長安宴劇組里，導演葉陸最近被折騰得心煩意亂，瘦了一圈，而這一切的源頭，竟是劇組的廚子。

這廚子的手藝，實在是讓人不敢恭維。炒出來的菜，清湯寡水，就像一盆盆被稀釋過頭的洗鍋水，而且幾乎見不到葷腥的影子。葉陸一想到吃飯就犯愁，那感覺，就像是面對著一盤永遠也解不開的謎題，越想越鬧心。可他又不敢輕易炒掉這廚子，畢竟拍攝地偏得像個被世界遺忘的角落，前不著村后不著店，真要辭退了，上哪兒再找個廚子來還是個問題。

就這么著，那做飯難吃的廚子倒先撂挑子了。他跟葉陸說家里有事，說完扭頭就走，直接開溜，仿佛這劇組是什么龍潭虎穴，一刻也不想多待。

葉陸導演這一天都干了些啥？他今天第 36次打開丑團外賣，滿心期待能找到一家能慰藉他轆轆饑腸的美食店。可搜索結果卻讓他大失所望，最近的蛋糕店遠在 30公里之外，小超市更是遠在 40公里開外，活脫脫一個美食荒漠。他的腦海里不斷浮現出漢堡的酥脆、炸雞的香嫩、麻辣燙的**、水煮肉片的醇厚、螺螄粉的酸爽，想著想著，口水都快不受控制地流下來了。

就在葉陸導演為吃飯問題愁眉不展的時候，副導演孟凡給他帶來了一個消息——推薦了一個廚子。葉陸一聽，就像在黑暗中看到了一絲曙光，舉雙手雙腳表示歡迎。他立馬吩咐助理小劉去把人接來。

中午太陽頂著曬，此時正是兩點鐘，小劉來到荒郊野外的路邊，眼巴巴地等了半天。終于，一輛綠色出租車慢悠悠地停了下來。車門打開，從里面下來一個女孩。這女孩膚白貌美，一頭長發如瀑布般垂落在肩膀上，明亮的雙眸猶如夜空中閃爍的星星，素凈精致的臉上化著淡淡的妝容。小劉仔細一瞧，這女孩怎么瞧著像前幾天在電視上看到的新人演員呢，叫什么來著？

他心里正犯嘀咕，突然反應過來：導演沒說今天有新演員來，怎么是個女的？難道是客串？還是來探班的？我明明是來接劇組的廚子的呀！

小劉滿臉狐疑，而蘇映雪已經拎著行李箱，大大方方地走上前來，自我介紹道：“你好，蘇映雪。我是新來的廚子！”

“你？給大家做盒飯？”小劉打著遮陽傘，臉上的表情驚訝得就像看到了外星人。他瞪大了眼睛，嘴巴張得老大，半天都合不攏。

“嗯，沒錯呀！副導演孟凡說的就是這里。”蘇映雪看了看小劉那副吃驚的模樣，然后左右打量了一下周圍的環境。

此時，長安宴的拍攝已經到了中期。蘇映雪之前在網上搜了原著看了看，知道講的是一個女孩穿越長安，傳承非遺菜品與家人一起開店的故事。這拍攝地選在浙省的一個新開發的旅游景區，這里風景倒是不錯，人也比較少，唯一的缺點就是離市區太遠了。她打車過來花了快 50塊錢，蘇映雪心里不禁有點肉疼。

“那好，那你先跟我去見一見葉導演吧！”小劉雖然還是一臉懵圈中，但還是帶著蘇映雪前往拍攝場地。

兩人在鄉間小道上又步行了兩公里，這才來到了長安宴的拍攝地。小劉直接把蘇映雪帶到廚子住的地方。這是一間一室一廳的房子，面積還挺大，大約有個二十五平米，導演組他們是直接租了附近老鄉建的小樓。

可這房子的衛生情況，簡直慘不忍睹。地上滿是煙頭，留在木質地板上就像一個個黑色的小瘡疤，還有幾瓶啤酒空罐東倒西歪地躺在床的附近，整個房間彌漫著一股邋遢的氣息。

這上一個主廚好像不太講究呀！蘇映雪捏著鼻子想著。還彌漫著一股子煙味。

“蘇映雪，你放了東西就先去前面的拍攝地。我還有事，你自己去找導演。“小劉交代完，便匆匆離開了。

“好！“蘇映雪應了一聲，看著這臟亂差的地面，布滿灰塵的墻面、心里默默想著：等會我再來打掃吧。

接著蘇映雪穿過狹窄的走廊，繞過堆滿道具的化妝間，他跟著群演拐進主拍攝區。正值午休時間，現場卻亂成一鍋粥——幾個群演蹲在墻根啃壓縮餅干，場務捧著泡面桶直嘆氣，連主演都靠著監視器揉肚子。副導演沖葉陸比了個手勢，葉陸抬頭時，鏡片后的眉頭皺成了川字。

“葉導演好，我是新來的廚師蘇映雪。“蘇映雪微微欠身，聲音清亮，手里還提著一個小箱子。

副導演孟凡盯著站在一旁的蘇映雪，又瞥了眼正盯著監視器的葉陸，突然一拍腦門：“葉導，好像是個誤會！前天她給我發微信說要來幫忙，我以為...以為她親戚來幫廚呢！“

葉陸緩緩轉過椅子，鏡片反射出一道冷光。他盯著蘇映雪看了三秒，突然冷笑一聲：“蘇映雪？你不是解約退圈了嗎？怎么，還想借這機會復出？“話音未落，他指尖敲了敲桌上的盒飯——蓋子掀開，里面是半塊干巴巴的鹵雞翅和蔫了的青菜。

蘇映雪望著那盒飯，嘴角反而揚起一抹笑：“我是退娛樂圈了，但沒說退廚師圈呀。“她晃了晃手里的行李箱，“我已經來了，等會下午到飯點了，您嘗嘗我的手藝唄？“

“讓你給我做飯？“葉陸扯了扯領口，語氣里帶著明顯的調侃，“我怕是吃不消。“頓了頓，他又補了一句，“不會毒死人吧？“

蘇映雪知道葉陸的脾氣，他一向毒舌，但能力超強，雖然沒有合作過，但知道他的性格是對事不對人。前陣子沒解約之前，長安宴的劇本也遞過她手里。她卻轉身退圈了。葉陸估計正氣著呢！

葉導演這話剛落，周圍的群演們立刻炸開了鍋。

“導演，啥時候開飯呀！“穿粗布麻衣的群演小哥捂著肚子，聲音都帶上了哭腔，“這三天就喝了三碗粥，再不吃我都能數清自己有幾根肋骨了！“

“來這里拍戲三天瘦五斤，媽媽再也不用擔心我減肥了！“扎著雙馬尾的姑娘舉著半塊壓縮餅干，夸張地嘆氣，“我現在看到盒飯蓋子都反胃。“

“導演！我們餓了！“不知誰起了頭，一群人跟著喊起來，聲浪差點掀翻頂棚。

葉陸摸了摸自己扁扁的肚子，突然發現皮帶又松了一格——他這兩天確實也掉了兩斤肉。再看看蘇映雪，人家拎著箱子站得筆直，眼神里全是坦然，倒顯得他像個無理取鬧的孩子。

“行了行了！“葉陸擺擺手，沖蘇映雪抬了抬下巴，“你先去做飯，你看看有啥食材。“他轉頭對小劉吼，“把倉庫鑰匙拿來！剩下的......“他盯著蘇映雪的背影，語氣軟了三分，“你留下的事，等做了飯之后再重新商議。“

蘇映雪點點頭，嘴角的笑意更深了。在片場待久了，她自然明白飯點就是軍令。她拖著小箱子快步走向角落的小廚房——那是個用彩鋼板搭的簡易棚，推開門就飄出一股霉味，灶臺上的油污厚得能刮下來一層。

她隨身帶著幾包食材和一些工具，都是為了干活的。

她把箱子放在唯一干凈的折疊桌上，指尖輕輕拂去表面浮塵，咔噠一聲打開鎖扣。箱內物品分門別類碼放得整整齊齊：云南的野生菌干和筍干用油紙裹著，透出山野的清香；四川的梅菜干和豆豉裝在玻璃罐里，烏黑油亮；潮汕的手打牛肉丸圓滾滾地擠在保鮮盒中，彈性十足；還有幾瓶貼著毛筆字標簽的秘制醬料，醬色濃郁得仿佛要滴下來。最底下壓著一把烏木柄的菜刀，刀鞘上雕刻著纏枝蓮紋，在昏暗的光線下泛著溫潤的光澤。

“先看看有什么基礎食材吧。“她自言自語著朝倉庫方向走去，帆布鞋踩在水泥地上發出輕微的噠噠聲。身后傳來群演們的竊竊私語，像夏日的蟬鳴般此起彼伏：

“這真的是那個演《秋日勝春朝》的女二號挽月？“

“人家叫蘇映雪，聽說退圈后改行當廚子了？牛啊！“

“誰管她呢，只要飯好吃就行！飯做的不好吃，就是影后也得走！“

蘇映雪勾了勾嘴角，沒理會群演的聲音，腳步輕快地穿過堆滿道具的走廊。她知道，這場“廚子風波“，才剛剛開始。

推開倉庫的鐵皮門，一股混雜著霉味和凍肉腥氣的冷風迎面撲來。蘇映雪瞇起眼睛適應光線，只見冰柜里的情況比想象中還要糟糕——幾十顆蔫頭耷腦的小白菜和菠菜堆在角落，葉片邊緣已經發黃卷曲，顯然放了好些日子；凍得梆硬的豬肉堆成小山，摸上去像塊冰磚，寒氣直往指尖鉆；旁邊還有凍香菇、凍魷魚和凍雞肉，包裝袋上結著白霜。冰柜最深處，幾包未拆封的火腿靜靜躺著，包裝袋已經有些褪色。

“還有食材嗎？“蘇映雪轉頭看向站在角落的幫工。一個身材壯實的大叔正抱臂站著，臉上的橫肉隨著表情抖動著；另一個是說話細聲細氣的小女孩，看上去剛滿十八歲，穿著洗得發白的T恤，像是大學生來做暑假工，正怯生生地偷瞄她。

“沒、沒有了。“女孩小聲回答，手指緊張地絞著衣角，“還有幾包面條和面粉在角落那邊。“她偷瞄著蘇映雪的表情，生怕對方不滿意。

許青青是住在附近的村民，大學剛畢業沒找到工作，被她爸拉來當幫廚的。上一個主廚兇得像閻王，動不動就罵人，所有雜活都扔給他們干。她根本不會做飯，經常只能煮一鍋鹽加水的大白菜，導演組的人都說那是“清水煮草“。今天早上的青菜就是她做的，鹽放多了，被群演偷偷倒掉大半。

“你會不會做飯？別又跟上次那個老徐一樣，干了兩天就跑了！“許國慶是許青青的爸爸，他上下打量著眼前這個漂亮的姑娘，心里直犯嘀咕：又是個花架子，怕是連炒雞蛋都不會。

“做，肯定要做。“蘇映雪環顧四周，皺著眉頭看向臟兮兮的地面——油污在地磚縫隙里結成了黑塊，灶臺粘得能粘住手，天花板角落還掛著蛛網，幾只蚊子嗡嗡亂飛。“我們先把廚房打掃一遍吧！“

“我來幫忙掃地！“許青青立刻搶過墻角的掃帚，動作麻利地開始清掃地面。她心里暗喜：這個新來的姐姐看起來靠譜，比那個整天罵人的老徐強多了。

“這破丫頭，在家就沒這么勤快。“許國慶在心里吐槽著，看著蘇映雪已經利落地換上圍裙，把長發扎成高馬尾，倒真像個干活的樣子。

“干就干。“許國慶嘟囔著走向冰柜，心里卻暗自嘀咕：最臟最累的灶臺肯定要交給主廚，誰讓你是新人呢！他挽起袖子，開始費力地整理凍成硬塊的食材，幾十斤的豬肉說搬就搬，把菜品、干貨、面粉和面條重新分類擺放。忙活了沒多久，他就累得直不起腰。

許青青彎腰掃了半天地，又找來拖把把地面拖得锃亮，還搬來凳子指揮她爸把天花板上的蜘蛛網掃下來。忙活到三點多，她累得一屁股坐在地上，后背靠著墻直喘氣。

蘇映雪卻仿佛有用不完的勁，她從口袋里掏出兩個晶瑩剔透的梨子，果皮上還帶著晨露般的濕潤，看上去脆甜可口。她走到父女倆身邊，遞過梨子：“謝謝蘇姐姐！“許青青開心地接過，咬了一口，酸甜的汁水瞬間在口腔里爆開，清脆的口感讓她眼睛一亮。

“謝謝。“許國慶也接過梨子咬了一口，低頭和女兒交換了個眼神——這梨子真甜，這姑娘看著靠譜。

“你們休息半小時，等會四點鐘我們正式開始做飯！“

“做什么？“許青青眼睛亮晶晶地看著蘇映雪，雖然認識時間不長，但已經被她的行動力折服了。

“今天食材不多，先做兩個菜。“蘇映雪挽起袖口，露出結實的小臂，“梅菜扣肉、全家福湯。“她目光掃過整理好的食材，心里已經有了譜——梅菜扣肉用凍豬肉，全家福湯就用那幾顆小白菜和凍魷魚提鮮，再加上她的秘制醬料，保管能讓這群餓壞的家伙大快朵頤。