外賣上的電話，是留的方軍的，以前他做外賣，為了方便跟食客溝通一些菜的要求，比如不要辣椒啊，不要蒜什么的。

這會兒方軍正在給兒子顯擺他今天買的老鴨，各個都肥美的很，簡直是做酸蘿卜老鴨湯的夢中情鴨。

電話一響，趕緊接過，就聽電話那頭傳來一個顫抖的聲音。

“老板，你們今天是不是忘記給外賣上架了，店面一直處于打烊狀態。”

方軍一拍腦袋，忘記在粉絲群里發消息了，趕忙解釋：“抱歉，因為店里實在太忙，顧不上外賣平臺，所以從今天開始外賣平臺暫時關閉。”

“什么？”張小萱頓時覺得天都塌下來了。

“那……什么時候恢復正常？”

“暫時不確定，客人要是加過阿軍排擋的粉絲群，可以關注粉絲群的消息，最近一段時間里都不會開放。”

張小萱掛了電話，整個人都呆愣在那里，只覺得整個世界都黑暗了一樣。

如果一直沒有在外賣平臺上搶到過菜，她可能還沒那么傷心，因為沒有搶到過嘛，感覺不大。

可問題是，她真的搶到了，還搶到了兩次，但一次都沒吃到，現在外賣平臺關閉了，對她來說不亞于晴天霹靂。

她呆呆的回到工位上，同事們跟她打招呼，也就是機械的揮揮手，整個人都是失魂落魄的。

坐在旁邊的同事看她狀態不對，問她怎么了。

不問還好，一問，張小萱所有的委屈都迸發了出來，哇地一聲就哭了出來。

她直接是毫無形象的哭了起來，嚎啕大哭的那種，妝都哭花了。

那傷心的表情把辦公室里所有的同事都嚇了一跳，趕緊遞手絹的遞紙巾的遞紙巾，送熱水的送熱水。

想安慰兩句，又不知道發生了什么，都不知道該怎么安慰。

整個辦公室都回蕩著張小萱撕心裂肺的哭聲。

主管一推開辦公室，看到這一幕也被驚到了，問旁邊的人怎么回事，大家哪里知道。

有同事就猜測：“是不是她家有親人去世了，不然她怎么會哭這么慘。”

“是啊，張小萱長的漂亮，最在乎形象了，平時上班要去補妝好幾次，今天妝都哭花了，眼睛也哭腫了，除了這種大事，我想不到她還能為什么哭。”

主管嗯了一聲，表示知道了。

“等下張小萱情緒緩和下來，讓她到我辦公室來一趟。”

張小萱哭了好半天，直到手機鬧鐘提醒她還有五分鐘就上班了，才停止哭聲，一抬頭，發現辦公室的同事們都已經來了。

一想到自己毫無形象，跟個孩子一樣大哭，就差躺在地上打滾了，張小萱頓時有種想要找個地縫鉆進去的想法。

“小萱啊，沒事，一切都會好起來的，加油。”

同事們都給她打氣加油，一副鼓勵的表情。

“……謝謝！”

張小萱十分奇怪，為什么同事都用一種同情的表情看著她？

有同事告訴她，主管找她。

張小萱拿紙巾給已經完全糊掉的眼妝擦的干干凈凈，勉強緩和了一下情緒，轉身走進主管的辦公室，順手把整理好的文件也交上去。

主管把文件放好，沒有談公事，語氣和藹地說：“雖然你加入公司不久，但工作能力有目共睹，做事也很努力，既然家里有事，那我就給你批兩天假，你回去把事情處理好，再來上班。”

“啊！”張小萱腦子有點轉不過來，她是因為沒有搶到阿軍排擋的美食而傷心，但也不用專門請兩天假吧，那太墮落了。

而且這份工作來之不易，她很珍惜，才剛來沒幾天，怎么能隨隨便便請假。

“主管，不用了，我會想辦法在休息時間里處理好自己的私事，不會影響公司上班的。”

主管把請假條遞給她：“那怎么行，既然你家里親人去世，那怎么也該回去一趟，放心，這假是我批給你的，不會影響到你的工作，回頭繼續努力就好，我們公司沒那么不近人情。”

什么，親人去世？

她怎么不知道？

張小萱懵逼了半天，忽然反應過來，自己剛才哭的太凄慘，被大家誤會了，頓時更加不好意思了。

她紅著臉，支支吾吾解釋：“我剛才哭，是因為……因為阿軍排擋的外賣在平臺上下架了……我平時其實不愛哭的，除非忍不住。”

主管：……

辦公室忽然就安靜下來。

一分鐘之后，主管猛地揚起手，從張小萱手里搶走那張請假條扔進碎紙機里。

他放聲喝道：“還不快回你的座位上繼續工作，調研報告合格了嗎？數據處理完了嗎？現場跟進都做好了沒有，什么都沒有做好，你杵在這里做什么？我還沒搶到阿軍排擋的號呢！”

張小萱……

另一邊，阿軍排擋里，方商已經開始做酸蘿卜老鴨湯了。

做這種湯的鴨子，要求比較高，一定要選擇6個月以上的老鴨，大小也要控制在三到四斤左右的。

6個月以上的鴨子，長到一定的時間，肉質比較飽滿，鴨油厚實，燉出來的湯鴨香味才濃郁，若是鴨子太嫩，則壓不住酸蘿卜的酸味，到時候一鍋湯進嘴里，全是酸蘿卜味道，跟喝酸蘿卜水一樣。

而三到四斤的鴨子，則關系到口感，鴨子太大，肉質易老，且不容易入味，吃起來老柴還味淡，鴨子太小的話，又肉少沒營養，湯味寡淡。

市面上賣的老鴨湯，大多是用超市里的鴨架或者半邊鴨做的，價格雖然便宜，但味道就難以入口了。

也只有方商舍得用好材料，湯才會做的那么受歡迎。

這會兒鴨子已經被處理好，張嬸兒做事仔細，鴨身上一點浮毛都沒有，他給鴨子去掉屁股和腳掌上的老皮，用刀片開，剁成大小合適的片。

放入清水里漂洗瀝水，又把酸蘿卜拿過來，這是市場上賣的成品酸蘿卜，方商聞了聞味道，還專門切了一點嘗了一下，就知道這個酸蘿卜下鍋后，湯的味道該怎么調才適中了。

除了這兩樣，老鴨湯里還要再放一點新鮮的白蘿卜提鮮味，滾刀子一切，就好。

瀝水過后的鴨子倒入鍋中焯水去掉血沫，方商起鍋燒油，給鴨肉放入鍋里煸炒起來。