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小威小說網 > 其他 > 勞改三年后,七零嬌嬌女虐翻全家 > 第一卷 第8章 替旺財謝謝周隊

“當主廚?你?”后廚的兩個主廚跟三個副手都笑了起來。

“魏老板只招男主廚,快走吧,小姑娘,別跟這兒搗亂了。”有人開始驅趕沈知意。

“生孩子,重男輕女就算了,連招廚師,你們都要重男輕女,你們怎么都這么迂腐?要不要比一比,就按照這菜單上的菜,我炒的比你們炒的更好吃?”

“哪兒來的如此狂妄的小丫頭?”魏老板剛下樓,就聽到沈知意在跟他花高價從南城請回來的廚師們叫囂,他可是個護短的老板,不許外面的人這么欺負他的人。

“……你是老板?”

沈知意看向朝她走來的中年男人,身著藏藍色的確良襯衫,左胸口還別著支鋼筆,透出幾分體面。

頭發用發油梳得整整齊齊,向腦后抿去。

坍塌的鼻梁上掛著一副黑框眼鏡,鏡片后藏著一雙銳利的眼睛。

難怪,這人能在這小鎮上開最好的酒樓,這人很厲害,大智若愚,是個扮豬吃老虎的主兒。

“是,我是這兒的老板,鄙人姓魏,小姑娘怎么稱呼?”

“姓沈,不是小姑娘了,嫁過人,不過,馬上就要離婚了,所以,想來魏老板這兒找份活兒干,不知道魏老板肯給我一個機會嗎?”

“還有一件事,我必須得提前跟您說,我是勞改犯,今天才被放出來。”

“如果魏老板因為我這個身份拒絕我,也沒關系,我可以馬上走。”

“快走吧,犯過事兒的人,我們可吃不消。”剛才還對沈知意笑臉相迎的主廚大叔,一轉眼,就翻臉了。

“哎,不可以這樣。”魏老板開口阻止,“沈姑娘,我這兒,英雄不問出處,你剛才說要跟我的兩位主廚比試,我給你一個機會,你敢接受挑戰嗎?”

“當然,就是您的主廚可能不屑跟我比試。”

“沒事,他們要是不比,就算自動棄權,就當你贏了,你可以留下來,而且,我給你保底一百五的工資。”

“一百五?這么高?”福滿樓的菜品,貴有貴的道理,它的人工費這么貴。

“嗯。”魏老板點頭。

“那我要是憑本事贏的呢?”

“保底一百八的工資,如何?”

“啊?才多三十塊?”沈知意還以為他會給開價兩百呢。

不過,三十就三十吧,三十塊錢的購買力,在這個時期,還是相當驚人的。

“嫌少啊?”魏老板挑眉。

她是真有本事,還是只會夸夸其談?

一會兒就知道了。

“好,一言為定,那開始吧,你后廚還有什么菜?”沈知意站起來,接受挑戰。

魏老板抬頭讓人去后廚看。

“魏老板,還有雞蛋,蘿卜,跟豆腐。”

“怎么樣?沈姑娘,這三樣,可以嗎?”

“嗯。”

后廚有三個灶,三位主廚,一個人一個,副手跟魏老板就當評委,坐在餐廳里等著他們上菜。

食材一樣,菜式可以按照菜單上的來,也可以自由發揮,總之,好吃才是最終目標。

二十分鐘后,三位主廚的菜都做好了。

另外兩位,是店內的老員工了,三樣食材,他們做的菜式都一樣,蒸蛋羹,南城人最愛吃的麻婆豆腐,蘿卜切碎,做的素肉蘿卜丸子。

刀工得非常好。

沈知意這邊,三樣菜分別是:蒸蛋羹,麻婆豆腐,以及酸辣蘿卜。

前兩樣跟二位主廚一樣,魏老板先嘗了那兩樣一樣的,畢竟,剛才,沈知意可是夸下了海口,說一樣的菜,她炒的更好吃。

事實就是,沈知意蒸的蛋羹,貌似是更鮮嫩,順滑,簡直入口即化,一點點顆粒都感受不到。

麻婆豆腐,這豆腐也更嫩,口感更好。

最后一道,酸辣蘿卜,剛做的,就入味了,他們店里,一般都是提前泡好,天氣炎熱的時候,泡蘿卜的水要是壞了,那就全部都沒用了。

這姑娘是怎么做到的,現做出來的,還能這么口感脆嫩,且入味的極好。

魏老板能開飯店,還把飯店開得這么好,那是因為他天生就有一個能發現美食的好舌頭,還有一雙能發現好廚師的眼光。

“丫頭,我留下你了,你想要多少工資。”魏老板很滿意沈知意的廚藝,決定留下她。

“保底一百,外加菜品提成。”沈知意開出自己的條件。

“……”

魏老板猶豫了,他見多識廣,自然知道沈知意這是想要底薪加提成的模式,大城市有很多餐館給一流主廚是這樣的待遇。

因為他們創造的價值,本來就很高,想要留住人家,老板自然要分利潤。

“當然,魏老板也可以先試用我半年時間,這剛開始的半年,就按魏老板剛才說的,保底一百八。”

所謂保底,其實就是所有加在一起,就是一百八十塊的收入。

對比起那些單位職工的工資,這工資挺高的了。

比起那些種地賣菜的,就更厲害了。

畢竟,原主當小學老師,一個月工資還不到五十塊,雖然是三年前,但是,三年后,頂多也就漲十塊,已經算漲得很厲害的了。

“好,就按你說的辦,先試用半年,這半年,按我說的工資領取。”

“好,一言為定。”

“那你明天就來上班,我會讓人立即幫你準備一套全新的鍋具。”魏老板突然就變得很著急。

“……”

本來還想著在家里躺平兩天,好好陪家人說說話的沈知意有些傻眼。

需要這么著急嗎?

魏老板自然是有些急,他護短,但是也寵他的客人,沈知意有這么好的手藝,自然要讓他的客人們盡快嘗到。

“怎么?不行啊,沈姑娘,你剛才不是說,你快要離婚了嘛,你得抓緊時間賺錢,讓你那個眼瞎的丈夫后悔呀。”

沈知意抬頭,看到上了年紀的魏老板,竟然調皮地跟她眨了眨眼。

沈知意笑了笑,點頭答應:“行,明天就上班。”

“好,歡迎你,沈大廚。”

“謝謝你,魏老板。”

另外兩名主廚不服氣,直到他們拿起筷子,吃到沈知意做的菜后,默默地把仰起來的腦袋,又給埋了下去。

是真的好吃,所以,他們服氣了。

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