陳品他沒有直接回答,而是拿起蘇小可面前的空碗。
“小可同志,你這是犯了原則性錯誤啊?!?/p>
他一邊往碗里倒著香油,一邊半開玩笑地科普。
“川渝火鍋的靈魂是牛油和辣椒,麻醬那玩意兒太霸道,一口下去,什么風(fēng)味都給你蓋住了?!?/p>
“咱們得用香油,它能給滾燙的食材降溫,還能保護你的腸胃?!?/p>
“最重要的是,它能讓辣味變得更香醇,而不是單純的燥辣?!?/p>
他熟練地加入蒜蓉和蔥花,輕輕一晃,將調(diào)好的蘸料碗推到蘇小可面前。
“來,嘗嘗咱們川渝人的‘官方CP’,保證你打開新世界的大門?!?/p>
“行了行了,吃菜吃菜!”
陳品大手一揮,率先用公筷夾起一片薄如蟬翼、布滿細(xì)密毛刺的極品毛肚。
他將其伸入沸騰的九宮格中心格,嚴(yán)格遵循著“七上八下”的古老儀式。
毛肚在滾燙的紅油中迅速蜷曲,仿佛瞬間被注入了靈魂,將湯汁的精華死死鎖住。
陳品將其在香油蒜蓉碟里輕輕一裹,送入口中。
“咔嚓。”
一種無與倫比的爽脆口感,在齒間轟然爆開。
緊接著,一股霸道無比的麻辣鮮香,如山洪決堤,瞬間席卷了整個口腔!
牛油的厚重,辣椒的猛烈,花椒的竄麻,與蒜蓉的辛香、香油的醇厚完美交織,在味蕾之上,掀起了一場酣暢淋漓的風(fēng)暴。
【叮——!】
久違的系統(tǒng)提示音,帶著一絲被驚艷到的顫音,在陳品腦海中轟然炸響。
【菜品:王婆良心老火鍋(九宮格牛油鍋底)】
【原料品質(zhì):90%(頂級牛油、漢源花椒、新一代干辣椒等)】
【制作工藝評級:94分(傳統(tǒng)炒料工藝,火候精準(zhǔn),配比老道)】
【添加劑分析:無有害添加劑】
【綜合評分:92分!(鎮(zhèn)店之寶)】
【食神辣評:夠麻!夠辣!夠香!這才是凡人短暫一生中,最值得追求的狂野與放縱!哼,總算有點像樣的東西了,比那個什么清湯寡水的翹腳牛肉有意思多了!】
【美食能量變動: 200點!】
一股精純的暖流瞬間涌遍全身。
陳品心中一動,立刻調(diào)出了系統(tǒng)面板。
【當(dāng)前能量儲備:9565/10000】
只差435點!
最后一口氣,他就能沖破Lv1的桎梏,解鎖那個小饞貓吹得天花亂墜的Lv2新能力!
一想到那個神秘人發(fā)來的威脅短信,那句“小心腳下的路”。
他必須盡快升級!
盡快擁有自保的能力!
必須想個辦法,快速、高效地刷分!
“啪!”
他猛地一下放下筷子,動作之大,讓所有人都嚇了一跳。
在眾人驚愕的目光中,陳品猛地站起身,中氣十足地沖著門外喊道:
“老板娘!”
正在樓下忙活的老板娘聞聲“哎”了一聲,蹬蹬蹬跑上樓來:
“咋了?”
陳品手一揮。
“把你菜單上所有的小吃,紅糖糍粑、現(xiàn)炸酥肉、冰粉、蛋炒飯、涼糕、涼蝦……一樣來一份!全上!”
此言一出,滿座皆驚。
錢飛剛夾起一筷子鴨腸,聞言手一哆嗦,鴨腸直接掉回了鍋里,濺起幾滴滾燙的紅油。
他小聲嘀咕:
“老板,咱們就六個人,您這是要撐死我們,好繼承我們的花唄嗎?”
張偉的反應(yīng)最為直接,他幾乎是下意識地推了推金絲邊眼鏡,眉頭緊鎖,大腦里的計算器已經(jīng)開始飛速運轉(zhuǎn)。
“老板,酥肉28一份,糍粑18,冰粉8塊,蛋炒飯15……這一套下來,小兩百塊錢就沒了。咱們剛吃完豆花,這……有點浪費吧?”
就連周斌都露出了不解的神色,看著陳品,想從他臉上看出些端倪。
陳品卻一臉的理所當(dāng)然,重新坐下,用一種冠冕堂皇的理由解釋道:
“嗨,今天不是高興嘛!首戰(zhàn)告捷,必須把這家店的好東西都嘗個遍!”
他頓了頓,又補充了一個讓所有人都無法反駁的理由:
“再說了,咱們‘品一口’的榜單要做大做強,就不能只局限于主菜。這些小吃,同樣是美食體驗的一部分。這叫什么?”
“這叫為未來的榜單做素材積累,提前進行數(shù)據(jù)采樣!咱們這是在工作!”
“工作”兩個字一出,張偉不說話了。
錢飛則立刻換上了一副恍然大悟的表情,連連點頭:
“高!老板實在是高!將慶功宴與素材采集完美結(jié)合,一魚兩吃,這就是傳說中的降維打擊式工作法??!我悟了!”
老板娘見狀,樂得合不攏嘴:“好嘞!陳老板大氣!馬上就給您上!”
很快,各式各樣的小吃如流水般被端上了桌。
金黃酥脆、花椒香氣四溢的現(xiàn)炸酥肉;裹滿了香甜豆粉,澆上了濃稠紅糖汁的軟糯糍粑;晶瑩剔透,點綴著山楂、葡萄干和醪糟的冰粉……
在團隊成員還沒從“老板瘋了”的震驚中回過神來時,陳品已經(jīng)開啟了瘋狂的“刷分模式”。
他夾起一塊酥肉,飛快地塞進嘴里。
【叮!品嘗‘現(xiàn)炸酥肉’,綜合評分85分,美食能量 85點!】
“嗯,這個酥肉火候不錯,外殼酥脆,里面的肉還保留著汁水。但花椒的麻味可以再突出一點,層次感會更豐富。”
他一邊嚼,一邊振振有詞地進行著“專業(yè)點評”。
緊接著,他又舀起一勺紅糖糍粑。
【叮!品嘗‘手工紅糖糍粑’,綜合評分82分,美食能量 82點!】
“糍粑夠軟糯,紅糖熬得也到位,沒有發(fā)苦??上Ф狗鄣南銡饴赃d一籌,應(yīng)該是成品豆粉,要是自己炒的,評分至少能再高兩分?!?/p>
然后是冰粉。
【叮!品嘗‘手搓冰粉’,綜合評分78分,美食能量 78點!】
“冰粉不錯,是手搓的,有氣泡感,比粉沖的好太多了。就是醪糟的酒味淡了點,不夠勁?!?/p>
……
錢飛、張偉、林晚、蘇小可四個人,已經(jīng)完全看傻了。
他們目瞪口呆地看著陳品如同一臺精密的食物分析儀,風(fēng)卷殘云般地掃蕩著桌上的小吃。
他的動作極快,幾乎是一口一個,但嘴里還能同步輸出著條理清晰、頭頭是道的點評,仿佛他的口腔和大腦是兩個獨立運行的系統(tǒng)。
周斌看著這一幕,眼神里閃過一絲深思。
他隱約覺得,陳品這種近乎本能的、對食物味道的精準(zhǔn)解構(gòu)能力,絕非普通的美食愛好者所能擁有。
這背后,一定藏著更深的秘密。
短短幾分鐘,桌上七八樣小吃,已經(jīng)被陳品掃蕩一空。
總能量已經(jīng)飆升到了——
9810點!
還差190點!
就差最后190點!
陳品的呼吸都變得有些急促。
必須找到新的、還沒嘗過的、有一定品質(zhì)的東西!
他的目光如雷達般在包間里飛速掃過,掠過墻上的菜單,掠過桌上的菜品,最后,定格在了角落的酒水單上。
那上面,印著“瀘城老窖”、“少村長”、“江大白”等幾個熟悉的名字,還有一個用手寫上去的“自釀青梅米酒”。
陳品的眼睛,瞬間亮了。
他伸出舌頭,舔了舔有些發(fā)干的嘴唇。
他再次猛地站起,沖著門外吼道:
“老板娘!”
“把你們這兒賣得最好的那幾種白酒、還有那個自釀的米酒,每樣,都給我來二兩!”