這么好的手藝，要是被人搞關店了，他們到哪去吃到這么好吃的菜？

奪人所好，這跟殺人父母有啥區別！

“你們家現在生意好，說不準真有人眼紅，老板娘你沒事多建幾個食客群，我們小區里人都進去，有事你一聲喊著，我們都來幫忙。”

吳欣沒想到她只是杞人憂天一下，王大爺會說出這樣的話來。

一時間感動的都不知道說些什么好了。

“放心，你們只管開店，有事還有我們這些老食客呢！”

吳欣高興的應下了，顧客群確實可以建幾個，現在回頭客多，加上很多人都想知道她兒子什么時候做不做菜之類的消息，進群，更好交流，也不用天天被連環電話打的接都接不過來。

“哎好，我回頭就把群建好，到時候把二維碼貼在店里，想進的人掃碼就能進。”

吳欣沒想到王大爺年紀不小，懂得還挺多，出的主意，很有道理。

粉絲群體大，到時候有人眼紅想鬧事，都得想不想別人信不信。

某音的賬號也得做起來，粉絲量大了，也有話語權，可以更好的保護兒子。

以他兒子這么出眾的手藝，以后注定不會平凡。

這是作為一個母親的直覺。

方軍跟方商在廚房里也都聽到了兩人的對話，他們家里還是吳欣想的最周全，有行動力，有思安居危的想法。

他們父子倆就是純技術工。

父子倆對視一眼，繼續剁肉的剁肉，切菜的切菜。

廚房的大蒸籠，方軍又買了五層回來，瓦罐也買了幾十個。

方軍想了想還是叮囑了一句。

“買了這些工具食材，做一次就不用了就浪費了，后面瓦罐湯可以加入固定菜單。”

方商點頭，瓦罐湯不難，提前備好料，做起來也很簡單，燉的時間越長味道越鮮美，很適合上菜單。

“行啊，那老爸你回頭給我定制個菜單掛墻上，專門上我的固定菜單咋樣？”

這沒啥不行的，方軍點頭應了下來。

吳欣跟王大爺說話的幾分鐘功夫，他媳婦，還有兒子兒媳婦，孫女都來了。

幾人一進來，就聽到王大爺跟老板娘在聊什么食客群的事。

然后就被拉著進入了阿軍排檔（1群）。

方瑤瑤想了想，給許學拉了進來。

然后許學發來六十秒感謝語音，又給小胖拉了進來。

轉眼群里就二十來個人了。

王大爺朋友最多，一口氣拉了十幾個。

什么老丁，老彭，老張等等，看頭像就知道年紀都不小。

眨眼功夫，人拉人，群直接就上百人了。

因為王大爺讓大家幫忙宣傳，發朋友圈。

大家看到是阿軍排檔的群，都不用安利，就進來了。

群里瞬間就熱鬧了起來。

都在問中午有沒有小老板做的涼菜。

吳欣拍了張小黑板的照片發群里，表示中午沒涼菜，只有瓦罐湯，一人限一份，份量有限，先到先得。

然后不出半小時，阿軍排檔門口排滿了人。

今天剛好多云，氣溫雖然三十度，但沒大太陽，就沒多熱，所以排隊的人比之前還多。

夏天多云，紫外線也很強。

隊伍里女生打著太陽曬都來排隊買肉餅湯。

此時已經過11點了。

肉餅瓦罐湯的成品照片已經被人發到群里供大家眼饞了。

粉嫩燉熟的肉餅肉乎乎圓滾滾，加雞蛋，那肉餅上面就會趴著個乳白色的雞蛋，塞上幾粒蔥花跟枸杞，湯清亮透明，光看著就能勾起人無限的食欲。

據喝了的人，一口鮮掉眉毛，巨鮮美！

肉餅嫩滑，沒有一絲腥味，融合雞蛋的鮮味，真是好喝到沒朋友。

皮蛋肉餅湯點的人少，但據喜歡皮蛋的人說，味道也鮮的很。

仿佛除了鮮美，找不到別的形容詞了。

……

吳發作為最近來佳城出差的打工仔，就住在景寧路上的酒店，這兩天的飯都是在酒店點外賣解決。

離得近的外賣就屬阿軍排隊好評最多，評論區很多返圖，讓人看著就有食欲。

所以吳發中午跟晚上都點阿軍排隊的外賣吃飯。

今天中午也一樣。

因為他不吃早飯，早上睡懶覺。

一覺睡醒點午飯的時間早。

然后就看到限定的肉餅瓦罐湯，順手就點了個皮蛋肉餅湯。

沒想到這種地方特色瓦罐湯，在外地也能吃到。

他好像記得這種瓦罐湯是哪個地方的特色美食來著，之前去出差喝過，味道很不錯。

一份湯，一份蓋澆飯，剛剛好，隨便吃點就行。

離得近，外賣送的很快。

吳發剛洗完澡，外賣就送來了。

剛起床，他想喝點湯潤潤嗓子在吃午飯。

然后打包碗一打開，一股濃郁的肉鮮味宛如一條水龍，向他襲來，讓人一瞬間就沒了招架之力。

“好香啊！”

吳發看著眼前發白中帶著點粉色的肉餅，還有一顆圓滾滾的整個皮蛋，咽了咽口水。

幾乎是迫不及待的，吳發拿起勺子舀上一勺湯汁送入口中。

他喜歡喝瓦罐湯的原因就是這種隔水燉出來的湯，會把肉汁里的鮮味跟營養全部逼出來，這樣做出來的湯味道極其鮮美，且味道非常濃郁，一點都不會寡淡。

本以為之前喝過的瓦罐湯就已經足夠鮮美了，沒想到今天的瓦罐湯，讓他更加著迷。

一口喝下去，忍不住閉上眼睛仔細的回味著口腔里的彌漫的鮮味。

“這也太鮮了吧！”

空無一人的房間，吳發不可思議的低喃道。

然后又嘗了口肉餅，燉的很軟爛入味，沒有腥味，也沒有皮蛋的異味，就是純粹的肉鮮味在口中回蕩。

在看那顆完整的皮蛋。

燉了一個多小時的皮蛋跟生皮蛋是完全兩個概念。

所有的異味幾乎都消失的差不多了，

一口咬開，皮蛋心完全被燉化了，就那么在口腔里化開了，用不著咀嚼，只剩下那么醇厚的口感。

帶著湯汁一起吃，喉嚨也不感覺干，絲滑軟爛，看著有點像在吃水泥。

可每一口都是口感上的新觸感，驚艷的很。

一口皮蛋，一口肉餅，一口湯。

吳發幾乎是沒反應過來，一份湯就全吃進肚子里了。