正巧輪到戰(zhàn)斗服小哥去抽獎(jiǎng)，大家全都盯著他看，就想等看到結(jié)果后，好偷偷的笑。

不過大廳里這么吵，人這么多，他們就算光明正大的笑，人家也不知道。

不過有時(shí)候人是不能立范兒的，這不，戰(zhàn)斗服小哥從抽獎(jiǎng)箱里拿起獎(jiǎng)券，打開一看，他還沒說什么呢，站在他身后的小哥哥們就開始?xì)g呼了。

“噢耶，我們中了，沖鋒小隊(duì)，戰(zhàn)無不勝，哈哈哈哈！”

抽獎(jiǎng)的小哥也笑著回頭，對著身后的大家說：“兒子們，義父我抽中一等獎(jiǎng)了，等下記得好好孝敬孝敬我。”

瞧瞧這口頭禪，大學(xué)生沒跑了，也只有大學(xué)生才會(huì)這么二。

他們打鬧的開心，旁邊等著看好戲的人卻傻眼了。

尤其是剛剛蛐蛐他們的那幾桌人，直接是目瞪口呆。

“不是，真的重了？難道玩花活真的比隨手一抽手氣要好一些？”

“據(jù)說早上第一個(gè)噴香水的大媽也抽中了，還有顯眼包大爺，也是玩了花活兒之后抽中的。”

“要不，我們也展示展示才藝？”

“額，感覺有點(diǎn)不好意思。”

有人還在猶豫，一個(gè)馬上要輪到抽獎(jiǎng)的小哥已經(jīng)開始行動(dòng)了。

他直接沖到空地上，開始原地后空翻起來，前翻后翻，翻過之后，還打了一套拳，哼哼哈哈的，也是氣勢十足，打完之后才去抽獎(jiǎng)。

讓人沒想到的是，他也抽中了。

這下，所有人都坐不住了，每個(gè)人都腦洞大開，開始玩起花活兒來。

這個(gè)抽獎(jiǎng)前要先唱歌，那個(gè)要跳秧歌，還有大爺不會(huì)玩花活兒的，居然找起外援來，讓旁邊桌認(rèn)識的大媽來一起跳二人轉(zhuǎn)，準(zhǔn)備組合表演，還有個(gè)老大爺猶豫了很久，決定要拿出多年不用的絕活，胸口碎大石。

場面一度又開始混亂起來了。

吳欣也沒想到，來了兩撥年輕人，耍了一下帥，居然連續(xù)出了兩個(gè)一等獎(jiǎng)。

眼看大家都躍躍欲試，大爺大媽都在催促家里人去拿道具了，趕緊喊道：“他們剛才就是運(yùn)氣好，碰巧的，跟表演沒關(guān)系，大家冷靜一點(diǎn)啊，我們抽獎(jiǎng)純屬靠運(yùn)氣，大家沒必要表演，坐在那里抽獎(jiǎng)就好。”

她雖然這么說，但一點(diǎn)也沒有澆滅大家的熱情。

“老板娘，雖然你說的很有道理，但萬一我們表演之后，運(yùn)氣也來到我們這里了呢，保不準(zhǔn)我們也就抽到了，你說是不是？”

“沒關(guān)系，你只管抽獎(jiǎng)，我們只管表演，你就當(dāng)我們閑來無事，給吃飯的大家助助興就好。”

“老板娘，我可是我們大學(xué)里歌唱比賽第一名，不會(huì)讓你聽到噪音的，你放心，我們就是想碰點(diǎn)運(yùn)氣而已。”

“啊這……”吳欣一時(shí)語塞，竟然覺得大家說的都很有道理，根本找不到反駁的理由。

好吧，大家喜歡就好。

反正大廳里夠?qū)挸ǎ膳_前面那一塊兒正好空著，也沒耽誤什么。

于是，新一輪的表演開始了，大家各種才藝齊出，也確實(shí)有一些有真本事，表演的相當(dāng)不賴的，贏得了一群人的掌聲。

當(dāng)然，一等獎(jiǎng)就那么多，不可能所有人都中，所以，還是只有那么一小撮人拿到一等獎(jiǎng)。

左邊那片，剛才蛐蛐的那幾個(gè)，都去表演了，這會(huì)兒大家看著其中一個(gè)口嗨的人，說：“輪到你了，你不是也要上臺表演嗎？要不，試試？”

口嗨的老大哥連忙擺手，開玩笑，試試就逝世了，他不過口嗨一句要倒立尿尿，怎么大家就真的表演起來，早知道他堅(jiān)決不會(huì)說這么讓自己下不了臺的話。

大廳里的氣氛，因?yàn)檫@些表演的人，被烘托到極點(diǎn)，而廚房里，當(dāng)?shù)谝环莶藛伪凰偷綇N房的時(shí)候，方商已經(jīng)開始炒菜了。

麻婆豆腐選擇的是新鮮的老豆腐，在方商的要求下，配菜師給他切成了1.2厘米左右的小方塊，這會(huì)兒正在給豆腐焯水。

別看豆腐是用豆?jié){制作好的，理論上是熟的，生吃都沒問題，但老豆腐因?yàn)橹谱鞴に嚨膯栴}，還存在一點(diǎn)豆腥味。

因此，要使用老豆腐制作麻婆豆腐，做之前最好焯一下水，否則的話，做出來的麻婆豆腐，就會(huì)存在一種豆腥味，嚴(yán)重影響味道。

焯好水的豆腐瀝干水分放在一邊備用，這邊，方商把一大塊三肥七瘦的牛肉遞給阿旺，讓他切成肉沫。

別看麻婆豆腐就是一個(gè)簡簡單單的豆腐，這里面學(xué)問大著，就說這配菜用的肉沫，就是用上好的鮮牛肉做的。

方商給鍋放在灶臺上，開始制作刀口辣椒。

他把干辣椒和青花椒按照2比1的比例放入碗里，清洗干凈，等鍋燒熱之后，滑入熱油，隨后，將清洗干凈的花椒和干辣椒都倒入鍋里，小火煸炒起來，隨著煸炒，花椒和干辣椒逐漸散發(fā)出香味來。

香味逐漸濃郁，確定花椒和干辣椒的香味完全釋放出來之后，方商給辣椒盛出來，放在案幾上，一旁的季師傅馬上拿起刀，把這些辣椒和花椒剁碎。

這樣，刀口辣椒就制作好了。

方商再次起鍋燒油，為了增加香味，他放入了一大塊豬油，這才把肉沫倒入鍋里煸炒，緊接著倒入各種配料，和一半的刀口辣椒。

所有的配料都炒香之后，他給鍋里淋入了炒菜必備的高湯，只聽到滋啦一聲，高湯和配料碰撞在一起，香味就這么冒出來，麻麻辣辣的，菜還沒熟呢，光是這香味聞著，就讓人流口水了。

方商火速把豆腐倒入鍋里，開火燜煮起來。

雪白的豆腐在紅彤彤的湯汁里翻滾抖動(dòng)，逐漸也染上了橘紅的色澤，準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候，撒上一點(diǎn)蒜苗碎，香味越發(fā)濃郁。

明明已經(jīng)吃過飯了，這會(huì)兒再看到即將出鍋的麻婆豆腐，廚房里的人還是覺得有點(diǎn)饞，味蕾就好像不受控制一樣，胃里說飽了，味蕾卻覺得還想吃。

“好了，拿盤子來。”麻婆豆腐做好后，方商喊了一聲。

季師傅馬上給案幾上擺了四個(gè)盤子，上前端起沉甸甸的炒鍋。

沒錯(cuò)，方商現(xiàn)在炒一鍋菜是四份，反正大家都是沖著他做的菜來的，菜單點(diǎn)的基本一致，一次炒四份，就有四個(gè)桌子可以吃上麻婆豆腐。