大營(yíng)村村北。

3號(hào)大棚。

王秀英生動(dòng)形象地描述著快嘴媳婦被打的情景，一邊說一邊笑：“林小虎就這樣抱著她，玉珍上去就是幾個(gè)嘴巴子，快嘴媳婦立馬被抽懵了，臉腫的跟豬頭一樣，哈哈，看這個(gè)壞心腸的娘們，以后還咋在村子里騙人。”

王秀英憋了這么久的氣，今個(gè)總算是順過來(lái)了，感覺神清氣爽。

老李心里咯噔一下：“她娘，你咋不跟俺商量，就把這事捅出來(lái)了？”

“啥意思？這不是你出的主意嘛。”王秀英反問，“當(dāng)初快嘴媳婦騙咱家錢，你說沒證據(jù)她不會(huì)認(rèn)，讓俺等機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在不就是機(jī)會(huì)？今個(gè)不說啥時(shí)候說？”

老李壓低聲音：“老話說得好，瓷器不跟瓦罐碰，咱家現(xiàn)在建了大棚，我是怕快嘴媳婦使壞。”

王秀英不滿道：“別以為就你心眼多，把俺當(dāng)大傻子。這事俺也想到了，所以才沒把事做絕，要不然俺會(huì)站在旁邊看熱鬧？早和玉珍一起揍她了?！?/p>

老李知道媳婦的脾氣，這事她真做得出來(lái)：“我是覺得多一事不如少一事?！?/p>

“咱家窮的時(shí)候沒被人欺負(fù)，現(xiàn)在有錢了，反倒變成縮頭烏龜？要是別人瞅咱家好欺負(fù)，都會(huì)騎到咱家頭上拉屎，來(lái)大棚使壞的人更多?！蓖跣阌⒛樕蠏熘徽J(rèn)同，沖著李哲問，“老二，你覺得俺倆誰(shuí)說得對(duì)？”

“你倆說的都有道理。咱不主動(dòng)欺負(fù)別人，但也不能被人欺負(fù)。通過這件事也給咱們提了個(gè)醒。剛干大棚，村里人們就是瞧個(gè)熱鬧?，F(xiàn)在都知道咱家賺錢了，免不了會(huì)有人眼紅。”上輩子，李哲聽過、見過不少在大棚使壞的事兒。類似于快嘴媳婦這種有矛盾，倒是容易被發(fā)現(xiàn)防范。

對(duì)大棚危害最大的是兩類人。第一類，得了紅眼病的人，平常沒有矛盾，但見你掙了錢，他心里就是不舒服，恨不得天上掉冰雹把大棚砸了。哪怕冰雹落到他頭上，砸個(gè)包，他也樂意?！?/p>

第二類就是未成年人，半大小子狗都嫌棄的年紀(jì)，大棚里要是沒人盯著，準(zhǔn)保被他們偷摸進(jìn)來(lái)。

“老二，大棚防盜的事兒確實(shí)得加強(qiáng)。你有啥想法？”

“王支書已經(jīng)同意了，在咱家這設(shè)個(gè)巡邏點(diǎn)。另外就是多拉幾條電線，一旦有動(dòng)靜就打開照明。再多養(yǎng)幾條狗，晚上多找?guī)讉€(gè)人守夜。”

老李想了想：“你說咱在大棚周圍整點(diǎn)陷阱行不？”

王秀英哼道：“你瞅，那蔫壞的性子又上來(lái)了！”

李哲笑道：“不犯法的情況下也不是不行，這個(gè)咱們回頭再商量。”

接下來(lái)一段時(shí)間，李哲大部分時(shí)間都在村里建大棚，偶爾會(huì)去一趟京城算賬收錢。

10個(gè)大棚的工程進(jìn)度也不一樣。有的大棚只是挖好地基，建好了夯土墻；有的大棚已經(jīng)固定好水泥立柱，搭好竹竿框架；最初建造的幾個(gè)大棚已經(jīng)搭上棚膜草簾子，正在進(jìn)行平整地面、爐火升溫，等地溫達(dá)到要求就可以移栽蔬菜苗了。

京城，蘇州胡同。

自從周永強(qiáng)回到家，林巧梅的心踏實(shí)了，但家里的日子就更不好過了。

周永強(qiáng)走的時(shí)候帶走了1000塊錢，按周永強(qiáng)的說法，扣除花費(fèi)后還有一些盈余，后來(lái)季鴻賓的錢被偷，兩人的食宿車費(fèi)都由他承擔(dān)，不光掙的點(diǎn)錢搭進(jìn)去，還倒貼了100多塊。

周永強(qiáng)做生意的1000塊錢也不是他自己的，其中有白小燕300多、周母100多，還了兩人的錢，夫妻倆手頭就剩300多了。

看著不少，但京城花銷也大，眼瞅著就到年根了，除了自家要辦年貨，過年他還想給爹媽多買一些東西……得想辦法掙錢才行。

近兩年隨著私人餐館變多，他們餐館的生意越來(lái)越差，正式工的待遇福利還可以，她這種臨時(shí)工日子越來(lái)越不好過。林巧梅真害怕突然哪一天餐館關(guān)門，光靠周永強(qiáng)一個(gè)人可養(yǎng)不起這一大家子，想想就頭疼。

林巧梅揉揉額頭，想要改善餐廳的生意，吸引更多的客人，最直接的辦法就是增加餐廳的菜品。

李哲家就在餐廳的斜對(duì)面，每天見到卡車?yán)迈r的蔬菜，不眼饞那是不可能的，只是李哲家的菜太貴，像他們這種小餐廳是用不起的。

下午忙完活，其實(shí)餐廳現(xiàn)在整天都不怎么忙，林巧梅的閑暇時(shí)間不少。他跟老板招呼了一聲，就帶上餐廳腌的咸菜疙瘩去了斜對(duì)面的李家。

“咚咚.“

王建軍打開房門，見到林巧梅后臉上露出笑意：“巧梅姐，你咋來(lái)了？快進(jìn)來(lái)！”

“我們餐廳腌了點(diǎn)咸菜疙瘩，給你們送過來(lái)嘗嘗?！绷智擅愤M(jìn)了屋子，四處瞅了瞅，“李老弟今天在嗎？”

“謝謝巧梅姐。”王建軍雙手接過罐頭瓶，“他今兒來(lái)了，我去叫他。哲子，巧梅姐來(lái)了！”

李哲從臥室出來(lái)進(jìn)了客廳，笑著招呼：“林姐今天沒上班嗎？”

“上班了。我今兒個(gè)就是受了我們經(jīng)理的委托，帶著任務(wù)來(lái)找您的。”

李哲聽得一頭霧水：“林姐這話怎么說？”

林巧梅說道：“是這么回事，我們餐廳夏天的生意還行，一到了冬天蔬菜就那老三樣，顧客也不愛來(lái)我們這兒吃飯了，生意是一天不如一天。您這不是有新鮮菜嘛，就想跟您談個(gè)合作。”

“貴餐廳是想從我們這兒進(jìn)菜？”李哲去過那家小餐廳，味道做的還行，但環(huán)境一般，服務(wù)一般。

李哲實(shí)話實(shí)說：“大棚的蔬菜產(chǎn)量少，基本上都已經(jīng)定出去了，有了穩(wěn)定的銷售渠道，短時(shí)間內(nèi)沒辦法再給你們餐廳供菜。”

林巧梅露出一抹苦笑：“李老弟，您家的菜金貴，就算真賣給我們，我們也買不起。”

“那您是什么意思？”李哲有些看不懂了，做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)，讓林巧梅坐在茶幾對(duì)面。

林巧梅坐下來(lái)，接過王建軍遞來(lái)的熱水：“我想要您家的剩菜，就是那些品相不好、磕磕碰碰的，大餐廳不要我們小餐廳不嫌棄?！?/p>

李哲摸摸下巴，林巧梅的這個(gè)想法有點(diǎn)意思：蔬菜生長(zhǎng)和運(yùn)輸過程中難免有損傷，有些損傷導(dǎo)致蔬菜無(wú)法使用，直接丟棄；但有些是不影響使用的，例如因病害導(dǎo)致品相不佳或運(yùn)輸過程中被擠壓、磕碰的，甚至有時(shí)候采摘不當(dāng)都會(huì)造成破損。

一開始大棚蔬菜產(chǎn)量少，這些賣不上價(jià)的蔬菜都被李家自己吃了。但隨著蔬菜產(chǎn)量增加，就有些吃不過來(lái)了，甚至很多人見了黃瓜就反胃——?jiǎng)e人稀罕，他們真不稀罕。

低價(jià)賣給小餐館是一個(gè)辦法，但定價(jià)是個(gè)問題。他問道：“貴餐廳打算多少錢購(gòu)買？”

“您覺得多少錢合適？”

李哲現(xiàn)在賣給其他餐廳的黃瓜是8塊一斤：“5塊一斤吧，現(xiàn)金現(xiàn)結(jié)不賒賬。”

林巧梅放下水缸：“如果我們接受價(jià)格，能不能換一種付款方式？”

“什么付款方式？”

“您看我們餐廳就在您家對(duì)過，您可以把我們店當(dāng)成食堂，吃完飯直接在賣菜的錢里面扣，然后月底結(jié)算——我們把多余的菜錢給您。這樣您的剩菜有了銷路，我們也能賺點(diǎn)辛苦錢，你們工作這么忙，也能吃個(gè)省心飯?！?/p>

這辦法乍一聽還不錯(cuò)：剩菜的問題解決了，吃飯的問題也解決了，他們餐館也能獲得盈利，看著像是合作雙贏。

但這里面有一個(gè)問題：對(duì)方會(huì)不會(huì)宰熟客？

上輩子，他很喜歡去鎮(zhèn)上的一家餐廳吃飯，去的次數(shù)多了，跟餐廳老板也熟悉了。但李哲發(fā)現(xiàn)這種熟悉并沒有帶來(lái)好處，在餐廳的待遇甚至不如一些陌生的客人。

假如自己答應(yīng)了林巧梅的條件，將剩菜賣給了川香小廚餐廳，剛開始或許還行。吃的時(shí)間長(zhǎng)了，有些不知內(nèi)情的服務(wù)員沒準(zhǔn)還以為自己占了餐廳的便宜，到時(shí)候給自己甩臉子，這飯吃了心里也不痛快。

李哲說道：“林姐，一些品相不好的青菜我可以低價(jià)賣給貴餐廳，但支付方式必須是現(xiàn)金現(xiàn)結(jié)?！?/p>

林巧梅輕嘆一聲有些無(wú)奈：“李老弟，如果現(xiàn)金現(xiàn)結(jié)，菜價(jià)可以再降一些嗎？”

“4塊一斤。如果有需要的話，可以讓你們經(jīng)理跟我談?！?/p>

“好的，那我先回了。”林巧梅應(yīng)了一聲，起身離開了李哲家。

走在路上，她心中涌起一陣挫敗感，本以為這件事對(duì)雙方都有利，談成的可能性很大，但沒想到李哲的態(tài)度這么堅(jiān)決。

她很了解餐廳的狀況：4塊錢一斤的菜，他們根本就買不起，更不可能現(xiàn)金現(xiàn)結(jié)。心中升起一種無(wú)奈：想做點(diǎn)事，怎么就這么難？

……

送走林巧梅后，李哲回到臥室，打開上鎖的櫥柜，拿出了一個(gè)筆記本。

筆記本以前是用來(lái)記賬的，基本上使得差不多了，翻開中間的一頁(yè)，上面寫著‘反季節(jié)蔬菜生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈’，從上到下寫了滿滿一整頁(yè)，最上面是種子專利，最下面寫的就是餐廳。

反季節(jié)蔬菜的紅利期只有幾年，幾年后就得拼價(jià)格了。

很多人覺得蔬菜大棚太貴了，大多數(shù)農(nóng)民建不起，發(fā)展不了太快。卻忽略了農(nóng)民對(duì)種菜的熱情和國(guó)家力量，明年，壽光也會(huì)建造新式半地下冬暖蔬菜大棚，第一年只建了十幾個(gè)大棚，第二年擴(kuò)建大棚超過了五千畝，短短幾年就超過數(shù)萬(wàn)畝，這還僅僅是壽光一地……

最好的辦法就是深耕產(chǎn)業(yè)鏈，從原材料、種植、銷售到餐桌形成一個(gè)閉合，有自己的基本盤，增加抗風(fēng)險(xiǎn)能力，每個(gè)環(huán)節(jié)都少賺一些，不管市場(chǎng)好與壞，穩(wěn)坐釣魚臺(tái)。

李哲有開餐廳的打算，現(xiàn)在也是個(gè)不錯(cuò)的時(shí)機(jī)，私人餐廳還不多，國(guó)營(yíng)餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力普遍不強(qiáng)，再者，今年只有李家能供應(yīng)反季節(jié)蔬菜。

李哲要是開餐廳，蔬菜肯定優(yōu)先供應(yīng)自家餐廳，再加上一些后世的宣傳服務(wù)手段，李哲有信心短時(shí)間內(nèi)打響餐廳的名號(hào)。

當(dāng)然，這只是他的謀劃，實(shí)際操作起來(lái)還是有困難的，隔行如隔山，他以前沒做過餐廳，要是沒辦法保證菜品質(zhì)量，名頭再響也留不住客人……