“混賬玩意兒!”他氣的大罵一聲,一拳砸在了桌子上,轉頭一看尹秀秀又蹲地上去了,雙手拽著衣角,小臉兒嚇得煞白。
“秀秀別怕,我不是說你。你放心以后跟著我,絕對不會讓你倆餓肚子。”
“對啊,姐夫說了今天就讓我們吃上肉!”尹素素也幫腔道,剛才姐夫溫柔撫摸姐姐傷疤的樣子她看在眼里記在心里。
陳平安去廚房轉了一圈兒,這個家比自己想象中還要窮于是他囑咐了一句:“我出去弄點兒吃的,你們餓了就先吃著。”然后就出了門。
看著他離去的背影,尹秀秀水汪汪的大眼睛里滿含淚光。不知道自己該不該相信這個男人,他真的能給姐妹倆帶來幸福嗎?
大康年間沒有什么工業污染,這里的天是藍的水是清的,空氣特別的干凈,四周一片郁郁蔥蔥。陳家溝的村后有一片大山,村邊有小河穿流而過。
陳平安觀察了一下這里的水太淺,水里偶爾有小魚游過速度太快不好捕捉,于是順著河流往下游走來到一處水潭旁。拿著斧子砍了一些藤條,編織成一個簡單的地籠。
光有地籠沒有魚餌也不行,前世他用地籠捕魚的時候都是把饅頭掰碎了放在里面當魚餌。現在連人都吃不上饅頭,更何況是給魚吃。
他思考了一下,找到一處土壤松軟的草地,拿起斧子當鐵鍬挖了起來,沒多長時間就挖出來一條蚯蚓。這玩意兒切斷之后并不會馬上死,放進地籠里還一扭一扭的。
將地籠沉到水里之后,陳平安轉頭又回到了之前挖蚯蚓那片草地,剛才他注意到這里長了一些薺菜。
薺菜的葉片緊挨著地面呈蓮花狀,味道微微有些苦,有止血、明目的效果,適合涼拌或者做餡用。
挖了一些薺菜之后感覺時間差不多了,陳平安就到水潭邊把地籠給拉了上來。這東西一般捕到的都是小魚,他也沒做太大奢望。
哎喲喂,等地籠拉出水面他發現里面有條大家伙,是一條肥胖的草魚,另外還有幾條小鯽魚。
總算是有肉吃了,他趕緊把挖到的薺菜也放進籠子里,一起拎著往家走。
“秀秀、素素,看我給你們帶什么來了!”陳平安推開門高興的給姐倆展示自己的成果,結果一低頭就發現了桌子上的兩碗粗糧粥還沒動過。
隨口問了一句:“你怎么還沒吃飯,不餓嗎?”
“我……我想等你一起吃。”尹秀秀低下頭,怯生生的回答道。
“那也不能讓素素餓著啊,她還小需要長身體,我給你們做魚吃。”陳平安拎著魚就往廚房走。
“還是我來吧,哪有讓男人下廚房的。”尹秀秀趕忙追了上去。
“不行,你給我坐下,今天這頓飯我非做不可。”陳平安把她按回了凳子上。
“那好吧,你是當家的我聽你的。”
尹秀秀乖乖地坐在那里等著,雙手放在膝蓋上一動不動,眼睛偷偷的往廚房的方向看。男人做飯這種事情,在尹家以前從來都沒有發生過。
“姐,姐夫不會真的做飯去了吧?”尹素素大眼睛一眨一眨的,非常好奇他去廚房到底干啥。
在這個年代不要說她爹那種會賺錢的商人,就連飯館的廚子回到家也是不做飯的。
“我也不知道啊!”尹秀秀的心里非常的忐忑,她跟陳平安也是剛認識啊。兩人目前還處于只有夫妻之名沒有夫妻之實的階段,彼此之前沒有深入了解。
來到廚房以后陳平安也有些犯難,因為這里除了一點粗鹽啥材料都沒有,魚想要好吃最好還是用油煎一下,可家里窮的連一壺油都沒有。
牛已經吹出去了,今天必須得把魚給做出來。他琢磨了一下,既然不能油煎那干脆清蒸好了。
將魚鱗刮掉、去腮去內臟清洗干凈以后,將粗鹽搗碎成粉然后倒在魚上涂抹均勻使其入味兒。薺菜不用去根,洗干凈了以后墊在魚的下面。
薺菜的根雖然有點苦,但是有一定去腥的作用。眼下家里沒有蔥姜蒜,也只能用它湊合一下了。
十分鐘以后陳平安打開鍋蓋看了看,鯽魚蒸的火候有點兒大,魚肉顯得有松散,不過那條草魚的火候兒剛剛好。
看到夫君端著魚出來,尹秀秀驚得瞪大了眼睛。自從母親死后,她就再也沒有吃過別人做的飯了,想到這里眼圈兒不由的紅了。
“秀秀你怎么哭了,快吃魚啊!”陳平安把盤子放到桌子上,用手捏住耳垂幫助手指尖散熱。
“來你吃這條大的。”他想用筷子把那條草魚夾到對方碗里,結果一使勁把魚給夾斷了,只好尷尬的撓了撓頭,挑了一塊魚肉放進尹秀秀的碗里。
“姐夫你偏心,都不給我夾魚吃。”尹素素噘著小嘴說道。
“給給給,姐夫怎么可能忘了素素。”說著他又給尹素素也夾了一大塊魚肉放進碗里。
“哇,好好吃啊!”尹素素一臉驚喜的喊道。
真的有那么好吃嗎,陳平安自己都有點兒不信。眼下沒有醬油醋和花椒、八角、味精等調味品,更沒有平時做魚最喜歡放的李錦記蒸魚豉油,真的能好吃嗎。
他自己也夾了一塊魚肉放到嘴里嘗了嘗,咦還真是有點兒驚喜!
可能因為水潭里的水質比較好,這魚雖然沒用調味料但味道還是非常鮮美的,就是稍稍有點苦味兒。這苦味兒并不是來自于薺菜,而是粗鹽的那種苦澀味兒。
看到尹秀秀只是低著頭吃飯沒吱聲,陳平安特意問了一句:“秀秀好吃嗎?”
“嗯嗯好吃,比我做的好吃多了。”尹秀秀聞言趕緊放下碗回道。
“好吃就行,你多吃點,回頭我給你們做更好吃的。”
眼下的制鹽技術不成熟,粗鹽里面含有大量的雜質,吃起來口感很糟糕!
大康年間私自販鹽可是重罪,想要拿出去賣是不可能了,倒是可以提純一下自己家里用。
可能是因為有魚有菜,感覺粗糧粥也沒那么難吃了,吃完飯之后尹秀秀怎么都不肯再讓陳平安進廚房,拿著碗碟就去洗了。
忙完了之后兩人相對而坐,氣氛有些微妙。眼下天還沒黑,現在睡覺的話有些早。
“秀秀,能給我看看嗎?”
“看什么?”
“那個!”
陳平安拉了拉自己的衣領,想幫她看一下身上過敏起的那些紅點兒。
“哎呀!”尹秀秀的臉騰的一下子就紅了,一直紅到耳朵根。
兩人雖然有了婚書也算是合法夫妻了,可畢竟才認識半天。這大白天的突然提出這種要求,讓她非常的難為情。想了想還是鼓足勇氣,起身把門給關上了。
“素素,你在客廳等著,我和姐夫有點事情。”尹秀秀小聲囑咐道。