“公子，今日沒要蛋……”晏驚棠提醒。

“預付明日的。”容灝說著，又頓了頓，“招牌如果做好了，告訴我一聲。”

說完，他轉身走了。

晏驚棠握著那五文錢，愣了好一會兒。這位容公子，是在鼓勵她么？

她心里暖烘烘的，忽然就有了干勁。

是啊，既然要做，就得往長遠里打算。總不能一輩子推著小車在街邊擺攤。

接下來的幾日，晏驚棠一邊照常出攤，一邊琢磨招牌的事。

她找了西街的木匠劉師傅，比劃著說了自己的想法。

要一塊三尺長一尺寬的木板，漆成朱紅色，上頭刻“晏氏食攤”四個大字，旁邊再刻個小圖案。

“圖案要什么？”劉師傅問。

晏驚棠想了想：“就刻個碗，碗里冒出熱氣，簡單些就好。”

劉師傅應下了，說五日后來取。

定好了招牌，晏驚棠又跑了趟紙鋪，訂了一批油紙。

普通的油紙都是黃褐色，她特意選了厚一點的，請掌柜的在每張紙上印個紅色的“晏”字。

雖然多花了些錢，但掌柜的說，印一次版能用好久，長遠看挺劃算。

至于食盒，她暫時還沒敢訂。

那東西造價高，得等生意穩定一些再說。

不過她已經想好了樣式，要分格的，能同時裝涼皮和配料，還能放兩個茶葉蛋。

這些事忙忙碌碌，轉眼就到了取招牌的日子。

劉師傅手藝果然好。

朱紅的底子，黑漆的字，“晏氏食攤”四個字端正醒目。

旁邊那只碗刻得憨態可掬，冒出的熱氣彎彎曲曲，頗有幾分靈動。

晏驚棠付了錢，歡歡喜喜把招牌扛回來。

第二日出攤時，她把新招牌往推車前頭一掛，鮮亮的紅色老遠就能看見。

“喲，晏姑娘換招牌啦？”老客們紛紛圍過來看。

“真精神！這紅色喜慶！”

“這碗刻得有意思，一看就是賣吃的。”

晏驚棠笑著應和，心里美滋滋的。她又拿出新印的油紙，給客人包茶葉蛋時特意把“晏”字露在外面。

“這紙也好，厚實，不滲油。”有客人注意到了。

“是，新訂的。”晏驚棠說，“以后啊，但凡是晏氏賣出去的東西，都用這紙包。大家如果吃得好，下回認準這個‘晏’字就行。”

這話說得巧妙，客人們都笑起來：“成，就認你這‘晏’字！”

那日收攤回家，晏驚棠特意繞到西市，買了半斤豬肉和一把嫩韭菜。晚上和母親包餃子時，她把換招牌的事說了。

晏氏聽完，眼里滿是欣慰：“我兒想得周到。這做生意啊，就得有個長遠打算。”

她捏著餃子，忽然想起什么，“對了，你爹在世時說過，咱們晏家祖上也是開過飯鋪的。后來世道不好，才敗了。你這晏氏兩個字，也算接上了祖輩的營生。”

晏驚棠怔了怔。這事兒，原主的記憶里沒有，許是父親沒來得及說。

她看著手里圓滾滾的餃子，忽然覺得肩上有種沉甸甸的東西。

不只是養家糊口，還有一種說不清的傳承。

夜里，她躺在床上，腦子里盤算著下一步。招牌有了，油紙有了，接下來得把涼皮和茶葉蛋的方子再細化細化，寫下來。

萬一以后請人幫忙，也好有個準繩。

還有容灝那句話：“若想長久，當如何？”

她翻了個身，望著窗紙上的月光。

是啊，不能只顧眼前。得想想冬天賣什么，春天添什么，怎么把“晏氏”這個名字做得更響亮。

想著想著，她迷迷糊糊睡著了。

夢里，她的小攤變成了一間亮堂的鋪子，門口掛著朱紅色的招牌，客人進進出出。

母親坐在柜臺后頭笑著收錢，而她系著圍裙，在后廚忙活著。

爐火正旺，鍋里熱氣騰騰。

是個好夢。

……

秋日晌午的東街口，正是最熱鬧的時候。

晏驚棠的攤子前排著七八個人，有熟客也有生面孔。

病好了的青黛在旁邊幫著收錢和遞碗，她手腳麻利，眼神也尖，誰給少了錢誰想渾水摸魚，她一眼就能瞧出來。

“姑娘，兩份涼皮，都要辣！”一個穿著短打的漢子擠到前頭，嗓門挺大。

“好，稍等。”晏驚棠應著，手上利索地切皮調汁。

青黛接過銅錢，一枚枚數清楚了，才放進錢匣里。

正忙著，一股濃烈的酒氣忽然飄過來。

晏驚棠抬頭，看見個醉醺醺的男人搖搖晃晃地靠近攤子。

這人四十來歲模樣，衣衫不整，臉色通紅，手里還拎著個空酒壺。

他瞇著眼睛在攤子前站住了，盯著晏驚棠看了半晌，忽然嘿嘿笑起來。

“小娘子長得真水靈。”他舌頭打結，邊說邊往前湊，“這、這賣的是什么？給爺嘗嘗……”

排隊的客人都皺起眉頭，有人往旁邊躲了躲。

晏驚棠心里一緊：“客官，買吃食還請排隊。”

“排什么隊！”醉漢一揮手，差點打到旁邊的人，“爺就要現在吃！你給爺端過來……”他說著，伸手要去抓晏驚棠的手腕。

晏驚棠往后一退，剛要開口，青黛已經擋在了她面前。

“請客官自重。”青黛握緊拳頭瞪著他。

醉漢愣了一下，隨即惱了：“你算什么東西！滾開！”說著又要往前沖。

青黛沒動。

醉漢伸手去推她肩膀，可手還沒碰到，青黛已經側身躲避，同時右手閃電般扣住他手腕，往下一壓。

“哎喲！”醉漢慘叫一聲，酒醒了大半。

青黛松開手，還是擋在晏驚棠身前，眼神死死盯著他：“再往前一步，別怪我不客氣了。”

她說這話時，臉上沒什么表情，可那雙眼睛里透出的狠勁兒，任誰看了都得心里發毛。

那是真敢拼命的架勢。

管你是什么人，敢動她家姑娘，她就敢跟你見血。

醉漢捂著手腕，酒徹底醒了。

他看看青黛，又看看周圍指指點點的路人，臉上紅一陣白一陣，最后啐了一口：“晦氣！”轉身跌跌撞撞地跑了。

人群里響起幾聲噓聲。

晏驚棠這才松了口氣，伸手拉了拉青黛的袖子：“沒事了。”

青黛轉過身，她上下打量晏驚棠，聲音里帶著關切：“姑娘沒嚇著吧？”

“沒有。”晏驚棠搖搖頭，心里卻暖烘烘的。

“青黛，”她輕聲說，“謝謝你。”

青黛抿了抿嘴，沒說話，只低頭繼續收拾攤子。

可晏驚棠看見，這姑娘耳朵尖悄悄紅了。