蘇黎收到消息時(shí),嘴角一抽,“去……讓娘拿五千兩買(mǎi)迎客居,速度要快!”
心里樂(lè)開(kāi)了花:迎客居沒(méi)有一點(diǎn)名氣,賠率肯定高!這意外之財(cái),我賺定了!
族長(zhǎng)語(yǔ)氣恭敬:“諸位,咱們?cè)谶@也有些無(wú)聊,不妨下去一觀。”
不過(guò)眾人的目標(biāo)卻很是一致。
“這是何物?為何如此辛辣?”
“你這如絲狀的東西又是何物?”
眾評(píng)委面面相覷,求知欲爆棚。
廚子乃太皇太后帶的于御廚,身姿挺拔,不卑不亢的回復(fù):“諸位評(píng)委,不好意思,參賽規(guī)定,無(wú)可奉告!”
族長(zhǎng)見(jiàn)眾人有些尷尬,連忙找補(bǔ):“不錯(cuò),還挺守規(guī)矩!咱們?nèi)e處瞧瞧!”
“嗯,不錯(cuò),傳統(tǒng)做法,火候到位!”
“呀……真是暴殄天物,嘖嘖……”
“魚(yú)線沒(méi)處理干凈吧?聞著一股腥味!”
“咦?你這米酒做菜倒挺新奇…”
大家開(kāi)始點(diǎn)評(píng)起來(lái)。
“咚咚咚!”鑼鼓聲將眾人驚了一跳。
“這么快就做好了?”
于廚子微微點(diǎn)頭,“對(duì)不住各位,我這已經(jīng)放了一會(huì)了,再放就不好吃了!”
人群中爆發(fā)出嘲諷聲。
“我看好像是面條,這人怎么如此敷衍?這是想砸自家招牌嗎?”
“就是,面條誰(shuí)不會(huì)做?”
“人家也沒(méi)說(shuō)誰(shuí)先做出來(lái)就加分,這人腦瓜子有問(wèn)題”
“別吵了行嗎?要不,你去當(dāng)評(píng)委?”
眾評(píng)委這會(huì)確實(shí)有些餓了,默默的咽了咽口水。
“請(qǐng)諸位移步!”
大家去了臺(tái)上,仆人們端著托盤(pán)上來(lái)。
一共十個(gè)評(píng)委,坐在圓桌前微微拱手。
隨即有仆人轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌給大家分發(fā)。
有人稱(chēng)贊:“好巧妙的心思,這圓桌用起來(lái)很方便呢!”
族長(zhǎng)微微一笑,“這是蘇農(nóng)桑親自設(shè)計(jì)的,長(zhǎng)寧村家具鋪?zhàn)佑惺圪u(mài)的!”
那人摸了摸胡須,贊賞的看了族長(zhǎng)一眼。
仆人這時(shí)提醒:“這里是醋,可以加一些味道略有不同,請(qǐng)諸位品嘗!”
眾人一改溫文爾雅的模樣,開(kāi)始品嘗起來(lái),只是沒(méi)一個(gè)人說(shuō)話。
底下百姓卻炸開(kāi)了鍋。
“沒(méi)一個(gè)人發(fā)言,不用說(shuō),肯定難以描述,難吃死了!”
“瞧……有兩個(gè)嗆得直咳嗽,別給人嗓子辣壞了!”
“咦?那幾人咋閉著眼睛,這是吃哭了?”
“不對(duì),不對(duì),怎么還搶上了?”
片刻后,評(píng)委們意猶未盡。
“這味道真是令人著迷!”
“這里邊的辛辣之物并不是茱萸,太好吃了!”
“好開(kāi)胃,我此刻能吃下一頭牛!”
“這東西見(jiàn)所未見(jiàn)聞所未聞,很是新奇,入口絲滑,卻很有嚼勁,麻辣爽口,層次分明,令人流連忘返!”
“不錯(cuò),再加了醋又是一種滋味,更開(kāi)胃了!”
“讓我說(shuō),這里邊的點(diǎn)睛之筆就是這香菜了,雖是點(diǎn)綴,卻增添了另一絲風(fēng)味!”
“花生米也不錯(cuò),雖是配菜,卻恰到好處!”
“咚咚咚!”
“請(qǐng)各位評(píng)委打分!”蘇黎眼睛都笑彎了。
評(píng)委們當(dāng)眾寫(xiě)下評(píng)分放入托盤(pán)之中。
“接下來(lái),我將隨機(jī)抽取十位觀眾,請(qǐng)?jiān)嚥?!?/p>
隨即她點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn),十人坐在另一桌上有些緊張,不過(guò)在食物上來(lái)時(shí)就通通忘記了!
大家表情各異的吃完碗中的食物,打了分?jǐn)?shù),讓蘇黎哭笑不得的是居然有個(gè)1分,這肯定是其他酒樓的托。
將所有分?jǐn)?shù)紙條封存起來(lái),塞進(jìn)迎客居的信封中,當(dāng)著大家的面放入一口大箱子中!
“咚咚咚!”菜又上來(lái)了。
仆人們端來(lái)漱口水讓大家凈口,評(píng)委們互相對(duì)視一眼,微微點(diǎn)頭,對(duì)長(zhǎng)寧村的好感又增添了幾分。
一個(gè)時(shí)辰后,所有的菜均已評(píng)比完成。
“咚咚咚!”
“請(qǐng)各位制作第二道菜!限時(shí)一個(gè)時(shí)辰!”
各參賽人員開(kāi)始緊鑼密鼓的制作中,這讓觀眾們饞得可憐。
“好餓,這一大早就吃了個(gè)包子!”
“唉……好煎熬,聞得到吃不到!”
“咦?那邊好像在分發(fā)食物!”
是孫帥騰讓各酒樓蒸了包子饅頭。
“諸位,饅頭一文,包子兩文!”
大家原以為他們會(huì)獅子大開(kāi)口,沒(méi)想到人家竟還是原價(jià),莫名對(duì)長(zhǎng)寧村有些好感。
“排隊(duì),別搶……都有,管夠…”幾個(gè)小二都忙瘋了!
“咚咚咚!”
“怎么又是你?”
于御廚有些不好意思,“這拔絲紅薯必須趁熱吃!所以……”
族長(zhǎng)親自接了過(guò)來(lái),“各位,請(qǐng)嘗嘗!”
于御廚提醒:“請(qǐng)各位沾水試用!”
眾人面前都擺放著一個(gè)裝有清水的小碗。
隔壁觀眾桌子疑惑出聲:“不是說(shuō)趁熱吃嗎?這還要沾冷水?真是奇怪!”
評(píng)委們也連連稱(chēng)奇。
“老夫我走南闖北這么多年,從未見(jiàn)過(guò)這吃法,不過(guò),大家都僅知道這紅薯能當(dāng)主食,我還是第一次見(jiàn)這菜式!”
“都說(shuō)高手在明間,老夫就當(dāng)仁不讓了,先吃了!”
一胡子花白的老頭早就忍不住了,心中腹誹:人家都說(shuō)了要趁熱吃,你們還在這嘰嘰歪歪!
夾了一筷子竟拉起絲來(lái),他尷尬一笑,“與這名字很相似呀!”
隨后在眾人的注視下放進(jìn)水中沾了沾,入口的瞬間眼睛都瞇起來(lái)了。
“有意思,有意思,諸位不嘗嘗嗎?”
隨即有人哈哈大笑,“人間美味呀,外面這層糖殼酥脆至極,內(nèi)里的紅薯綿密軟糯,香氣四溢,甜脆與綿軟交織,越嚼越香,只可惜太少了!”
族長(zhǎng)眉眼彎彎,“這有何難?蘇大人早就說(shuō)過(guò)晚上答謝各位評(píng)委,屆時(shí),再請(qǐng)他過(guò)去做一份就成!”
眾人眼睛都笑彎了。
隔壁桌子炸鍋了。
“娘嘞,這也太好吃了,誰(shuí)發(fā)明的這菜式,太厲害了!”
“這個(gè)更適合我婆母和孩子吃,真香呀!”
“也不知道人家怎么做的?我們可以學(xué)一學(xué)!”一婦人突然有感而發(fā)。
同桌之人翻了個(gè)白眼,“這是人家吃飯的本事,給你學(xué)了去還怎么開(kāi)酒樓,不過(guò)也不知這是哪家酒樓的,晚上我要去吃飯!”
“真是別出心裁,我只知道這紅薯烤著吃,蒸著吃,卻不知能做菜,真好!”
于御廚并不知道一道拔絲紅薯給眾人留下了深刻的印象,以至于晚上迎客居座無(wú)虛席!