“品一口小課堂”下播后的第二天，陳品的賬號后臺徹底淪陷了。

私信和評論區里，成了一場聲勢浩大的“邪修成果匯報展”。

【掌門！我成功了！我用您的‘烈火焚心訣’，真的煉出了一碗完美無瑕的丹！我媽當場就震驚了，問我是不是被廚神附體了！】

配圖是一碗表面光滑如鏡，嫩黃誘人的雞蛋羹。

【徒兒不孝，給師門丟臉了。第一次施展‘烈火焚心訣’，手抖了一下，差點把眉毛燎了。不過第二次就成功了，味道絕了！附上我派心法對比圖。】

這條評論下，是兩張照片。

一張是月球表面的蜂窩煤蒸蛋，另一張則是堪比藝術品的玉石蒸蛋，對比慘烈，效果拔群。

這條評論瞬間被頂上了熱評第一，下面全是幸災樂禍的跟帖。

【這位師兄，你這是在渡火劫啊！】

【哈哈哈哈，建議這位道友改修‘煉體流’，畢竟頭發沒了還能長，眉毛可金貴著呢！】

陳品翹著二郎腿，刷著這些評論，笑得在床上直打滾。

他發現，自己的粉絲里，真是藏龍臥虎，人均都是段子手。

他在熱評第一的那條評論下，用自己的賬號回復了一句。

【品一口：這位弟子，你很有慧根，為師很看好你。不過切記，我派心法，點到為止即可。汝等日后若修行有成，行走江湖，切莫將為師的名號四處宣揚。尤其是把廚房點著了的時候。】

他這條回復一出，評論區更是炸開了鍋。

【臥槽！是掌門本尊！】

【謹遵師命！出了事我們絕不提您的名字，我們只說自己是隔壁‘天山派’的！】

【哈哈哈哈，品神這甩鍋的姿態，深得我派真傳！】

看著自己一手帶出來的這群活寶，陳品滿意地笑了。

流量，這不就又來了嗎？

鬧也鬧夠了，該干正事了。

他打開直播，看著那瞬間涌入的數百萬觀眾，熟練地抱了抱拳。

“家人們，昨天的邪修功法，看大家掌握得都還不錯。為師……咳，我很欣慰。”

【品神早上好！今天還開課嗎？我已經準備好渡劫了！】

【品神你別鬧，咱還是干回正經營生吧，我家的廚房經不起你這么折騰。】

“課今天不上了。”

陳品嘿嘿一笑，

“今天，咱們繼續‘美食懸賞令’的京城之旅。”

他把手機屏幕對著鏡頭，展示了一條粉絲的私信。

“這位ID叫‘老百京就好這口兒’的家人，給我推薦了一個地兒，說是京城最地道、最夠味兒的小吃。水很深，一般人根本摸不著門道。”

【喲，聽這ID就知道是老炮兒了。】

【品神要挑戰我們京城小吃了？那必須得是豆汁兒開局啊！一碗下去，品神當場飛升！】

【得了吧您內，別凈出餿主意。我猜是炒肝兒或者爆肚兒。】

陳品搖了搖手指：

“都不是。”

他對著鏡頭，一字一頓地念出了那個讓無數外地人聞風喪膽，卻又讓無數老北京人魂牽夢繞的名字。

“鹵、煮、火、燒！”

【！！！】

【好家伙！上來就玩這么大的嗎？】

【嘿，您猜怎么著，品神兒今兒個要造鹵煮了嘿！地道！局氣！】

【那必須的啊，到了我們百京，不吃碗鹵煮那算白來！就是不知道品神的小身板頂不頂得住。】

陳品看著彈幕，信心滿滿：“家人們放心，你品哥我百毒不侵，區區鹵煮，何足掛齒？”

【凡人，你剛才說的……是什么東西？】

小饞貓的聲音幽幽響起，帶著一絲不祥的預感。

“鹵煮啊。”

陳品在心里解釋道，

“就是把豬大腸、豬肺、豬肝、豬心這些好東西，跟火燒一起，放在一口大鍋里，用秘制的老湯咕嘟咕嘟地煮。煮到爛熟，撈出來，大腸切段，豬肺切片，火燒切井字刀，再澆上一大勺滾燙的原湯……”

【住口！】

小饞…貓發出了驚恐的尖叫。

【又是內臟！又是這種污穢不堪的邊角料！豬！大！腸！那不是……那不是用來裝……】

“哎，打住打住。”

陳品趕緊在心里叫停，

“神明要有神明的體面，有些話說出來就不禮貌了。”

【你——！你這個凡人，你的品味真是低劣到了無可救藥的地步！本神明拒絕品嘗這種褻瀆神靈的食物！】

“哦？是嗎？”

陳品慢悠悠地反問，

“不知道上次是誰，對著一盤‘褻瀆神靈’的豬腦花，非要進行第三次、第四次，乃至窮盡樣本的多次驗證呢？”

【……】

腦海里，陷入了可疑的沉默。

過了好幾秒，小饞貓才用一種幾乎聽不見的聲音，強行辯解。

【那……那是為了科學！為了數據的嚴謹性！跟貪吃沒有半點關系！】

她頓了頓，清了清嗓子，恢復了那副高傲的腔調。

【哼，既然你這個凡人如此執迷不悟，那本神明就勉為其難，再為你這種低級的趣味，犧牲一下我高貴的神魂。先說好，如果味道不行，能量扣雙倍！】

“得嘞！”

陳品心里樂開了花。拿捏這個小饞貓，他現在是越來越有心得了。

按照那位“老百京”粉絲給的地址，陳品七拐八拐，鉆進了一條地圖上都快找不到的胡同深處。

沒有招牌，沒有華麗的裝修，只有一個小小的門臉，門口一口直徑近一米的大鍋正“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣，散發出一股濃郁、復雜、帶著強烈沖擊性的香氣。

幾個穿著背心、趿拉著拖鞋的北京大爺，正端著大碗，蹲在門口的馬扎上，吃得滿頭大汗。

【臥槽，這地方也太地道了，導航都得迷路吧？】

【看這門口蹲著的大爺，味兒就對了！這叫‘馬路牙子米其林’！】

【品神您可得找對地兒，這玩意兒正宗的可不好找，好多都是糊弄外地人的。這家看著靠譜！】

陳品走到鍋前，對著里面拍了拍。

鍋里，是翻滾的深褐色濃湯，一塊塊處理得干干凈凈的豬大腸、豬肺、還有吸滿了湯汁的炸豆腐和火燒在其中沉浮。

一個光著膀子，圍著油膩圍裙的老師傅，正手持一把大勺，在鍋里攪動，動作行云流水。

“師傅，來一碗。”

陳品說道。

“得嘞！”

老師傅頭也不抬，京腔十足，

“要腸兒多還是肺頭多？還是來個雙拼？”

“來個雙拼，再加份炸豆腐。”

“好嘞您嘞！”

老師傅手速極快，從鍋里撈出火燒，在案板上“咣咣咣”幾刀切成井字塊，再撈出一段肥厚的小腸和一塊豬肺，同樣切好，碼在碗底。

最后，舀上幾塊炸豆腐，滿滿當當地堆成一座小山。

他拿起大勺，在鍋里舀起一勺滾燙的原湯，“嘩啦”一下，從碗頂澆下。

“蒜汁兒、辣椒油、醬豆腐、韭菜花，自己個兒加啊。”

老師傅把碗往臺子上一推。

陳品端著碗，學著旁邊的大爺，在調料碗里各加了一點，然后找了個空馬扎坐下。

“家人們，瞅瞅。”

他把鏡頭對準了自己面前這碗熱氣騰騰的鹵煮，

“三十五一碗，這分量，絕對實在。”

碗里的湯汁濃郁，醬紅油亮。

肥腸處理得極干凈，內壁的脂肪被刮得恰到好處，既保留了油潤的口感，又沒有絲毫腥臊。肺頭煮得軟爛，吸飽了湯汁。

【咕咚……（口水聲）】

【不行了，我隔著屏幕都聞到香味了！】

【品神快吃啊！我都替你著急！】

陳品拿起筷子，先是夾起了一塊被湯汁浸透的火燒。

送入口中。

火燒的口感極妙，外面一層被湯汁泡得微軟，內里卻還保持著一絲嚼勁，無數個孔洞里都灌滿了那醇厚的老湯，一咬下去，濃郁的肉香和醬香瞬間在嘴里爆開。

“嗯……”

陳品滿足地瞇起了眼睛。

“湯底不錯，醬香濃郁，火候也足。”

陳品評價道，

“但這只是開胃菜。”

他將筷子，伸向了那塊被無數人視為“黑暗料理”之源，卻也是這碗鹵煮靈魂所在的——豬大腸。

他夾起一段最肥美的腸頭，在混合了蒜汁和辣椒油的湯里蘸了蘸，送進了嘴里。