六點多,陽光已經(jīng)炙熱起來,空氣中彌漫著一股焦灼的燥意。
陸平安手里拎著貝特的牽引繩,身上冒著熱氣,呼哧呼哧的喘著氣,小跑著回到了一戶建。
出門的時候是三個人——
二世的身體素質(zhì)雖然差,但是恢復(fù)能力極佳,再加上她媽媽的囑托,到了小公園的時候,她并沒有停下來,被米諾斯拉著繼續(xù)鍛煉。
其實二世是想停的,但是米諾斯不讓,說要對她負(fù)責(zé),最后也只能嘆息一聲‘你真是太有責(zé)任心了’,然后不情不愿的繼續(xù)跑。
這會兒也不知道跑到哪里去了,陸平安也不在意。
他將貝特拴回寵物窩,直奔二樓的浴室沖了個冷水澡,然后來到廚房繼續(xù)準(zhǔn)備早餐。
這幾天一直喝粥,陸平安尋思著換個有嚼頭的,早上出門前他想了想,燉上了臘汁肉,又發(fā)了面,準(zhǔn)備做個肉夾饃。
肉夾饃是華夏傳統(tǒng)特色美食,號稱‘中式漢堡’,由白吉饃加上臘汁肉組合而成。
饃酥肉香、外酥里嫩、味道醇厚、口感層次豐富,極其好吃!
陸平安上高中那會兒特別喜歡吃肉夾饃,校門口就有一家專門賣肉夾饃的店,他是那里的常客。
高中畢業(yè)后很少吃到——因為這是陜西的特色美食,他們那邊有,但是不多見。
陸平安以前自己做過幾次肉夾饃,因此這次做起來也算熟練。
“……”坐在客廳沙發(fā)上玩手機的露科亞在陸平安來到廚房的時候,就起身來到了吧臺前,翹起圓潤飽滿的臀部,彎腰半趴在吧臺上看著陸平安烹飪。
她很喜歡看陸平安烹飪,感覺很賞心悅目,露科亞也很喜歡看到料理在陸平安的手中發(fā)光閃耀。
看著他烹飪,再嗅著烹飪過程中產(chǎn)生的香味,她待會吃起來也會更香!
百合鈴從樓上下來,就看到了這一幕,也沒啥特別反應(yīng),她都習(xí)慣了——有時候米諾斯也會這樣。
嗅著空氣中在香辛料的作用下,變得濃郁誘人的肉香,以及小麥的香氣,百合鈴不禁感慨了一句‘好香啊’,然后步伐輕快的來到了吧臺前,往廚房內(nèi)瞅了一眼,好奇道:
“平安君,今天吃什么?”
“肉夾饃。”
陸平安將烙出焦黃色云紋的半熟白吉饃放入烤箱,回過頭沖著百合鈴笑了一下,然后設(shè)置溫度時間——
200攝氏度、10分鐘!
他喜歡將饃烤一下,這樣餅皮會更酥脆,口感更佳。
“哦。”
百合鈴應(yīng)了一聲,肉夾饃她是知道的,吃過兩次。
看著烤箱里的白吉饃,百合鈴心里一動,感興趣道:“話說,明明是饃夾肉,為什么要叫肉夾饃?”
這個陸平安剛好知道,他以前也好奇過,專門上網(wǎng)搜索了一下。
陸平安看著百合鈴,組織了一下語言,笑著道:
“我記得有三種解釋,第一種是古漢語倒裝句,‘肉夾饃’源于古漢語‘肉夾于饃’的省略,意思是‘肉被夾在饃中’,屬于語法上的倒裝表達(dá)。第二種是方言避諱,‘饃夾肉’在當(dāng)?shù)胤窖灾邪l(fā)音類似‘沒夾肉’,為了避免歧義,商家刻意調(diào)換了詞序……”
“噗——!沒夾肉~!”
百合鈴?fù)蝗恍姡鹗州p掩住嘴巴,樂不可支。
她的笑點很奇怪,有時候會在一些奇怪的地方發(fā)笑,陸平安習(xí)以為常。
隨手拿起一塊抹布裹住手,揭開砂鍋的鍋蓋,然后用筷子夾出自己調(diào)配的香料包,轉(zhuǎn)大火收汁。
陸平安一邊攪拌,防止粘鍋糊底,一邊在旁邊的平底鍋里繼續(xù)烙白吉饃,同時抬起頭看向百合鈴,繼續(xù)道:
“?至于第三種,是名詞化習(xí)慣?。”
“‘夾饃’本身已經(jīng)成為一種食物類名詞,前綴‘肉’僅表示餡料的類型,就像肉包子那樣。”
“哦——,搜嘎!”
百合鈴止住笑,一臉恍然大悟的看著陸平安,隨即將手放在吧臺上,微微彎腰,撐著下巴看著他烹飪。
百合鈴也很喜歡看陸平安烹飪,有時候還想給他打下手,感覺這樣很溫馨。
幾分鐘后,陸平安關(guān)火。
等烤箱發(fā)出了“叮”的一聲,他戴上耐熱手套,轉(zhuǎn)身將烤好的白吉饃連同烤盤一起端了出來。
“唔啊——!好誘人的香味!真讓人受不了!”
玄關(guān)那邊傳來了開關(guān)門的動靜,緊接著是一陣由遠(yuǎn)及近的腳步聲。
米諾斯微微喘息著,臉上泛著健康的紅暈,身上洋溢著青春與活力的氣息,帶著大口喘氣,一副精疲力竭、無精打采模樣的二世來到了客廳。
她剛進(jìn)門便搖著尾巴,沖著開放式廚房里的陸平安歡快的問道:“平安君,肉夾饃做好了嗎?”
“嗯,剛做好,要不要先嘗一個?”
烤好的白吉饃根本不需要切,輕輕一捏,就捏開了,陸平安往里面填裝上份量十足的碎肉,再澆上一勺靈魂湯汁,轉(zhuǎn)過頭,著看向米諾斯。
“唔……還是先沖個澡吧!”
“二世,我們走!”
米諾斯看了看成品肉夾饃,又低頭看了一眼滿是汗的手,吞咽了一口唾沫,艱難的拒絕,隨后拉著二世離開。
二世只來得及‘呃’了一聲,便被拉出了客廳。
風(fēng)風(fēng)火火的!
陸平安啞然失笑,將肉夾饃放到一旁的盤子里,又做了一個,放在盤子里,再端到吧臺上,示意百合鈴和露科亞先吃。
百合鈴和露科亞也沒客氣,一人拿走一個,說了一句‘我開動了’,便是開炫。
“咔嚓——!”
伴隨著雪白的貝齒咬下,細(xì)微的‘咔嚓’聲響起。露科亞掀開了雙眼的眼簾,露出了一雙異常瑰麗的異瞳。
“超級好吃!”
剛剛出烤箱的白吉饃外皮酥脆,內(nèi)里卻柔軟蓬松,帶著微微的韌勁。
一口咬下去,臘汁肉的醇厚香氣便裹挾著濃郁誘人的麥香席卷口腔!
滾燙的臘汁肉肥而不膩,瘦而不柴,咸鮮濃郁的鹵香裹著油脂在舌尖上化開。
那肉汁浸透了綿軟的饃芯,酥與糯、香與潤在齒間交融,越嚼越有味,露科亞忍不住又咬了一大口。
根本停不下來!
……
……