早飯做好,李書(shū)萍喊小玉和秦野洗手吃飯。
熬出米油的小米粥,配韭菜雞蛋餅和六必居的八寶醬菜。
現(xiàn)煎的韭菜雞蛋餅,外酥里軟,吃著特別香。
等秦野回過(guò)神,自己都吃了六張了。
他控制住還想拿餅吃的手,喝完碗底最后一口稀飯,手背把嘴一抹。
“李嬸我吃好了,先去肉聯(lián)廠拿貨了。”
“去吧。”
她都跟肉聯(lián)廠簽好合同了,肉每天早上去廠里拉,這肉款十天一結(jié)。
有工商局特批的條子,這么大的店子又在這里,肉聯(lián)廠的人也沒(méi) 啥不放心的。
秦野騎著三輪車(chē)去肉聯(lián)廠了,時(shí)間尚早,林小玉幫忙理了會(huì)兒菜,也背上書(shū)包去學(xué)校了。
家里就剩了李書(shū)萍和秦蓉,兩人也沒(méi)閑著。
李書(shū)萍負(fù)責(zé)和面,秦蓉負(fù)責(zé)理菜。
李書(shū)萍還用焯過(guò)水的菠菜,弄出菠菜汁,和了一個(gè)綠色的面團(tuán),用來(lái)包翡翠白菜餃子。
兩人都是干活特利索的人,面和好,李書(shū)萍就開(kāi)始打雞蛋,炒雞蛋碎拌餡兒。
理好菜,秦蓉就一樣一樣的在水池邊洗。
秦野是快九點(diǎn)回來(lái)的,新鮮的豬肉和豬大骨被提進(jìn)了廚房。
李書(shū)萍讓洗完菜的秦蓉切韭菜,白菜還有茴香。
秦野剁豬肉餡兒。
剁肉餡兒不需要技術(shù),拿著兩把菜刀把餡兒剁得碎得不能再碎就成。
她把切成兩半的豬大骨洗干凈,焯了水,就和泡發(fā)好切成塊的海帶,一起放在鍋里煮湯。
今天這海帶大骨湯是免費(fèi)送的,大灶火快,鍋里很快就開(kāi)了。
李書(shū)萍打掉浮沫又煮了一會(huì)兒,就用水瓢將湯全部舀到了后灶老深的大湯鍋。
大鐵鍋洗了鍋,又加了半鍋水,將要用來(lái)做涼拌菜的菠菜,粉絲,木耳,一一再鍋里汆燙了一遍。
秦蓉和秦野的餡兒剁好了,李書(shū)萍拌了餡兒。
今天第一天開(kāi)業(yè),李書(shū)萍準(zhǔn)備了四種餡兒的餃子。
白菜豬肉,香菇豬肉,韭菜雞蛋,茴香雞蛋。
等把四種餡兒拌好剛好十點(diǎn)半。
三人趕忙洗了手,去舉行開(kāi)店儀式。
秦野拿了一根長(zhǎng)竹桿,桿子上掛幾串接在一起,比竹竿還要長(zhǎng)的鞭炮。
李書(shū)萍用火柴點(diǎn)燃引線,捂著耳朵連忙破開(kāi)。
“噼里啪啦,噼里啪啦……”
經(jīng)久不息的鞭炮聲在長(zhǎng)寧街上響了起來(lái),不但吸引了附近的住戶(hù),也吸引了要去國(guó)營(yíng)飯店和供銷(xiāo)社的路人。
鞭炮聲停止時(shí),店門(mén)口已經(jīng)圍了不少人了,還有上次來(lái)捉過(guò)“奸”的熟面孔。
“我每次路過(guò)都要來(lái)看看你這餃子店開(kāi)門(mén)了沒(méi),今天可算是開(kāi)了。”
“喲,這里是開(kāi)的餃子店呀?”
“對(duì),以前在梨花巷開(kāi)的那個(gè)特別好吃的餃子攤,搬到這邊來(lái)了。”
“是嗎?那我可要嘗嘗。”
李書(shū)萍笑著扯掉招牌上蓋住的紅綢,“今天我們李記餃子店正式開(kāi)業(yè)了,開(kāi)業(yè)前三天,大骨海帶湯免費(fèi)送,每人限一碗,送完即止。”
“歡迎新老顧客進(jìn)店品嘗。”
秦蓉和秦野不知道該說(shuō)什么,就在李書(shū)萍身后站著。
大家一聽(tīng)有免費(fèi)的大骨海帶湯送,都有些心動(dòng)。
“什么時(shí)候可以吃餃子?”有人問(wèn)。
李書(shū)萍:“現(xiàn)在我們還沒(méi)有完全準(zhǔn)備好,十一點(diǎn)半就可以過(guò)來(lái)吃了。”
“行,那我等會(huì)兒再來(lái)。”
“我也等會(huì)兒再來(lái)。”
短暫的熱鬧后,店門(mén)又恢復(fù)了寧?kù)o。
三人回到店里,繼續(xù)加緊時(shí)間準(zhǔn)備。
林永年上午出院了,雖然他覺(jué)得自己的身體還沒(méi)有完全恢復(fù),但醫(yī)生說(shuō)他已經(jīng)沒(méi)住院的必要了,林國(guó)棟就給他辦了出院手續(xù)。
父子二人 ,坐著公交車(chē)回家。
快到國(guó)營(yíng)飯店外頭的公交站時(shí),林永年咽了咽口水說(shuō):“國(guó)棟,要不咱爺倆中午就在國(guó)營(yíng)飯店對(duì)付吃點(diǎn)吧。”
老吃醫(yī)院食堂里那沒(méi)滋沒(méi)味的病號(hào)飯,他嘴巴里都淡出鳥(niǎo)了。
而且他覺(jué)得自己這么虛,很有可能是因?yàn)闆](méi)吃好,得吃點(diǎn)好的補(bǔ)補(bǔ)。
林國(guó)棟皺了下眉,國(guó)營(yíng)飯店隨便對(duì)付一頓,他們兩個(gè)人差不多也得一塊錢(qián)呢。
他爸身上現(xiàn)在一個(gè)子兒沒(méi)有,這錢(qián)還不是得他來(lái)出。
他這些天在醫(yī)院,可沒(méi)少花錢(qián)呢。
“醫(yī)生說(shuō)你得清淡飲食,還是回了家我給你煮粥吧。”
林永年:“……”
父子倆最后還是在梨花巷對(duì)面的公交站下了車(chē),過(guò)了馬路,看到巷子口的餃子攤,林永年的腳步慢了下來(lái)。
“國(guó)棟,要不吃個(gè)雞蛋餃子吧?”林永年舔了舔唇,他饞餃子了。
林國(guó)棟腳步一頓,扭頭看著路邊的餃子攤。
劉明香連忙招呼,“吃碗餃子吧, 我們家的餃子好吃不貴, 雞蛋韭菜餡兒的餃子只要兩毛五一碗。”
林國(guó)棟一聽(tīng)確實(shí)不貴,回去生火煮稀飯也麻煩,猶豫了一下還是同意了。
父子二人走到攤子上坐下,一人要了一碗韭菜雞蛋餡兒的餃子。
劉明香也認(rèn)出了二人是李書(shū)萍的前夫和大兒子,還和他們聊起天來(lái)。
“叔,你們這是從哪里回來(lái)呀?”劉明香一邊往鍋里丟餃子,一邊問(wèn)。
林永年看了他她一眼,“醫(yī)院。”
“是生病了嗎?我看著你這狀態(tài)跟以前比起來(lái)可差遠(yuǎn)了?”
林國(guó)棟挑眉,“你認(rèn)識(shí)我爸?”
劉明香:“咋能不認(rèn)識(shí)呢?你們不就是李書(shū)萍的前夫和大兒子嗎,我跟她住一個(gè)院兒的呀。”
林永年和林國(guó)棟對(duì)視一眼,這他們倒是沒(méi)有印象。
不過(guò)提起李書(shū)萍他們臉色都不太好看,也不想再跟她繼續(xù)聊下去。
劉明香也看出來(lái)了,但還是繼續(xù)道:“李書(shū)萍對(duì)叔你做那些事兒我都聽(tīng)說(shuō) ,她真的是太過(guò)分了。”
“都說(shuō)一夜夫妻百日恩,她這是一點(diǎn)舊情都不念哦, 這心腸實(shí)在是太狠毒了……”
聽(tīng)到劉明香指責(zé)李書(shū)萍,林永年的心里并沒(méi)有覺(jué)得舒服,因?yàn)樗鹿虻狼傅氖拢瑢?shí)在是太不光彩了。
“你煮餃子就煮餃子,那么多話(huà)干什么?口水噴鍋里多惡心人吶。”林永年沒(méi)好氣地說(shuō)。
“……”劉明香一噎,撇了撇嘴把嘴巴給閉上了。
自己可是在幫他指責(zé)李書(shū)萍呢,他還說(shuō)她話(huà)多,活該他被李書(shū)萍作踐。
周翠蘭穿了一件新衣裳,準(zhǔn)備中午就去給李書(shū)萍捧個(gè)場(chǎng)。
要是中午忙,她還可以幫幫忙。
路過(guò)巷口的餃子攤時(shí),卻瞧見(jiàn)餃子攤上坐著兩個(gè)熟悉的面孔。
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