“讓一讓,讓一讓!”
“每公斤多少錢啊?”
“買多有優惠嗎?最低能給到多少?”
“給我挑一個最大的!”
“……”
不到五點鐘,魚河岸就已經熱鬧非凡。
暖色調的燈光相互交織,連成一片,把整個魚市映照得通透明亮。
魚市內人頭攢動。
不停的來回奔波,運送著剛剛新鮮打撈上來的海鮮的商販們。
來自各個料理店、美食餐廳的采購人員,目光銳利,精心甄別挑選著食材。
還有一些早起的家庭主婦、家庭煮夫,老頭、老太太們在攤位間來回穿梭。
詢問聲、議價聲、招攬客人的聲音此起彼伏,連綿不絕。
讓每一個來到魚河岸的人都能深刻的感受到這里無比熱烈的氛圍。
“真熱鬧啊!”
百合鈴有點吃驚的看著周圍,雖然是本地人,但是這種地方她還是第一次來。
“嗯,是啊,很有活力呢!”
陸平安好奇的看了看兩旁的攤位——
魚類、貝類、蝦蟹被分門別類的擺好,品種繁多,一眼望過去讓人眼花繚亂,而且看起來都很新鮮。
“哦吼,這個真鯛看起來真不錯!”
陸平安一臉感興趣的走到了一家攤位前面。
攤位上的真鯛體長都在30厘米以上,尾巴尖長,顏色是鮮艷的淺紅色,眼睛看起來很清澈透亮。
“一看就知道是野生的,而且剛剛打撈上來沒多久?!?/p>
“小哥好眼力!”
“剛剛上岸還沒有超過三個小時的野生真鯛,要不要來一條?”
留有絡腮胡,頭上綁著鉢巻的攤主大叔抽空回以一個大拇指,語氣爽朗的詢問。
春季正是品嘗真鯛的最佳時節,尤其是四、五月,真鯛的油脂最為肥美。
“來一條,你給我個袋子,我自己挑?!?/p>
陸平安伸手。
“好咧!”
攤主大叔馬上扯了個袋子遞了過去。
目睹了陸平安和攤主的交流,百合鈴再次確定了一件事情——
陸平安真的很喜歡烹飪,所以在遇到好的食材后會興沖沖的過去購買。
這種時候表現的甚至有些孩子氣……
百合鈴嘴角微微揚起一抹弧度,背著小手湊了上去。
“真鯛的話,體長在35~40厘米最佳,這個時候肉質最為鮮美,口感最好?!?/p>
注意到百合鈴過來,陸平安挑了一條品質最佳的真鯛,展示道:“就比如這條,體長38厘米,體重1.75千克?!?/p>
他的眼睛就是尺,他的手就是秤!
“這么具體?”
看過來的攤主一臉驚訝。
“老板你稱稱看?!?/p>
陸平安也不多說,直接將真鯛裝到了袋子里,遞了過去。
“好,我倒要看看?!?/p>
攤主饒有興趣的將袋子放到了電子秤上。
“豁!”
看到重量他一挑眉,重新輸入價格,掃了一下將袋子遞了回去道:
“4550円?!?/p>
“小哥真是厲害啊,是做什么工作的?”
絡腮胡大叔有點好奇陸平安的工作。
啥工作有這眼力和手感?
“廚師。”
陸平安一邊回答,一邊從錢包里數出4550円。
這家攤位的真鯛價格是1300円一斤。
野生真鯛這個價格很便宜了,放在超市或者普通菜市場可買不到。
“那你一定是一個非常厲害的廚師!”
絡腮胡大叔豎起大拇指。
別的不說,光憑這一手就知道不簡單。
“別的要看看嗎?我這邊海鮮都很新鮮,而且物美價廉。”
興許是察覺到了陸平安和百合鈴要走,絡腮胡大叔熱情的推銷起來。
“我們再逛逛,難得來一次?!?/p>
陸平安擺了擺手婉拒。
“行,要是感覺我這邊好歡迎隨時回來?!?/p>
這位大叔的性格真的很適合做生意。
陸平安沖著他點點頭,隨后帶著百合鈴離開了,前腳剛走,后腳就對著百合鈴提了提手里的袋子示意。
“晚點給你們整個一魚三吃。”
“哪三吃?”
紅褐色的眸子望了過來,百合鈴配合的詢問。
不過她也確實有點好奇。
霓虹素有——‘花中櫻為王,魚中鯛為尊’的說法!
在日料殿堂中,鯛魚一直是神一般的存在。
最常見的就是各種鯛魚刺身和鯛魚壽司。
其他的,還有炙烤鯛魚、香煎鯛魚、鯛魚天婦羅、鯛魚味增湯、鯛魚飯等吃法。
總之,鯛魚是很萬能的食材,怎么做都好吃!
“這個鯛魚品質這么好,不整個魚膾可惜了?!?/p>
“魚膾就是你們這邊的刺身,不過調味和你們這里不一樣?!?/p>
“再做個鹽烤魚肉,魚頭魚骨煲豆腐湯。”
陸平安沒學過日料,華夏八大菜系他都沒學全呢——
【發光料理(金)】并不能讓他無中生有的掌握所有知識。
只能讓他對于自己已掌握的產生更深層次的理解,并且有著相當敏銳的烹飪直覺!
“那我就更期待了??!”
百合鈴眨巴了一下眼睛。
陸平安的料理肯定不會讓她失望,但如果是未曾接觸過的,全新的菜品,自然更值得期待!
陸平安笑了笑。
隨后——
兩人又在魚市買了鮑魚、蛤蜊、梭子蟹、櫻花蝦、伊勢龍蝦,著實是買了不少。
最后,還是百合鈴把陸平安拉住這才沒有繼續購買。
……
鼻尖突然飄來了一股食物的香氣,陸平安腳步一頓,對著百合鈴道:“百合鈴,我們早餐在這邊吃點吧?”
他偶爾也會有不想做飯的時候。
恰好這時,外市的一些餐飲店開始營業了。
整個魚河岸分為內市和外市。
內市就是他們剛才買海鮮的地方,外市是一圈餐飲店,在當地非常有名。
“可以,陸君想要吃什么?”
百合鈴覺得偶爾在外面吃一次挺不錯的。
在外面吃的是氛圍,和家里不一樣。
陸平安看了一下周圍道:
“先逛一下,邊逛邊吃?”
“行?!?/p>
于是兩人就在外市逛了起來。
最后吃了壽司、天婦羅、烤大蝦、烤帝王蟹腿、烤扇貝。
打卡了好幾家料理店,吃的還挺盡興的。
吃飯的途中,陸平安和百合鈴都很默契的忽略掉了小邪神。
離開的時候也沒有給她帶飯。
這種吃飽了撐著的混蛋就應該給她餓上幾頓!
省得她一天天沒事找事……
……
……