在網(wǎng)上填完補(bǔ)貼申請(qǐng),陳舟先下單了一個(gè)便攜的小冰箱,20L大容量,支持12V供電,完美契合自己的擺攤需求。
其實(shí)想在外面一邊包一邊賣(mài),應(yīng)該算包子攤的常規(guī)操作。
陳舟沒(méi)有這樣做的原因,無(wú)非就是現(xiàn)在天氣熱。
肉餡擺出去,時(shí)間長(zhǎng)了,他也不放心。
除此之外,陳舟又買(mǎi)了一個(gè)具備錄音功能的小喇叭。
這,就是給余大爺準(zhǔn)備的了。
至于說(shuō)家里的冰箱趁機(jī)會(huì)也換個(gè)大的?
陳舟動(dòng)過(guò)這個(gè)念頭。
畢竟家里的電器還是剛結(jié)婚的時(shí)候買(mǎi)的,用了六七年了。
但時(shí)間久了,他對(duì)冰箱也有點(diǎn)感情。
況且,那上面如今布滿(mǎn)各種各樣的磁吸貼紙,亦是老婆為數(shù)不多的小愛(ài)好。
想想還是作罷...
在京東上消費(fèi)一筆,陳舟花掉將近四百塊大洋。能享受到20%的補(bǔ)貼,也算是充分利用了這次情報(bào)了。
不過(guò)看著上面“拉動(dòng)內(nèi)需,刺激消費(fèi)”的宣傳口徑。
他也在心中不禁琢磨起來(lái)。
“不花豈不是更省?”
...
來(lái)到幸福菜市場(chǎng)門(mén)口,陳舟一眼就看出來(lái)哪位是擺售自家蔬菜的人了。
比起菜市場(chǎng)里面,精心擺放、噴水以保持色澤鮮艷的蔬菜,
這位大媽賣(mài)的東西,上面恨不得還掛著塵土。
其售賣(mài)方式也很特別。
大媽沒(méi)有稱(chēng),只能輪個(gè)兒賣(mài):
“小伙子,這都是我自己家種的黃瓜,也吃不完,一塊錢(qián)一根,你隨便挑。”
也就是第一眼看上去有點(diǎn)一般,真拿到手上挑挑,還都很不錯(cuò)。
陳舟大概掃了一眼,有個(gè)一、二十根。
一來(lái)其品質(zhì)確實(shí)很好,二來(lái)也省得老人家大夏天的還得蹲守那么長(zhǎng)時(shí)間,于是跟她說(shuō)道:
“我全要了。”
大媽樂(lè)了:“你就放心拿回去吃吧,一點(diǎn)農(nóng)藥沒(méi)有。”
隨后幫陳舟裝了起來(lái)。
她甚至連分裝的袋子都沒(méi)預(yù)備。只有農(nóng)商銀行存款送的帆布兜。
陳舟都懷疑,如果人家只買(mǎi)個(gè)幾根,是不是大媽準(zhǔn)備讓顧客空手拎著回去。
拎著一小兜黃瓜,陳舟來(lái)到永嘉生鮮之后,先扔給了賣(mài)肉老張一根。
“接著!”
“好黃瓜!”
老張接過(guò)黃瓜后,滿(mǎn)臉橫肉再次舒展開(kāi),露出看上去不懷好意的微笑。多年在菜市場(chǎng)廝混,他是識(shí)貨的。
“看著不錯(cuò)嘛,在哪買(mǎi)的。”
陳舟指了指菜市場(chǎng)外面,“說(shuō)是自己家種的,嘗嘗怎么樣。”
“再給我來(lái)一根。”
“嗯,給。”
老張雖說(shuō)外表看是個(gè)糙人,但人還挺細(xì)致的。
轉(zhuǎn)過(guò)身去,用洗潔精洗干凈自己的手,又用清水沖洗掉了黃瓜上的灰塵,仔細(xì)地?cái)]去了表面的小刺。
這才將剛剛那根黃瓜,遞還給了陳舟。
兩人就在旁邊,一塊品嘗了起來(lái)。
這自己家種的黃瓜,確實(shí)味道不一樣。
咬開(kāi)后,滿(mǎn)口的香甜。
汁水豐盈,口感清涼,實(shí)乃夏日消暑必備。
老張吭吭造上兩口,黃瓜已吃去大半。他將自己咬開(kāi)的部位,展示給了陳舟。
“你看,還有點(diǎn)空心。”
陳舟看了看自己手上的黃瓜,確實(shí)有個(gè)三棱狀的空心。
緊挨著三棱狀空心的,是晶瑩飽滿(mǎn)的果肉。
張金生解釋道:“天氣熱外加不打藥,黃瓜自然長(zhǎng)起來(lái)就是這樣。”
隨后他側(cè)身給陳舟讓了個(gè)位置:
“幫我看會(huì)兒,我也去買(mǎi)點(diǎn)。”
陳舟笑道:
“沒(méi)了,人自己家吃不完才拿來(lái)賣(mài)的,總共也沒(méi)多少。”
老張聽(tīng)完,感到非常惋惜。
現(xiàn)代科技讓黃瓜的外表能夠四季保持長(zhǎng)青,但它的芯,還是向往自然生長(zhǎng)。
這次買(mǎi)到的黃瓜,倒是讓陳舟心中燃起了一個(gè)念頭,他對(duì)張金生說(shuō)道:“以后能不能自己種蔬菜,然后拿來(lái)賣(mài)呢?全天然無(wú)公害,人們肯定也喜歡。”
老張搖搖頭,覺(jué)得這個(gè)產(chǎn)品不適合當(dāng)下的市場(chǎng)。
“小規(guī)模自己種著玩還行,真要賣(mài),還是干不過(guò)大棚。”
不過(guò)有了美食情報(bào)系統(tǒng),陳舟覺(jué)得這也不是完全不可行的事情,以后如果有機(jī)會(huì),真可以嘗試一下。
設(shè)想,從食材的種植、養(yǎng)殖開(kāi)始,再到自己這里烹飪加工。端上顧客餐桌前的每個(gè)步驟,都由自己把控。
絕對(duì)能讓顧客人吃得放心。
我的美食情報(bào),不就是為了干這個(gè)的嘛。
他笑著對(duì)張金生說(shuō)道:“你以后就等著吃我種的黃瓜吧。”
兩人閑聊幾句,話題回到今天的生意。
陳舟買(mǎi)了十二斤豬肉,較之最開(kāi)始的時(shí)候,已經(jīng)翻了一倍。
張金生一邊稱(chēng)豬肉,裝豬肉,一邊給袋子里放進(jìn)去一個(gè)條狀物。
陳舟見(jiàn)狀問(wèn)道:“啥東西?”
老張回道:“我給你根豬尾巴,回去燉著吃吧。”
人情往來(lái),有時(shí)候就是你來(lái)我往的。
陳舟不免想起老張剛剛惦記著的自種黃瓜,又分他半袋。
...
海濱市當(dāng)?shù)鼐陀袀€(gè)大型的物流倉(cāng)庫(kù)。
所以這天晚上擺攤的時(shí)候,陳舟已經(jīng)用上了自己的小冰箱。
因此也能比前幾天早出來(lái)一會(huì)兒,邊包邊賣(mài)。
老話說(shuō)“耳聽(tīng)為虛,眼見(jiàn)為實(shí)。”
買(mǎi)包子的顧客們,第一次見(jiàn)到包子的原始內(nèi)涵。
對(duì)包子攤又多了幾分信任。
想想最開(kāi)始業(yè)主群里還有對(duì)包子的質(zhì)疑聲,現(xiàn)在親眼見(jiàn)到,所謂淋巴肉一說(shuō),真的是無(wú)稽之談。
同樣的,人們也是第一次看到陳舟現(xiàn)場(chǎng)包包子。
陳師傅手法優(yōu)雅而精準(zhǔn)。
先是一勺餡料穩(wěn)穩(wěn)地落在面皮中心,隨后手指翻飛,如穿花蝴蝶般輕攏慢捻,面皮最終被輕巧地收攏在一起,在頂部形成又密集又勻稱(chēng)的褶子。
“呀!陳師傅手藝真好。”
“還是第一回見(jiàn)到包包子這么6的呢。”
“我這雙死手怎么感覺(jué)掰不開(kāi)鑷子?”
“聽(tīng)說(shuō)包子是皮薄餡大十八個(gè)褶,這上面有幾個(gè)?一、二......真是十八個(gè)!這個(gè)也是誒。”
陳舟笑道:“其實(shí)十八個(gè)只能算合格。”
在人們的鼓勵(lì)與贊美中,陳舟逐漸迷失了自我。
包包子越來(lái)越賣(mài)力。
18個(gè)褶的合格標(biāo)準(zhǔn)根本不夠,非得捏足專(zhuān)業(yè)的24個(gè)才行。
陳舟心道:顧客朋友們,你們這就是捧殺呀。
嗯?
【食客好評(píng) 1】
不用吃包子就給好評(píng)了。