做完有些忐忑地看向清黎,害怕自己做得不對(duì)。
清黎看了一下,“繼續(xù)。”
段家棟只好硬著頭皮繼續(xù),直到把所有異獸肉處理完。
不安地回頭去看清黎,“清黎姐,處理好了。”
清黎手頭動(dòng)作不停,瞥了一眼,道:“把肉倒進(jìn)攪肉機(jī)里攪成泥,越細(xì)越好。”
完全沒(méi)有接手的意思。
段家棟不知道清黎想做什么,乖乖照做。
等把所有肉攪成肉泥倒入盆里,等著她下一步吩咐。
清黎拿出3顆拳頭大的咕嚕獸蛋,只要蛋清。
然后加入各種調(diào)料和鹽,最后把姜蔥水倒進(jìn)去一點(diǎn),讓段家棟順著一個(gè)方向攪拌。
段家棟聽(tīng)話地?cái)嚁嚁嚒?/p>
清黎一會(huì)倒點(diǎn)姜蔥水,等肉泥攪上勁,感覺(jué)差不多了才喊停。
“停,你先歇歇。”
雙手累得直發(fā)抖的段家棟,不禁松了一口氣。
清黎等鍋里水燒熱到有小氣泡產(chǎn)生,關(guān)到最小火,對(duì)他道:“看著,看仔細(xì)了。”
清黎把手洗干凈,左手沾水抓一把肉泥從虎口擠出丸子,右手用沾過(guò)水的勺子刮丸子,放入水中。
她動(dòng)作絲滑如行流水般,一顆顆大小差不多,圓滾滾的丸子在水中沉沉浮浮。
段家棟眼睛慢慢變大,好神奇!!
清黎一連刮了兩把肉泥,問(wèn):“學(xué)會(huì)了嗎?”
“學(xué)會(huì)了!”看起來(lái)不難,還有點(diǎn)好玩。
清黎讓位置,“你試試。”
段家棟洗干凈手,學(xué)著她的樣子。
然后,他看著自己刮出來(lái)不僅不圓,還有點(diǎn)奇怪的東西,沉默了。
清黎安慰他,“沒(méi)事,多刮刮就圓了。”
反正又不是拿去賣(mài),不圓就不圓吧。
段家棟:“……”
清黎扔下一句,“繼續(xù)。”
便去洗手,繼續(xù)忙活。
江星河掐著點(diǎn)過(guò)來(lái),幫忙送餐。
清黎正在分菜,一邊分一邊給他說(shuō)每個(gè)叫什么名字。
“哥,這是清蒸魚(yú),吃的時(shí)候小心魚(yú)刺;水煮肉片,辣度比昨天要大一點(diǎn);丸子野菜湯和雜菇煲。水蒸蛋只有一碗,就不給你們分了。”
江星河看著清蒸魚(yú)皺眉,“怎么會(huì)有魚(yú)獸?沒(méi)聽(tīng)說(shuō)這兩天捉到魚(yú)獸。”
魚(yú)獸腥味大,比異獸肉更難吃,地位比蘿卜更低。
畢竟魚(yú)獸兇殘,蘿卜只是味道不好,卻無(wú)法傷人。
清黎朝水大廚那邊呶呶嘴,然后繼續(xù)道:“哥,一會(huì)你給曼曼解釋下,今天沒(méi)有咕嚕獸,做不了香菇炒咕嚕獸。”
清黎倒不在意是吃魚(yú)還是咕嚕獸,就是覺(jué)得有點(diǎn)對(duì)不起秦曼曼。
昨天她特意點(diǎn)了香菇炒咕嚕獸,說(shuō)明很喜歡。
結(jié)果今天水大廚故意用魚(yú)代替咕嚕獸,想要為難她,從而導(dǎo)致秦曼曼吃不到心心念念的香菇炒咕嚕獸。
“好。”江星河眉頭皺得更緊了,心里堵得慌,“妹,你趕緊教個(gè)徒弟出來(lái)。”搶了水大廚的位置。
憑他妹妹昨晚那幾個(gè)菜式,完全秒殺水大廚。
若不是確定妹妹不想接管廚房,他都想勸她去當(dāng)主廚了。
相信不管是秦隊(duì)還是司翰管事,都舉雙手贊成。
“在教了。”說(shuō)著,指了指丸子野菜湯:“今天丸子野菜湯里的肉丸子,就是我教段家棟做的。”
江星河欲言又止,他妹是真虎,一上來(lái)就教對(duì)方做肉丸子,不能先從自然食物教起?
“清蒸魚(yú)、水蒸蛋都很簡(jiǎn)單,但沒(méi)食材讓他練手,只有這個(gè)比較適合。”清黎解釋完,又說(shuō):“放心,做菜這事兒,哪怕知道怎么做,每個(gè)人做出來(lái)的味道各不相同。”.
每個(gè)人的理解不同,有些人還愛(ài)突發(fā)奇想創(chuàng)新一下。
否則種花家好好一個(gè)美食大國(guó),哪來(lái)那么多的黑暗料理。
“何況,我又不像水大廚只會(huì)幾個(gè)菜。”清黎得意道。
“你心里有數(shù)就成。”江星河這才沒(méi)說(shuō)什么。
其實(shí)他心里疑惑妹妹到底從哪學(xué)會(huì)做菜,天遠(yuǎn)星的條件不足以支撐她學(xué)做菜。
但這是妹妹的秘密,若是問(wèn)了,妹妹說(shuō)還是不說(shuō)?
……
水大廚到底被蘇時(shí)遇的話到底影響到,決定等今晚嘗嘗清黎那些菜的味道究竟如何。
見(jiàn)清黎終于做好,正矜持又傲慢地等著對(duì)方上供。
清黎今天做了一道味濃嗆人的水煮肉片,勾得水大廚心癢癢。
不料他左等右等,始終沒(méi)等來(lái)。
看著清黎將所有菜分好,等江星河送完菜回來(lái),端著剩下的菜離開(kāi)。
從頭到尾沒(méi)看他一眼,更別提主動(dòng)送菜。
水大廚氣得臉色鐵青,將段家棟喊過(guò)來(lái),毫不客氣道:“小丫頭給你的肉團(tuán)呢?拿來(lái)我嘗嘗。”
“吃、吃完了!”段家棟臉色霎白,剛剛?cè)馔柚蠛茫謇杞闾匾庖艘煌虢o他,說(shuō)是嘗嘗自己做的肉丸。
說(shuō)是一碗,其實(shí)一共就3顆,畢竟是5級(jí)異獸肉,多了他也吃不下。
段家棟自是想學(xué)廚,否則他一個(gè)2級(jí)異能者不會(huì)來(lái)廚房打雜。
但水大廚做菜,除了他徒弟,從不允許打雜的靠近。
自從昨天跟在清黎身邊,對(duì)方做菜從不趕他,隨便他看,似乎完全不怕他偷師。
今天更是幾乎手把手教他做丸子,一開(kāi)始他丸子都刮不好,后面刮得多了,刮得又快又好。
段家棟第一次做菜,第一次吃自己做的菜,心中激動(dòng)之情難以言表。
許是有濾鏡加成,段家棟覺(jué)得自己做的肉丸子比水大廚做的水煮肉塊好吃一百倍,一千倍。
連煮丸子的湯,味道亦勝過(guò)水大廚最拿手的野菜湯。
其實(shí),清黎姐還教了他做水蒸蛋、清蒸魚(yú)。
但原料太少,他沒(méi)能上手嘗試。
只好把步驟記下,等日后找到異獸蛋做嘗試。
清蒸魚(yú)用的魚(yú)獸,倒是可以想想辦法。
“一點(diǎn)不剩?”水大廚有點(diǎn)不甘心,不死心地追問(wèn)。
段家棟狂點(diǎn)頭,深怕慢了水大廚不相信。
“味道如何?”
“自是比不上您。”段家棟垂眼,如果可以,他想實(shí)話實(shí)說(shuō),可他只是個(gè)打雜的。
清黎姐剛來(lái),若和水大廚對(duì)上,怕是要吃虧。
“是嗎?”水大廚目光銳利地盯住他,似想要從他臉上看出什么。
最后,不知道是信了還是沒(méi)信。