陽填飽肚子,抽了支煙,帶著工具上小半島,加入干活的隊伍。

周景明則是不慌不忙地將河貍肉分成兩半。

一半抹了鹽,掛在土灶上邊的檁條上。

現在天氣還比較冷,不會那么容易變質,掛在土灶上方,也有煙熏的作用,能保存更長時間。

另外一半河貍肉,則是被周景明在用來做砧板的木墩上,砍剁成小塊,放銻鍋里撒了鹽,放了些辣椒、孜然煮著。

在清洗的過程中,周景明發現河貍身上濃重的怪味,來源于屁股后面的一團腺囊,氣味感覺跟麝香差不多,割下來后他也沒扔掉,就掛在地窩子旁邊的樹上。

用土灶煮肉,得時時添加柴火,他也難得偷懶,趁著這時間,他到外面柴堆上尋了一段一米多長的楊樹,有碗口粗細,樹皮剝光,里面細膩光滑,用來做皮楦子最合適。

皮楦子是熟皮子萬萬不可缺少的工具,就像這年頭绱布鞋用的鞋楦一樣,是用來抻緊皮子用的。

沒有像那些老獵人一樣,有專門的趁手工具,只能就地取材。

他把河貍皮鋪在這段楊樹上,抻緊后用小釘子固定,又找出一塊木柈子,簡單修理成三棱角平直、尖而不快的樣子,用來當做木刀刮哈喇皮。

棱角太尖了容易刮破皮子。

周景明就用這塊木柴柈子,橫著從上往下刮鋪在楊木上的河貍皮,刮完一片換一個位置,直到那些殘留在皮板上的筋膜和肌肉全都刮下來。

金旺早已經將那些下水給吃得干干凈凈,還意猶未盡,又跑到他旁邊,將刮下來的哈喇皮碎屑也全都撿拾干凈。

它那條卷曲著高高揚起的尾巴,比平日里歡快不少。

周景明前后折騰了大半個小時,將河貍皮上的哈喇皮刮完,又到河里涮洗一下,順帶又去砍來兩根柳條,彎成圈作為繃框,將河貍皮周邊用釘子打了小孔,再用繩索上抽出的細繩穿著,在繃框里繃緊固定,抹上鹽后,掛在地窩子旁邊的一棵樺樹上晾著。

在鞣制皮子的時候,需要用到硝、鹽和堿三樣東西,硝的作用是軟化皮子,鹽的作用是固毛,堿的作用是化油。

這需要一個過程,不是一天兩天就能完成的,山里邊條件有限,鹽巴有,堿也能用柴火燃燒后剩下的草木灰代替,但硝卻是沒有。

他也只能先抹上些鹽防腐,曬成干皮板存放,以后再弄。

這套法子,是當年周景明在北大荒跟著獵人學來的,用猱頭皮調帽子,用狐貍皮、水狗子皮做圍脖,用狍子皮做過睡覺用的皮筒,熟皮子都用的是這法子。

也得虧了這法子,周景明弄到猱頭皮、狐貍皮做出的帽子、圍脖,送過幾件給農場場長,一張猱頭皮、狐貍皮,怎么著也值得四十來塊錢,那些東西也算價值不菲。

有很大程度是因為這方面的關系,他才得以被場長推薦去上了工農兵大學,繼而有了在地質隊的工作。

會來事兒的人,總是會比較討喜。

不然,他應該會和大多數知青那樣,一直待在農場,直到能回城了,回到家成為待業青年。

只是,他熟皮子的手藝時隔多年,變得很生疏,也就慢了不少。

等他這些事情忙完,銻鍋里的河貍肉也已經煮得差不多,他先拈了一塊品嘗,大概是缺油水渴肉的緣故,明明到嘴邊覺得有絲絲難聞的味道,等塞到了嘴里,卻只剩下一個“香”字了。

銻鍋被他端放在過火管道上,撤出土灶里的柴火,就插在下邊的草木灰里熄滅。

一早上的時間過了一半,雖說是忙里偷閑,也不能是真的偷懶,還是淘金要緊。

周景明特意用大碗,挑著差不多的肉塊,挑了九塊,端著前往小半島,準備先分他們嘗嘗。

他知道他們心里都惦記著鍋里的河貍肉,這個時候,能嘗上一嘴,算是個樂呵,也借此討些好感。

看到周景明端著大碗上島,最先迎過來的就是彭援朝,見碗里是熱氣騰騰的肉,迫不及待地拿了一塊塞嘴里吃著:“唔唔……味道不錯,香!”

他吃完還想吃,剛伸手就被周景明一巴掌拍回去:“一人一塊,先嘗個味!”

彭援朝撇撇嘴,但還是立馬轉頭沖著一幫人吆喝:“看看周兄弟,對你們多好,煮肉都惦記著你們……都過來歇歇,先嘗上一口,一人一塊啊,不準多拿。”

早有人看到了,一聽這話,紛紛丟下手頭的事情,圍攏過來,也不管黑乎乎滿是泥污的手臟不臟,拈起肉就往嘴里塞。

“嘿,想不到這肉還真香!”

“油水也很足啊!”

“這一口下去,渾身都跟著舒坦起來了。”

……

帶進山里食用的是純菜籽油,也是北疆人所說的清油,這東西不扛餓。

畢竟是維民、回民和哈族聚集的地方,他們有著自己的禁忌。

除了清油,他們也吃牛羊油,尤其是牛油,這東西,只能吃熱乎的,天氣稍冷就糊著,就連吃到嘴里也是一樣,糊牙糊舌頭,對于不少口里來的淘金客,大都不習慣這種油水和氣味。

當然,還是有不少漢民養著豬,但本就是缺肉油的年頭,不容易從農戶家里買到,供銷社糧油店和市場上又賣得比廋肉還貴,真要吃下來,消耗可不小,還是清油更適合些。

正是因此,此時吃到口油水十足的河貍肉,才會有毛孔都跟著張開來的舒爽感覺。

至于那絲絲怪味,反倒變得微不足道了。

趁著眾人短暫休息的時候,周景明看著下邊抽水機吭吭吭響個不停的河灘,問彭援朝:“那些人有什么動作沒有?”

彭援朝帶進河谷的紅蓮煙已經抽完,也跟其他人一樣,抽現卷的莫合煙,他給周景明遞了煙紙煙粒:“我沒少往他們那邊看,沒見有什么動靜,一早上都在干活!”

周景明將煙卷好點上,深吸一口氣,又緩緩呼出:“最好是一點動靜都沒有!”

彭援朝點點頭,嘆了口氣:“希望吧!”

周景明能感覺出他心里的擔憂,拍了拍他的肩膀:“樂觀點,有的時候,也不完全是壞事。”

短暫的休息過后,一眾人繼續干活,周景明也加入進去,還是跟昨天一樣,幫忙挖掘泥沙,換人出來幫著彭援朝運泥沙。

臨近中午的時候,因為周景明早上已經煮了河貍肉的緣故,只安排一個人去煮飯。

彭援朝往溜槽邊運了一趟泥沙回來的,蹲在沙坑邊緣,沖著周景明壓低聲音說:“有人來了,已經快到咱們地窩子旁邊!”

周景明停下手頭的挖掘,站起身來:“什么人?來了幾個?”

“還會是什么人,下邊河灘上那幫人,來了兩個!”

周景明扔掉手里的十字鎬,朝著彭援朝伸手,在他的拉拽下,爬出沙坑,拍拍手上沾染的泥沙,又拉著袖口擦了擦額頭的細汗,順著彭援朝撅下巴的方向看去。

只見有兩人順著河灘上來,沒有特意繞往地窩子后面的林子,那就只能是沖著地窩子來的了。

周景明倒沒什么擔心:“只來兩個的話,不會有什么事兒,要是真想搶占咱們地盤的話,來的就不只是兩個了,而是他們二十多號人,全部都來,先看看他們來干什么!”

在小半島河灘邊上懶洋洋躺著曬太陽的金旺,聽到了周景明的說話聲,抬起腦袋朝著周景明看了一眼,立刻翻身站起,抖了抖身上粘著的沙土,跑了過來,在他雙腿間鉆來鉆去,親昵得不得了。

它忽然停下腳步,昂頭朝著地窩子方向看了過去,發出嗚嗚的兇聲,下一秒沖了出去,先一步趕到地窩子旁邊,沖著那兩人狂吠。

那兩人見狀,趕忙停下腳步,不再往前。

彭援朝看看金旺,又偏頭看向周景明:“我還是覺得,狗糧的錢,該我來出,這狗是真沒白養!”

周景明笑了起來:“我可不希望你打金旺的主意。”

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