“這灌蛋現(xiàn)做現(xiàn)吃味道最好,如果在家做好,等拉到縣里,味道會(huì)受影響,我打算以后盤(pán)了鋪?zhàn)娱_(kāi)食肆,用灌蛋做咱們食肆的招牌。”
解釋不在攤位賣(mài)灌蛋的原因,及之后的規(guī)劃,沈宜歡看向還在回味灌蛋美味的沈宜安:“三妹,想學(xué)灌蛋的制作嗎?”
沈宜安狠狠地點(diǎn)頭:“想學(xué),大姐教我。”
“好,明天開(kāi)始教你。”沈宜歡伸手揉了揉沈宜安的頭,又扭頭跟沈宜樂(lè)道:“二妹,明天你跟村里養(yǎng)鴨的人家收鴨蛋,告訴他們,咱家收鴨蛋,讓他們以后將每天產(chǎn)的新鮮鴨蛋送來(lái)。
另外,咱們這附近山里的山楂,應(yīng)該被摘得差不多了,至于別村附近山上的山楂,請(qǐng)石磊幫忙采摘,你們別自己去,不安全。”
沈宜樂(lè)點(diǎn)頭應(yīng)下,并順勢(shì)詢(xún)問(wèn):“大姐,這些山楂,什么時(shí)候做來(lái)賣(mài)?”
“等將周邊山上的山楂摘得差不多就開(kāi)始,山楂裹糖稀的做法,沒(méi)什么技術(shù)可言,很容易被人學(xué)去,咱們也就是賺個(gè)搶占先機(jī)的錢(qián)。”
其實(shí)沈宜歡對(duì)于山楂的深加工產(chǎn)品有規(guī)劃,但一下子全部拿出來(lái),顯得她太能,這并不是好事。
所以她只簡(jiǎn)單解釋了下先存貨,再做糖葫蘆的原因。
等到后面有仿制品出來(lái),有了競(jìng)爭(zhēng),為了繼續(xù)占據(jù)市場(chǎng),推陳出新也就成了理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑椤?/p>
沈宜樂(lè)知道原因,就放下心來(lái),之后姐妹四人一起動(dòng)手將廚房收拾干凈。
第二天中午,李四帶著伙計(jì)來(lái)沈宜歡的攤位取飯后,跟沈宜歡道:“沈小攤主,我們商隊(duì),后天就會(huì)離開(kāi),我們東家想請(qǐng)沈小攤主幫忙準(zhǔn)備些路上耐放,又有滋味的干糧,不知道這單生意沈小攤主能接嗎?”
沈宜歡想了想,點(diǎn)頭:“可以,明天我?guī)悠愤^(guò)來(lái),周老板如果滿意,我就給你們做一批。”
一旁還沒(méi)離開(kāi)的江河,正好將兩人的對(duì)話聽(tīng)了去,然后若有所思的回了鏢局。
韓翊叫了幾聲,臭小子才回神,便關(guān)心道:“你怎么了,走神這樣嚴(yán)重?”
江河忙搖頭,將聽(tīng)來(lái)話告訴韓翊,并說(shuō)出自己的想法:“我想著沈姐姐的手藝那么好,咱鏢局里的鏢師常押鏢,如果干糧也跟沈姐姐訂,可比白開(kāi)水配干硬的饅頭要強(qiáng)得多。”
韓翊聽(tīng)了江河的話,也意動(dòng)起來(lái),跟江河道:“這事我跟吳叔說(shuō),明天沈小攤主不是要拿樣品給周老板,咱們也過(guò)去瞧瞧。”
“好耶。”事情被韓翊攬過(guò)去,江河沒(méi)了負(fù)擔(dān),歡歡喜喜直奔飯廳而去。
聚寶巷市這里,一行六個(gè)身穿縣學(xué)學(xué)子服的少年,無(wú)視周?chē)鷶傊鞯恼袛垼愣冀辜钡厮南聦ふ抑裁础?/p>
突然其中體型微胖的少年,指著一個(gè)攤位道:“十三四歲的攤主,在那里。”
沈宜歡剛給一位食客打好飯菜,就被少年的聲音吸引,尋著聲音看過(guò)去,就見(jiàn)六個(gè)年齡與她相仿的少年,呼啦啦奔來(lái),在攤位前停下。
他們每個(gè)人手里都拎著食盒,微胖少年喘得氣都顧不上歇一口:“一、一、一份紅燒、豬蹄蓋澆飯。”
艱難地說(shuō)完一句話,他才大口大口喘氣的同時(shí),幾下被另外五個(gè)少年給擠了出去。
沈宜歡看著擠走胖少年的五個(gè)少年郎爭(zhēng)先恐后地要紅燒豬蹄蓋澆飯。
無(wú)奈地跟幾人道:“幾位小郎君,除了剛才那位小郎君訂的一份,紅燒豬蹄蓋澆飯只剩最后一份,你們看看讓給誰(shuí),我家的酸菜炒肥腸,紅燒豬肺燉蘿卜也很好吃,你們可以嘗嘗。”
說(shuō)完,沈宜歡的目光,在幾個(gè)少年身上的佩飾掃過(guò),就拿了一個(gè)碗,舀了些酸菜炒肥腸,及豬肺燉蘿卜,沈宜安適時(shí)的遞了一雙筷子過(guò)來(lái)。
紅燒豬蹄幾人昨天有幸分了那么一口,但肥腸和豬肺這等賤物,他們長(zhǎng)這么大,就沒(méi)吃過(guò),打心底是有些抵觸的。
但那裝菜的碗一遞過(guò)來(lái),酸酸辣辣的香味直往鼻子里鉆,舌頭一個(gè)勁地跟腦子下指令,它要吃,它要吃。
然后幾個(gè)少年,共用一個(gè)筷子,一人嘗了一口,哪兒還嫌棄是什么賤物,碗筷一放,幾人就湊在一起商量。
黃景程是幾人中年齡最大的,他提議道:“不如一樣的要兩份,然后大家均分,這樣咱們每樣都能品嘗,不比單吃一種好,至于飯菜也簡(jiǎn)單,大家分?jǐn)偅l(shuí)也不占誰(shuí)的便宜。”
這個(gè)提議獲得其余五人的認(rèn)同,買(mǎi)好飯后,黃景程又問(wèn)沈宜歡:“小攤主,不知道你這里能不能預(yù)訂。”
“紅燒豬蹄、酸菜炒肥腸及紅燒豬肺燉蘿卜,每天一共一百份,不接受預(yù)訂。
但我這里還供應(yīng)別的菜色,價(jià)格貴些,并且五份起訂。”
說(shuō)著沈宜歡將寫(xiě)了菜單的木板遞給黃景程。
這時(shí)胖少年笑嘻嘻地開(kāi)口:“攤主,我們縣學(xué)外也允許擺攤,你去我們縣學(xué)外面擺攤吧,保證生意興隆。”
沈宜歡知道縣學(xué)外也能擺攤,還不用交租。
不用交租也意味著攤位無(wú)法固定,如果去得晚,很可能就占不到好位置,甚至可能占不到位置,這就是她沒(méi)在縣學(xué)外擺攤的原因。
但這個(gè)原因,自然不能說(shuō),沈宜歡故意一臉遺憾地開(kāi)口:“唉,我還真不知道縣學(xué)外能擺攤,只知道這聚寶巷市有攤位出租,就來(lái)了這邊。”
胖少年并不知道這里的攤位是花錢(qián)租的,聽(tīng)了沈宜歡的話,倒不好再提讓沈宜歡去縣學(xué)擺攤的事。
而黃景程在沈宜歡與胖少年說(shuō)話的功夫,將木板上的菜都過(guò)了一遍,價(jià)格倒沒(méi)什么,只是上面的菜都沒(méi)嘗過(guò)。
黃景程跟沈宜歡確認(rèn),五份起訂,對(duì)菜色沒(méi)要求,于是六人,定了不同的菜,付了定金,收了取飯菜的竹簡(jiǎn)憑證,拎著飯盒離開(kāi)。
送走六個(gè)學(xué)子,兩刻鐘后,沈宜歡攤上的飯菜全部賣(mài)完,姐倆收攤走人。
等車(chē)子駛出城,沒(méi)啥人了,沈宜安才開(kāi)口:“大姐,今天豬下水只要了三幅,五花肉倒是買(mǎi)了好些,是不是因?yàn)橐龈杉Z樣品?
那大姐準(zhǔn)備做什么,要耐放和有滋味,不太容易呢!”