凌晨去賣(mài)菜時(shí)，雨點(diǎn)淅淅瀝瀝，感受著迎面而來(lái)的風(fēng)雨，易定干仿佛領(lǐng)悟到了七字真言。

風(fēng)浪越大魚(yú)越貴！

他不算好賭，但也常賭，象棋、斗地主、麻將、炸金花樣樣都會(huì)。

無(wú)論是麻將里的清一色，還是炸雞花你的偷雞成功，都能給他帶來(lái)感官上的刺激。

而菜農(nóng)賺錢(qián)的秘訣是什么？

穩(wěn)定能保下限。

但要想突破上限，要想賺大錢(qián)，就只能去賭，或者說(shuō)用搏一搏更合適。

博什么？

品種、行情、時(shí)間、天氣、運(yùn)輸、災(zāi)害、人為壟斷、囤積……都可以成為影響市場(chǎng)的因素。

所以是博市場(chǎng)。

一年只需博對(duì)一次，就足以讓普通菜農(nóng)脫穎而出，成為菜農(nóng)中的高收益群體。

易定干感覺(jué)他理解到了陳家志的想法。

也預(yù)感有很大的機(jī)會(huì)。

反其道而行之，最近播種空心菜的本來(lái)就少，即使沒(méi)有意外因素，大概率就是便宜賣(mài)，賺得少，不至于虧。

但如果有意外發(fā)生，就是一次天大的機(jī)遇！

那干嘛不博呢？

尤其是看到市場(chǎng)里陳家志和劉明華一直忙碌的身影。

雖然市場(chǎng)在走下坡路，菜價(jià)也在跌，但到最后都能全部賣(mài)出去。

而且空心菜5毛一斤的批發(fā)價(jià)格其實(shí)不低了，是有錢(qián)賺的，以家志的產(chǎn)量賺得其實(shí)也不少。

這就是小拱棚博對(duì)了啊！

博吧，搏一搏，單車(chē)變摩托。

其實(shí)目前的狀況有點(diǎn)超出陳家志的預(yù)期，他的空心菜收晚了一點(diǎn)點(diǎn)，或者說(shuō)產(chǎn)量大幅超出預(yù)期，讓他地里的菜一直‘賣(mài)不動(dòng)’。

本來(lái)計(jì)劃兩天，最多三天賣(mài)完1號(hào)地的空心菜，結(jié)果玩命收還是用了四天。

后面幾批空心菜也是，產(chǎn)量比預(yù)期高，結(jié)果一步晚，步步晚，現(xiàn)在就是在搶時(shí)間~

今天他收了有500多斤空心菜，一開(kāi)場(chǎng)直接叫價(jià)5毛/斤。

打了很多菜農(nóng)一個(gè)措手不及。

開(kāi)場(chǎng)那一波客流量就讓他出了近兩百斤貨，美滋滋，后面的就靠時(shí)間慢慢磨。

只是他地里還有很多空心菜，2號(hào)地約0.5畝地分了兩批，現(xiàn)在重新預(yù)估可以收約2100斤。

另外，還有從劉明華接手的6號(hào)地還有0.3畝小拱棚里的空心菜，也有1000余斤空心菜。

都亟待采收。

簡(jiǎn)而言之就是有點(diǎn)賣(mài)不贏了。

現(xiàn)在空心菜完全就是在和市場(chǎng)搶時(shí)間，多賣(mài)一天5毛，就可能多賺幾十塊錢(qián)。

玩的就是心跳。

為了多拉空心菜，今天苦瓜和絲瓜他都少采摘了一些。

至于菜心，少了和尚的80斤排菜心對(duì)收入有影響，但他地里菜心也不多了，5號(hào)地最后一批菜心再有一天就能清空。

剩下的就是6號(hào)地能撿一些劉明華轉(zhuǎn)讓的菜心。

這一天凌晨，陳家志收入了579元。

接下來(lái)一天，同樣收入了529元。

收入在遞減，但仍然是一眾小菜農(nóng)中最出挑的，即使整個(gè)市場(chǎng)的流動(dòng)攤販里，論菜的數(shù)量，他也是最多的。

同時(shí)，5號(hào)地的菜心也徹底清空了，意味著小拱棚里的菜心告一段落。

“家志，你這一季小拱棚里的菜心收了多少斤？”

一大早，才回到東鄉(xiāng)菜場(chǎng)，李明坤和郭滿(mǎn)倉(cāng)兩個(gè)老菜農(nóng)都來(lái)到了門(mén)外。

無(wú)他，實(shí)在是好奇，如果不打聽(tīng)清楚，就感覺(jué)腦海里有螞蟻在爬一樣難受。

戚永鋒、易定干、陳家芳、黃娟等人也都看著陳家志和李秀，兩人正在床邊數(shù)錢(qián)，李秀被這突然的聲音嚇得小手一收。

陳家志想了想，說(shuō)：“大概收了有3000斤多一點(diǎn)，不到3100斤的菜。”

“果然啊，有3000斤，產(chǎn)量太高了，光這一畝菜心都賣(mài)了4000多元，小拱棚加發(fā)酵豬糞，成本才800多吧，再除開(kāi)種子、化肥、人工等等，也一畝凈賺3000元，太了不起了。”

知道了最終結(jié)果，李明坤和郭滿(mǎn)倉(cāng)反而松了口氣。

四九心這個(gè)品種更適應(yīng)高溫高濕的環(huán)境，但產(chǎn)量比不過(guò)春秋季播種的80天、120天、遲菜心等品種。

四九心畝產(chǎn)超過(guò)2500斤就能算是高產(chǎn)。

就憑菜心的收入，陳家志這一次的小拱棚就立了大功！

這一批菜心幼苗期時(shí)，雨水還很多，露天菜心的品相和產(chǎn)量都受到了很大影響。

有些管理不善的中途就死翹翹了。

而陳家志小拱棚里的菜心完好無(wú)損，產(chǎn)量和品質(zhì)都是一流，趕上新一批露天菜心出來(lái)前，在高位完成了拋售。

即使今天凌晨，菜心的價(jià)格都還有1元/斤。

賺翻了！

易定干在屋里聽(tīng)著，又一次體會(huì)到了搏一搏的魅力。

婦女們也羨慕麻了。

其實(shí)這一季大家都還好，至少都有一茬空心菜趕上了高價(jià)。

另外，李明坤穩(wěn)定有黃瓜，戚永鋒和郭滿(mǎn)倉(cāng)穩(wěn)定有絲瓜，收入比開(kāi)年時(shí)好太多了。

但人與人之間，就怕對(duì)比。

陳家志只是菜心就秒殺一切，更何況還有保下限的空心菜在大量上市。

價(jià)格雖然低了，但架不住產(chǎn)量可觀啊！

“你們這眼神看得我心里發(fā)毛！”

一干人等都聚在門(mén)口看著陳家志，戚永鋒說(shuō)：“志哥，要不你還是收我為徒吧？”

“打住，可別這樣。”

陳家志有點(diǎn)無(wú)奈：“該說(shuō)的我可都說(shuō)了，一點(diǎn)也沒(méi)藏私，就像這次讓你們?cè)俨シN藤藤菜和買(mǎi)農(nóng)資一樣，我自己怎么說(shuō)的，就是怎么做的。

藤藤菜播種的不少。

也別看我賺錢(qián)多，賺的錢(qián)全都花買(mǎi)農(nóng)資了，后面賣(mài)菜的錢(qián)，除了必要的生活費(fèi)，我都會(huì)花出去。”

眾人盡皆有些默然。

有些人已播種了其它蔬菜。

有些人不看好空心菜。

有些人最近好不容易攢了些錢(qián)，生活好不容易好了些，不想這么快又全部花出去。

人性使然。

只有房間里的易定干眼睛在發(fā)光，就是這樣，搏一搏，單車(chē)變摩托。

…

某高端酒店餐飲部經(jīng)理吳耀華來(lái)到了酒店后廚。

“石師傅，今天有客人反應(yīng)菜心的口感沒(méi)前幾天脆嫩多汁，莖桿吃起來(lái)有些干澀，這可能要注意一下是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。”

石師傅苦笑一聲，走了兩步，拿了幾根菜心。

“應(yīng)該是原材料的差異，昨天和今天來(lái)的菜心沒(méi)前段時(shí)間的好，莖桿要稍微粗硬一些。”

吳耀華皺了皺眉：“和供應(yīng)商說(shuō)了嗎？”

石師傅搖了搖頭：“蔬菜供應(yīng)上個(gè)月?lián)Q了采購(gòu)，是徐和徐總，這兩天的菜心和芥蘭也是從江心菜場(chǎng)采購(gòu)的，只是月初有一段時(shí)間江心菜場(chǎng)沒(méi)貨，是徐總在外面找的貨，最近又換了回來(lái)，所以不太好說(shuō)。”

徐和是老板的親戚，江心菜場(chǎng)是酒店的長(zhǎng)期供應(yīng)商之一。

從程序上說(shuō)沒(méi)問(wèn)題，后臺(tái)也硬。

吳耀華和石師傅溝通了一陣，反應(yīng)口感變化的客戶(hù)僅有零星一兩個(gè)，只能暫時(shí)不了了之。